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原汁卤肉(寺坡分店)

  • 原汁卤肉(寺坡分店)
  • 别名:原汁卤肉
    地址:南丰街(丰乐路口)
    标签:美食  豫菜  农业路国贸/科技市场   
    更新时间:2013-07-20 12:35:00.0

详细介绍
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网友点评

WCCEO:开了两三年的店家,在丰乐路和南丰街交叉口的西南角,周围几家做饮食的生意都很好,这家也不例外。就算价格不菲也没影响到每天都是满满的顾客群,本身他家的卤肉味儿也很好,以前店在西郊的时候就很有名,搬来这儿后同样很受欢迎。

寂寞的空虚:这个店地方就在。 南丰街与丰乐路交叉口向南10米路西(丰乐路口),也是在那边过,偶尔发现的,然后去品尝了一下,嗯味道挺不错的。面挺劲道的,整体来说还行,还可以,挺不错的,价格也比较合理,味道挺棒的,有兴趣的可以去品尝一下。

粉蓝色涠巾:在搜索的时候发现的一家店,地点在丰乐路口附近。对得起价格,这里的服务员都挺专业的,味道算是还行吧,这里的卤肉是我点的菜里还不错的

赵志敬:口味纯正,环境优美,价格实惠。

霸霸:口味不错,价格实惠,服务周到。

达尔巴:是朋友介绍来的,吃货表示吃的很满足,服务挺周到的

k女神经病:「卤肉」卤肉不错,有的卤肉会偏咸一些

耶律齐:这两天特别想吃肥肉,我每次有特别想吃什么东西的时候不会一开始就去吃,而是慢慢的让这种欲望发酵,到实在忍不了的时候再去,吃个爽的,显然今天这个时候就到了! 这家近十年的店门头重新装修了,店面扩大了,也整洁干净了好多,想起以前店面的脏乱差,跟现在真是云泥之别,卖肉的方式还没变 跟以前一样卤好的肉摊在盘子里,选了就切! 我本来是打算买了就走以前一直都是这样做的,想想回家还要再做,懒癌突生,于是决定尝尝它家一直没吃过的手擀面,再看了一眼凉菜柜台,一盘麻酱豆腐狠狠的吸引了我的注意,也要了一盘跟白菜拼的,肉要的头肉跟肝皮,面要的炸酱面。 凉菜很快上来,肉也切好了跟标配洋葱块儿一起,它家的洋葱我琢磨过,不辣的原因是一直在冷藏室里放着,我沉了一下,开始吃肉!软烂依旧,基本上切完的肉已经不能成型了,这也是我喜欢它家肉的主要原因之一,但是一嚼,问题来了!咸啊!虽然一般卤肉店夏天都要比冬天下盐重一点,我能理解,但这绝对不是重一点的问题!除了咸味就没有别的感受了!肉香调料香都统统消失不见了!即便有甜脆的洋葱加持也完全不起作用!好吧,幸亏豆腐还不错,麻酱香跟豆香结合的不错,酸辣甜拌出来的白菜也脆爽可口!等面吧! 面一上来我就觉得不对劲,没有那种爽滑干,有点水嚓嚓的感觉,菜码是黄瓜跟绿豆芽,酱也不多,量真不小,满满的一大碗!好容易拌匀了!果然,第一酱不好吃,除了甜面酱味道就基本没有别的味道了!别说跟北京的小碗炸酱比了!就连一般的炒出来的西瓜酱都比它强,肉香完全没有,肉的作用好像只是增加了一种口感,让你知道你吃的不是纯面酱面果然如我所料,完全不劲道,没嚼劲!基本颠覆了我对手擀面的印象,不过看面条粗细不匀的样子,感觉应该是手擀的,就是煮的问题了!我吃了小半碗就觉得吃不下去了!于是结账走人! 近期应该是不会再去了!等冬天再来一次,看看肉是不是还这么咸吧

黄蓉:这个店路过好多次,一直没有来吃过 不过心里会一直惦记着~ 看这卤肉没?简直就是肉控的我的天堂啊 !口水都止不住了! 啥也不说了 整斤肘子 头肉!老板给切切! 什么蘸汁也不需要!因为卤的够味!加点青椒跟洋葱一起上的!肉基本上做到了卤肉的极致!五香口的 肥而不腻 瘦而不柴!搭配着洋葱跟青椒 利口又添味啊! 他家还有糊汤面,不过这次光喝酒吃肉了~面没有点!下次再说!

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