海南大学
211工程 卓越计划
Hainan University
所在城市:海南海口 地址:海南省海口市人民大道58号海南大学

海南大学食品科学与工程哲学类专业

食品科学与工程专业解读
培养目标:具有自然科学基础,掌握食品科学与工程原理,能在食品及相关企事业单位的技术和管理部门从事食品生产技术、工程设计和科学研究的复合型人才。
主干学科:化学、生物学、食品科学与工程。
主要课程:生物化学、食品分析、食品工程原理、食品微生物学、食品机械与设备、食品加工学等。
修业年限:四年   授予学位:工学学士。