学制三年培养目标：培养掌握生物技术及应用专业必需的基础理论知识和基本技能，从事生物技术产品开发应用、检验分析、技术监督、生产管理等工作的专业技术人才。主要课程：高等数学、英语、有机化学、生物化学、微生物学、细胞生物学、生物遗传学、分子生物学、发酵工程﹑酶工程、基因工程、生物制品分析测试、现代生化技术、生物工程设备等。