意如意(清真)京味涮肉

鄂尔多：门口饭点停车实在是头疼，转了几圈没车位，涮锅还不错，清汤涮肉，本来讲究的就是吃肉原本的香味，连吃了三天蜀九香，今天换清汤口味了，爆肚有点硬，不好嚼，招牌牛肉和牛一很好吃，两个人吃了297，没吃完，大家点菜慎重！

点苍渔隐：在西安吃肉吃到爽的北京涮肉……

雨落冰心：手切上脑必点可惜限量供应，冻豆腐，粉丝也是必不可少，价位不高，天气好坐户外很舒服，服务有叫必应，唯一美中不足的就是卫生有待提高，服务员的衣服脏脏的，桌椅板凳也不是很干净稍微有点影响就餐感受，如果卫生能搞干净些就完美了

瘦丐：一家涮肉老店了，名声也是大大的，之前经常去建国巷老店去吃。和朋友在曲江附近就顺便来吃饭了。可是真的令人失望，首先，没有盖碗茶了，问什么时候会有说以后都不会有了。点了眼肉，就如图，这么薄薄的几片而已，爆肚真的是芹菜杆和辣椒里面翻肚丝儿，份量特别少。也没什么服务，问个话爱搭不理好像欠了他们钱一样，总之不会再去

宾狗：秋天 在外边做着吃特别惬意 味道也好 爆肚 太辣 黄喉适中 肉是非常给力

凹凸曼：吃了太多次的涮羊肉。说明什么？说明真好吃呀！五月的某一天吧跟麻麻姥姥一起来吃的。坐在外面，人很多，还好没有排队等桌子。生意太好，我发现这家的菜量真的很大，每次吃不了几口就饱了，菜都要打包带回。真心不错哦。么么哒！

雨落冰心：突然很想很想吃京味涮锅，离家最近的就是意如意，所以就跑这家来吃，我家妞还是第一次吃这种烧炭的火锅，很新鲜，店就在曲江书城对面，很老的店了，锅底点好，料碗是调好的，但是味道很咸很咸，这点很郁闷，点了牛肉，味道很好，涮完妞可爱吃了，服务也很好，就是太挤了，外面冬天坐不了，只能挤大厅，真的太挤太挤，以后会经常来的！

煞神鬼：北方的冬天和火锅最搭配，这几天胃溃疡犯了，不能吃辣，就吃京味铜锅吧。 地点很好找，就在芙蓉园南门口，书店对面。 店面不大，吃火锅的人很多，略显拥挤。 肉还不错，但是对芝麻酱要吐槽一下，很咸很咸很咸（重要的事情说三遍），必须要稀释才能吃。 结账时两大人一小孩，两百多，性价比不高。

聘妻以上真心：离家倒是挺近的一家店，但是一直没有时间来吃。那天老公同事推荐了来试试。 口味：京味涮锅中算比较正宗的了，第一次吃京味涮锅还有糖蒜配，感觉挺好吃的，关键糖蒜腌的也很到位。京味爆肚确实不错，火候刚好，肚子熟了也不老。烧烤比较中规中矩，但是肉质很新鲜，羊肉味十足，比较好吃的是烤肠，反正我很喜欢。 环境：也许开的时间长了，需待提高，桌子都不是很新的缘故，让人觉得整洁度不高，洗手间也不是很干净。 服务：服务员年龄偏大，人很厚道，我们点餐都怕我们吃不完让先吃再说。不是那种不管你吃不吃完你点她们就下单的。

王惟忠：不想多说，去了不下十几次了。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 出品:肉不错，菜也还新鲜，味道很好。爱吃炒肚丝，全是辣椒，超辣！很过瘾。吊炉烤羊肉串很好吃，烤羊排也很好！超过了火锅。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 环境:可以说没有环境，很一般。停留在十年前的水平，估计是生意好吧，老板懒得去装修。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 服务:很差！好像老板不给发工资一样的，全部都吊着脸，尤其里面有个小男生，不知道是否成年了，我去了十几次都没见他笑过，不热爱这份工作你还做什么啊？赶快换了吧。要了一斤吊炉烤羊肉串，快吃完了还没上来，去问说是估清，那为什么不早说啊？要的羊肋条几乎全肥，和服务员说换一盘，结果说不能换，全部都是这样，好像我以前没吃过一样！最后找的经理才算推掉。

起床困难户：服务太差，等了半个小时，烤肉才上来，羊肉串上来以后，大失所望，吃过最难吃的羊肉串，没有之一。浪费了半小时时间。

裘千尺：到书店看书，饿了，朋友推荐意如意，味道还好吧，一次性餐具很糟糕，不干净，不用吃不了料碗。服务还行，也就这一回吧。

爱在戏院前：带闺女下午去书城，闺女想吃就去了。首先环境感觉脏兮兮的，想着这么多好评味道应该还可以。我们点了一盘牛肉一盘羊肉和五个素菜，我姑娘本来是最爱吃豆腐的，谁知道一吃直接吐出来了说是酸的，我尝了一口还真是酸的，果断叫来服务员服务员闻过后直接说给我退了好吧那就继续吃别的，谁知道准备下水晶粉时看着颜色不对，我一闻又是坏的一股放了很长时间的味道，服务员闻过后二话不说又给我退了。想着凑活吃吃算了，谁知道凑活的我这会大晚上十一点半了胃里还不舒服，还有些拉肚子。亏的我闺女没吃。绝对绝对不会再去了

