永盛斋牛羊肉泡馍(永盛斋)

纯洁的小黄瓜：不知道为什么没人给评价，可能是知道的人不多吧。我是被朋友推荐去的，果然肉烂汤鲜，感觉比什么老米家的众多分店好多了，吃到了小时候泡馍的味道，非常好。

呦呦切克闹：位置在高阳里和药王洞连接的路口南面，中午饭点人比较多，室内室外都有，坐在室外感受下市井气息还是不错的，可能因为人实在太多，服务有点跟不上，不过说白了这种地儿万来吃的是味道。同行三人点了不同的三种泡馍做法，不能说特别的出彩，但是还是比较有感觉的。

张君宝：那天天冷 庆宝子带去吃了小炒 加蛋的！掰馍掰的辛苦啊 两个馍掰的手指头疼 不过味道真的是不错啊 比较浓重 给的肉块也大也酥烂还入味 分量非常足 一顿小炒吃的出了一身汗 还有小凉菜什么的也不错 能解解腻 我饭量不大 但是还是坚持独自吃完了一碗 因为真的好吃啊哈哈哈 可以说是比较过瘾了

木有鱼丸：和闺蜜来的，服务专业周到，很划算的。

史季强：人不多，小炒是新鲜的，很不错的一家餐厅。

裘千仞：吃泡馍 首选这里
每次去都人满为患 但也阻挡不了美食的诱惑
排长队也要等 现在后面又拓宽很多 所以基本都能有座 像男票不是很爱吃泡馍的人 在这里都能见碗底 凉拌牛肉味道不错再配一个鸡蛋汤 那就更到位了 环境么 还行 服务需要在提高 就完美无瑕了

黄药师：来附近办事情经常过来吃
【口味】：「泡馍」吃过一次还不错，挺香的。
「小炒」味道还不错，里面牛肉不是很好吃，有点干。
糖蒜还不错
素拼「凉菜」有点咸，味道一般。
汤很香，感觉是原汤，
酸梅汤还可以。
[环境]：店面挺大的，掰馍可以洗手。高峰期座位紧张
[服务]：还行
还不错的体验

李志常：在止园开会，中午就来了这家听说许久的馆子，还没到饭点，店里已经没事什么位置了，要了小炒22元，两个馍，因为吃不完掰了一个半。掰好自己送去窗口换牌子，等着叫号时店里人就更多了，还有站着等位的。不过做的也快，看里面是两个师傅同时小锅操作的。端上来第一感觉是肉挺多的，味道也不错。叫号的时候一定要竖起耳朵，人太多了，很容易听不到。

含香百合：看到门口很多人在吃 就直接选这吃了 羊肉泡馍不错 好多人都自己手撕馍 下次也试试自己撕

程瑛：味道一般，我们带个轮椅老人老板娘态度巨差无比 不安排 还不帮把手 凉菜味道很难吃，服务员态度还好 以后不来了

郭襄：在西安公司出差，下班后同士带着来的。地理位置：“位置略偏僻，不是很好找。”环境：“一般，略显嘈杂，卫生略显堪忧。”服务：“没有服务。”泡馍：“真的很一般，汤很糟糕，馍没煮透，凉菜没有味道。”总体来说，这个店在忙忙泡馍店中真不属上乘，一般都不算，不是很推荐。

好男人中国造：这真的是一家老字号的羊肉泡馍店了。店主应该是回族人，来吃饭的也大多数是回族。这个店有一点老国营店的味道，叫号用的铝牌子好像小时候澡堂用的牌子一样。老食客们都是很擅长掰馍的，能够把馍掰得比小手指甲还要小。羊肉就是师傅现切的，从一大块羊肉几刀切下三小块。自己掰好的馍放在碗里，递给师傅跟羊肉和汤一起煮，煮的时间比想象的长，煮出来的羊肉和馍都非常软了，肉香完全渗到馍里面去。馍做的也很有特点，外壳儿烤的硬硬的，里面却很柔软，湿乎乎的感觉，半熟不熟的样子。这种口感非常舒服。

藏边四丑：离家近，招待外地来的朋友，很方便。

过年期间酱牛肉不供应，所以点了一份素拼，一份肉拼，分量不大，味道一般。
泡馍味道不错，软硬适中，基本都是口汤，算是周围数一数二的泡馍馆；小炒重口，最爱里面的粉丝，这家小炒不会特别干，粉丝超好吃，➕1份，肉汤自助，点了鸡蛋汤，味道一般。

服务态度一般，可能生意好吧，老板娘一副高高在上姿态，服务基本自助。