北京新加坡高记环贸店

灵智上人：还没开业就盯着他家了，在环贸里的位置有点偏僻，二层的角落里。昨天招牌的海南鸡卖完了，下次再来吧

冰红茶加糖：公司附近新开的店，晚餐时间过来尝尝，按照点评推荐点了海南鸡饭，咖啡角和牛肉椰浆饭。上菜蛮快，第一次吃海南鸡饭，够油的，鸡肉切的大小不一，没什么味道，全靠蘸料，最喜欢辣酱和姜末，黑乎乎的那款吃不懂。米饭特别好吃，鸡油饭？很香。咖喱角刚出锅的，特别脆，内里是热乎乎的咖喱土豆，一共六只，刚好分。牛肉椰浆饭，46元，性价比不高，关键是没吃出椰浆在哪里？牛肉洋葱有点油。两个人吃了101，不能开发票。

唐伯虎点蚊香：等了几个月今天发现终于开门了 直奔海南鸡饭 还可以吧 比较规矩 拉沙是我的大爱 兴奋的点了虾的 结果可能是开业人少流量不够 虾真的不新鲜 拉沙的汤味道还好 分量都比较小 凉菜的芝麻腐竹还是比较硬 特意问了说不硬才点的 这个比较不推荐 还可以吧总之是量小味道尚可比较贵一些 下次有兴趣再试试肉骨茶

回忆另存为：环贸里新开没多久的店，人不多。看见新加坡菜就想到了肉骨茶和海南鸡饭。专门奔着海南鸡来的，也许是看评论好多人抨击海南鸡饭不好吃心理预期不太高。但尝过之后我觉得还不错。海南鸡挺嫩也挺香，鸡油饭也味道挺足，配的辣酱好吃。老公点的咖喱鸡，不是我喜欢的类型，他倒是挺喜欢的。环境挺好微微冷，价格不算低。想念海南鸡的时候多了个选择。

黄蓉：卤制品里大肠不错 不腻 入味 环境适中 色调清新淡雅 这个时候去餐厅不算太冷 也不热 可能是因为开放式餐厅 再加上临界落地窗边吧 服务员也都算不错 微笑着说话 个别人对菜单不熟 刚开业好理解 海南鸡饭还可以 之前看评论不好 没抱希望 但是吃起来还可以 挺嫩的 可能运气问题吧 老公点的套餐也说不错 后来又加了一碗面 才加了10元 比较低价位 整体就是中规中矩 可圈可点 闲来无事可以再去试试

自持为王：口味实在一般 点的招牌面 一吃全都陀了 ("▔㉨▔)汗 这种细面应该口感韧滑 爽口才对 实在是糟蹋了食材酿豆腐好想是豆腐和鱼糕的粘贴 鱼丸居然吃出坚韧的外皮 额

刘瑛姑：看完电影，解决肚子问题，突然发现楼外高记的名字，一阵欣喜，很久没吃新加坡的豆腐汤了。这馆子可真不好找，问了别家的小哥才找到曲径通幽之处。环境非常南洋风格，干净养眼，地砖花色出挑。服务热情周到，有眼力见儿。我们由于去的晚，吃完最后一桌了，服务员没有丝毫别的表现。菜品出品很好，菜量比新加坡要大，豆腐汤里的豆腐都是新加坡的量的两倍。味道比较地道，面和肉燥也好吃。价格合理。总之，还会来的！

好菇凉爸妈造：在UME看完电影瞎溜达看到的店 正好肚子饿了 就去尝尝味道如何位置在UME二层 的一个小角落 不太明显，装修很清新 去的时候不是饭点儿人不算多！酿豆腐是招牌 但是忘记点了 下次再去尝吧！海南鸡饭很正宗 米饭绝对是香米 特别好吃 鸡肉很嫩 吃的很满足！咖喱角微微辣 但是很香 符合我的口味！卤水三拼 我不知道是不是叫这么名字啦 鸡胗好好吃的！还点了一碗粉儿 实在记不住名字了 香中带辣！后来临走发现店里已经坐满了人 听说这家店在新加坡很有名 相比菜品应该很正宗的吧～ 下次还会去 不错的！

解放苍井空：盼来盼去终于开张了，我偶像的家乡菜怎么都要支持一下的！到店才得知下周正式营业才有优惠，亏了！牛肉饭很辣很好吃！配菜小银鱼花生米很酥脆，对于饭量不太大的人来说这一份足够了。炸豆腐甜甜辣辣的很好吃，咖喱角很脆，咖喱味道浓郁，还送了银耳桃胶，美味！

