旅游管理（本科）
培养目标：培养掌握旅游管理基本理论和专业知识，熟悉现代旅游业运营规律，具备现代旅游业管理技能与服务技能，具有较高英语水平，德智体美等全面发展，能够在各级旅游行政管理部门、旅游企业（旅行社、旅游饭店、旅游景区）及相关企事业单位从事旅游经营管理工作的中高级复合型专门人才。
主要课程：微观经济学、宏观经济学、管理学原理、服务管理学、会计学原理、旅游学概论、旅游经济学、旅游市场营销学、旅行社经营管理、旅游心理学、旅游企业人力资源管理、饭店管理概论、旅游规划与开发、中国旅游地理、导游业务、旅游专业英语等。
旅游管理（国际酒店管理）（本科）
培养目标：培养掌握国际酒店管理基本理论和专业知识，熟悉国际酒店运作方式，具备国际酒店管理技能与服务技能，德智体美等全面发展，具有良好职业道德，具有较高英语水平，能够胜任国际酒店运营管理及相关企事业单位管理工作的中高级复合型专门人才。
主要课程：微观经济学、宏观经济学、管理学原理、服务管理学、会计学原理、旅游学概论、饭店管理概论、饭店管理实务、前厅与客房管理、饭店餐饮管理、酒水与酒吧管理、国际酒店连锁经营管理、饭店康乐管理、食品营养学、旅游公共关系学、旅行社经营管理、酒店专业英语等课程。
注：为拓宽就业渠道，以上专业均增设教育学、心理学等教师教育课程。毕业时学生可选择到企业、事业单位就业，也可申请教师资格，应聘教师岗位。
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