食品科学与工程（理科  四年本科）
主要专业课程：生物化学、食品化学、食品工程原理、食品微生物学、食品分析、食品工艺、食品发酵工艺、食品添加剂、食品安全、食品机械与设备
毕业生适应工作范围：可在本专业及其相关领域内从事食品科学研究、教学、管理、工程设计、产品研发、品质控制及市场营销等方面工作。