爷给妞笑一个：工作日晚餐时段，独自觅食，发觉环球贸易中心里的这家高记坊终于开门营业了，赶紧进店试试。餐厅位于环贸中心E座2层一条狭长的楼道深处，乘扶梯上楼时可以看到招贴的指示牌，除此之外极难被发现。店内顾客很少，略显冷清，装修风格与其他门店保持一致，刚刚开业，一切如新。菜单上照例有按位的海南鸡饭、海南鸡腿饭，以及四分之一（上端）、四分之一（下端）、半只、整只，一共六种点法。海南鸡饭：上菜略慢，白切鸡使用船形摆盘，配一碗油饭和一碗汤，卖相还可以。海南鸡的量明显偏小，肉质很一般，紧实，偏瘦，但不嫩，也不香，口味清淡，鸡骨很多，靠近鸡骨的部位还有些肉腥味，脱骨分离感很差，啃着略费劲。搭配的蘸料包括辣酱、姜蓉和甜酱油三种，辣酱味道不错，最经典的姜蓉调味不好，很失望。油饭闻着很香，吃起来味道很好，咸淡适中，有鸡油的香味，和淡淡的甜姜气息，香米焖得一般，不油润，口感略发干。配汤味道不好，基本不香，味道略怪异。这是本人第二次光顾高记坊的分店（第一次是在三里屯盈科中心），感觉依旧是有点踩雷，鉴于餐厅刚开业，特将两颗星的评价调为三星，以示鼓励。不过餐厅的菜品味道着实差强人意，菜量也不算大，性价比不突出，再加上门店位置实在太隐蔽，很难吸引到客流量，前景不容乐观。

孙婆婆：在环球贸易中心的F座二层，位置比较偏，人也不多。点了肉骨茶和猪趴饭。相比之下，肉骨茶还不错，猪扒饭真心不好吃。作为一个新加坡菜品，和其他类似的相比，没有赠送虾片。而且，菜单上小吃和青菜类菜品都很少。总的来说，只能尝个新鲜。

史叔刚：整体感觉还不错。餐厅位置在二层，有点偏，不是很好找，也没有特别清晰的指示牌，如果不是特意为了去，回会找不到。但也恰恰这样，餐厅人不是很多，不吵闹，可以安静的吃饭，或者谈个生意。
海南鸡，很嫰，但垫在鸡肉下面的调味汁，香油有点多了，吃时，香油味会冲，抢了鸡肉的味道。
肉骨茶，汤有些咸，可能跟我口轻，而且是直接喝汤没配饭有关系。喜欢肉骨茶的胡椒味道。
猪油渣豆芽，吃起来略带调甜味，猪油渣味道不突出。豆芽是用黄豆芽。我点餐的时候想成是绿豆芽那种。菜还是火候刚刚好的，很清脆，爽口。
会再来的一家店。

樊一翁：误打误撞的餐厅，新开张，装修东南亚风格，很安静。一个人吃饭点了最简单的海南鸡饭套餐。鸡肉鲜美，浇在上面的酱汁也好吃。配饰有黄瓜西红柿，还挺好看的。沾的酱汁，辣酱，酱油膏，姜蓉很新加坡，米饭也是油拌饭，特别的香！套餐里还包含一碗汤，简单的放了点葱花，但味道绝对不简单。

老衲法号施暴：三刷这家店了，依然是窗明几净，环境很好（图1），进门就能看到饭馆的发展历史（图2）。去得早可以选靠窗的位置，看着外面的景致。
这次到的比较早，刚刚11点，几个服务员还在吃饭，但是看到我来了就赶紧起了招呼我，服务意识很好。
这次点的猪排饭套餐加炸鱼：
1.甜品（图3）：里面主要有红豆和椰奶，味道不错，夏天吃起来很清凉解暑。
2.猪排饭（图5）：这个强烈推荐，猪排是一大块被切成了小份儿，量很足，配上几颗青菜和一大碗蛋炒饭，再浇上咖喱酱，特别香。
3.炸鱼（图4）：中规中矩。

WCCEO：位置略微有点偏 所以人不多 环境一般般吧
感觉菜量不大 都是一小碗一小碗的 随便吃吃还行
虾片 不太好吃 还很厚
甜辣豆腐 这个还不错 豆腐很嫩也不怎么油 推荐
卤大肠 还可以吧 正常味道 也不会很咸
空心菜 不懂为什么腐乳空心菜要放麻酱 还好吧

丧门鬼：位于环球贸易中心E座2层，位置比较偏，下雨天来的，人比较少，上菜速度很快…
海南鸡饭，清淡蘸酱食用，跟在新加坡吃的基本一样。配餐的油饭微咸很香，推荐…
油渣炒豆芽大爱…油渣很香配着豆芽非常好吃…
高记招牌面，非常清淡配了一碗酿豆腐汤，味道也很不错呦…
建议饮食清淡的小伙伴来试一试～

王处一：中午来环球贸易中心看到这家新加坡餐厅，可能周末原因人不多，比起其他分店这家高记环境更宽敞舒适，二楼有落地玻璃能看到外面的大广场。点了虾叻沙，汤底有浓郁的椰香和海鲜的復合味道，与泰国冬阴功汤对比各有特色，配着粗米粉一起吃很暖胃，有三只个头挺大的白虾，肉质爽甜比较新鲜。店员推荐了大虾片，不仅各头很大而且比一般的要厚，吃起来有质感和虾的味道，12元绝对超乎预期。冻拉茶用冰杯上不会稀释茶味，细滑好喝。很适合朋友小聚的一个南洋风味地方！