崔志方：店铺位于大唐芙蓉园南门附近～对面芙蓉新天地很好停车～ 突然想吃涮锅就去了刚去人不多可以选择店外就餐但是天热毫不犹豫选择空调房服务员态度很好～点了两种牛肉一种羊肉第一次煮着吃这种牛肚味道还不错～羊肉是高钙的有脆骨牛肉比较喜欢大圆盘平铺的那种嫩薄对于涮锅来说好入味～蔬菜很新鲜这是家清真餐厅牛羊肉可以放心吃味道也都不错～支持微信买单方便～ 吃完附近逛逛消食很方便～逛完星巴克这餐吃的美美的～

不贱不散：不知道你们是不是搞错了，这家口味很差，服务又烂，还会有人来吃，不推荐！

王志坦：味道实在不怎么样，碗料很咸。重要的是，在地上看见一只老鼠

菊花般的笑容：去上海前和好友小聚又一次杀到涮羊肉馆子，这次去的是曲江书店附近的这家。来的这天天气极好，虽然是初春，但是太阳很暖，所以我们这次就坐在院子里吃涮锅，唯一一点要注意的就是这里十二点才营业，到早了就只能和我们一样干等。 手切羊肉，这个是最推荐的，但也是限量的，肉质很嫩，因为是手切有一定的厚度，所以涮好之后肉不会柴，肉也是每天营业之后现切的 牛肉，虽然这不是手切肉，但是也是有一定厚度的，肉上油脂分布均匀，看得出肉的品质不错 牛肚，也是用来涮锅的，吃着很过瘾，但是一定要注意涮的时间，稍微一长口感就会变老 其实这里最推荐的就是糖蒜和炸辣椒段这两个小料，完全升华了涮锅本身的味道。这家店唯一的缺点就是自制蘸料有些咸，所以要小心不把菜完全掉进料碗里。

李志常：去过糜家桥小区的店，曲江这家是清真的店，所以也延续了清真店的老传统，环境不是很好，幸好天气不错，坐在院子里吃还不错。 中午十二点开门，提前来还要等到点才能入座，但早了爆炒的又没准备好，白天没有烧烤，去晚了手切又会没有，真是一家让人不好把握时间的店。 北京涮锅老三样：麻酱辣段和糖蒜，麻酱偏咸要轻蘸，辣段给力很下菜，糖蒜偏甜很解腻。 手切羊腿肉58：肥瘦相间偏瘦，适合我这种不爱肥肉的，现切的肉太配北京火锅。 精品肥牛38：大片的瘦肉，量也很多，很给力，点了两次。 牛肚：不适合涮锅，量倒是不少，略腻，还是爆炒给力，但还没开始供应。 生意很好，吃了一会院子就坐满了，比起周围的北京涮锅，这家不失为一个不错的选择。

撸串：地址：曲江书城对面，一排美食靠北的地方，路东。临近大唐芙蓉园，地段非常好。 停车可以停在书城地下停车... 展开评论

公孙止：听说已久，初次拔草。冬天里就餐人很多，我们中午一点到的时候只剩下一张桌子。地道京味，肉品鲜嫩，值得信... 展开评论

我S砍：只想说，这家的人气真是旺，也是没想到的。 从北郊过来也真是不容易，还好朋友在地铁站接我了。七拐八绕的... 展开评论

解放苍井空：以前就一直听人介绍这家涮肉就在曲江书城对面于是去曲江书城的时候就一定要去啦 一家传统的老北京涮肉店清真的 只有中午和晚上营业中间时间都是休息的 爆肚儿真是招牌菜辣的要哭还是不停的在辣椒里找肉吃又辣又嫩一盘根本不够 还要了黄喉用韭菜炒的个人不是很喜欢还是更喜欢爆肚儿那种辣椒呛得味儿 再说涮肉油泼辣子上来时候还在冒泡加到麻酱里特别香建议胃口小的妹子们就不要像吃重庆火锅那样点菜了光吃肉就行啦大盘吃肉白水涮肉才能真正吃出肉的香味儿再加上传统的碳火真的别有一般滋味

点苍渔隐：提到京味涮锅，很多朋友都强推这一家。 地址:大唐芙蓉园旁边，曲江金鹰购物中心斜对面。可以堂食，也可以漏天品。 菜品：1.京爆肚40，麻辣咸香，口感嫩，每桌必点菜，个人觉得稍微有点辣。2.羊腿肉58，切片挺厚的，不是很膻，可能由于现切的原因，肉有些碎。3.牛肉40，不得不强推一下他家的牛肉，片大薄而味美。4.羊肉片48，片的较薄，中规中矩吧。5.牛骨髓25，不是新鲜的，是冷冻的，这点真的让人不是很满意，一定要改进。5.粉丝豆腐皮土豆木耳等菜，价位集中在6一8元，新鲜量大。6.烤羊肉串2元一串，个人觉得有点肥腻。 锅底小料：锅底20，秘制小料5，味道真的不错，强推，芝麻酱香，地道。油泼辣短5，热热的油激出了干辣椒的火辣，倒入芝麻酱，别有风味。冰糖白蒜➕香菜葱花4。 服务：服务员挺勤快的，及时加汤，上菜较快。