环境艺术设计（室内设计 景观设计 会展设计）
环境艺术设计专业开设于2004年，主要招收职高和高中后毕业生，设有室内设计，景观设计，会展设计三个专业方向，迄今已培养近500名合格的环艺专业毕业生。
本专业积极探索双证融通、校企合作、工学结合的高职人才培养模式，坚持以培养学生职业岗位工作能力和发展能力为目标，结合职业标准（国家室内装饰设计员三级），市场需求和工作岗位要求构建学生职业岗位能力标准、培养标准和教学标准，取得了一定的成果。
学生在江苏省室内装饰大赛中获得多个二等奖和优秀奖，省级优秀毕业设计团队，教指委毕业设计优秀奖，室内设计双年展优秀奖和多个院级毕业设计一等奖，积极参与省大学生创新训练项目，具有较强的专业能力和职业能力。
教学团队由专任教师和来自行业、企业的资深设计师、企业家等兼职教师组成，院级优秀教学团队，注重教学基本功的锻炼，积极尝试教育教学改革，在省级、学院各项教改、教学竞赛、设计竞赛中获得多项荣誉，承担多项省级、高教城科研项目和横向课题，部分专任教师承担的设计项目在业内具有较高知名度。