重庆秦妈火锅北关店

详细介绍
特色服务 : 提供在线菜单
商户描述 : 重庆秦妈火锅，早在上世纪30年代就已开张，实在是无心插柳柳成荫，只因嘉陵江畔的老船夫秦老爸出船归来，常邀约三五个工友围炉而坐，把白日采摘的蔬菜和猪牛内脏与红辣椒、姜葱等一起熬制涮烫，红色汤锅直吃得川江汉子们一身热汗，精神爽朗，后来，以红辣椒、花椒、姜葱为调料，伴之以牛肚牛骨的秦氏火锅店便在江边开张了。原本只为温饱的技艺，成了如今人们喜爱的“秦妈火锅”
推荐菜 : 極品肥牛
餐厅氛围 : 随便吃吃
营业时间 : 10:00-21:30

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