吊死鬼：想吃海南鸡饭了就搜索了下住处附近的，这是最近的一家店了，在环贸E座二层，不过没和那些饭馆扎堆，在另一侧的角落，倒是显得安静了～
海南鸡饭就是好吃，个人喜欢蘸甜面酱，尤其是香喷喷的鸡油饭简直让人欲罢不能～菜头粿就是鸡蛋炒类似年糕的东西，只不过是白萝卜泥做的～一开始还期望能吃到和老家菜粿一样的味道，结果是想太多了，不是很好吃。。

黄蓉：位置不太显眼，在各种遮挡的角落，六点到，店里只坐了两桌。装修还是很好的，桌椅都比较有质感，服务员态度也蛮好。
「海南鸡饭」招牌就是好吃，鸡肉非常嫩，完全没有腥味，非常香，任意一种蘸料都不错。配的猪油饭，比较松软，本身很有滋味了。
「虾叻沙」端上来卖相非常好，尝了口汤汁，有淡淡的甜虾和椰浆混合的味道，鲜还是很鲜的，就是略淡，里面的粉吃起来几乎没味。这个虾得批评一下，不太新鲜，肉质非常绵散，而且虾线也没去，不推荐。
「咖喱角」这个菜为什么没人推荐呢，我觉得非常好吃呀，表皮巨脆，一口咬下去咔嚓咔嚓的，内馅是土豆和胡萝卜，味调的非常好。
总体来说这家店很像是小吃店，但是价位却不低，就这仨一百多点，三星半应该是出于这不咋高的性价比吧。

槑孒：中午和同事一起来吃得饭，位置在环球贸易中心E座2楼，位置偏角落，第二次去
[服务]服务不错，主动招呼带位，特别是我们3个人，上了6杯水「炒粿条」同事点的一起分吃，味道不是我喜欢的，但也还行「咖喱牛肉」土豆很烂，牛肉也不错，「猪扒饭」猪排炸的不错，不是很油，米饭是蛋炒饭

疯人院病人：ume看电影，这边大厦里用餐的地方越来越丰富了，不过这家店位置稍微有点偏僻，没有海报指示的话真是找不到。也因为位置人好少呀，不用等位真好。
拉茶加姜，在这初秋喝一口暖暖的，大满足；南洋咖啡也不错；海南鸡腿饭，鸡腿比较嫩，但是好像是冰箱里解冻的，还带着汤汁的汤冻就上来了；炸猪排饭，饭有点凉，炸猪排还行；腐乳通菜，刷新认识，像是白灼的空心菜浇了一勺白乳汁。

糖长老：[环境]环球贸易中心e座2层一个不起眼的角落，如果不做广告根本发现不了
搞活动满218元可以68换购半只海南鸡。
「肉骨茶双人热锅」味道还行，跟新加坡吃到的有一点相似，不过店家弄成了火锅的形式，涮黄豆芽和炸腐竹、生菜。双人锅还带两份泰国香米饭。问题在于，因为还要涮菜，汤给的太少了，随便盛个几碗就见底了，新加坡免费续汤，这里续一次是10元。以为会用大一点的汤碗续，没想到竟然用装米饭的小碗盛了那么点汤，感觉特别不大气，特别坑。
「甜辣炸豆腐」豆腐本身没味道，调料还行
「鸡肝鸡胗」微微带点咸味，蘸辣酱吃不错
海南鸡很嫩，这点不错，鸡皮不够有嚼劲，当然鸡的品种和正宗的肯定不能比，蘸料很好吃，尤其是辣椒酱，感觉和海南辣椒有一拼。
猪油渣炒豆芽：不咋地，感觉这俩像出锅以后才混合到一起的，豆芽一点也没有猪油渣的香。
叁峇鱼饼：这个可以试试，搭配的酱有点像虾酱，鱼饼类似鱼豆腐，不过口感要更细腻。
总的来说，价格有点小贵。

吕文德：之前在三里屯吃过了一次，菜品精致，环境优雅舒服。
来环球贸易中心附近办事，看到新加坡高记的广告，顺着指示牌找到了。
北京难得的好天气，坐在靠窗的位置，看着窗外的蓝天白云绿树成荫，吃着一碗传统叻沙，里面加了花蛤肉，感觉有点腥，还有就是感觉份量太小，两口就吃完了啊。

没品：中午和同事来吃，同事早就种草，开心的来吃，不过口味有点enmm ……我觉得有点牵强，期间遇见了一帮外国人，那我就祝他们好运吧，不过环境还是超级棒，服务员位还不错，回头再尝试一下海南鸡饭，据说是招牌，期待下次

郭襄：位置在环球贸易中心E座2层一个拐角地方。不是很明显。同事一起去的，3个人。首先环境很好。很干净。人不算太多不用等位子。装修的风格很独特。菜量不是很大，但是做的还算精致。适合女孩子吃。点了一个咖喱牛肉。爱吃的菜的完全不够。三块牛肉。三块土豆，三块胡萝卜，但是口味还可以。价格小贵。