城门口老火锅(蜀汉路店)

雷猛：今天到蜀汉路来办事 事情办完了还早 就喊朋友过来吃火锅 之前也吃过这家 还是可以 就是锅底是真的辣 微辣我都觉得很辣 朋友说好像还有微微辣 那我就明白了 四川火锅真的惹不起啊 服务员态度都还是不错 之前我本来不吃鸭血的 这次试了一下鸭血好像还不错呢 哦还有那个桃园三结义 还是比较有特色 看起来就赏心悦目的 【印象】菜品精致

张志光：#带队点评pk赛# 城门口老火锅实在是太多家分店了，光是成都就大概就有七八家左右，这家店开在蜀汉路，距离我的位置不太远，所以经常和朋友来小聚。 火锅店生意还不错，饭点客流量还挺大，店铺面积较大，所以能容纳的人足够多，适合人多来聚会。 他家的精品千层肚、桃园三结义、麻辣牛肉、虾滑和资格血鸭、草船借箭都不错，点的顾客比较多。 菜品种类丰富，量大，而且菜品新鲜。 人均消费不高，七十元一个人就能吃饱啦。

侯通海：位置很好找 就在欧尚对面 去的比较早 还担心有没有营业 结果都有快吃完要走的了[偷笑] 服务员说她们家的锅底比其他地方辣 于是点了个鸳鸯锅 幸好 上菜速度很快 菜品新鲜份量足 开始还以为不够吃 结果眼大肚皮小[捂脸] 调料区还有蛋炒饭 粉子醪糟哦 【印象】暗色调装修

那晚床在摇：位置 在蜀汉路，下地铁F口出来就看到了，很好找的位置，环境挺不错的 口味 我们点的鸳鸯锅，我主要吃的清汤，味道挺鲜的，红锅稍稍辣了点，不过可以接受 菜品 都很新鲜，肥牛和毛肚必点的，也是很好吃 环境装修风格古色古香的，挺不错 【印象】暗色调装修 古色古香

爱则拉尸：当你老了，走不动了，哪也去不了了，变得不再奢望更多的幸福，心中默默的想着能吃到健康的火锅就足矣，却不知道选择哪种配料。众多的品牌摆在你的面前，而你却无从下手，犹豫哪个才是心中的最爱。百般挑选之中，一个熟悉的身影突然出现，它就是城门口老火锅，老品牌，值得信赖，口碑极佳，特别推荐麻辣牛肉，码了料非常入味

丘处机：【2018年会请开门】 城门口老火锅在成都有好几家分店，正好和爸妈在附近办事，就坐地铁去了蜀汉路店，交通非常方便哦，出地铁口就是城门口火锅的巨大招牌，顺着路口走进去就是。 装修很复杂，看的出来投资了不少钱，以三国元素为主题的小单间，每个小单间门口都是三国的典故，我们人少，坐在大厅。 服务员态度不错，进店就立马喊口号，安排座位，点单是可以手机扫码自助点单的，我提前在点评买了代金券，算下来价格还是比较划算。 点了几个特色菜品， 鸳鸯锅底：中间是虫草花和菌类的组合，要了个微辣，吃起来觉得有点辣，结账的时候才发现原来还有微微辣。 桃园三结义：一个巨大的鼓，上面装了毛肚、肥牛、鸭肠三兄弟，很有创意哈。 精品千层肚：这道菜也是每次吃火锅必点，千层肚味道合格哈。 麻辣牛肉：牛肉鲜嫩，就是吃起来有点辣，需要边吃边喝水。 耗儿鱼：小耗儿鱼，煮红锅和白锅都很好吃。 本来还想点草船借箭，看起来也非常有意思，后来吃不下了，留下个小遗憾下次再来吧。

赵志敬：点的鸳鸯锅 但是朋友说太辣 自助蘸料，还有黑米粥和银耳汤解辣，给黑米粥赞一下！ 麻辣牛肉味道很好，发挥正常 有个拼盘，鸭肠，毛肚，黄喉都挺新鲜 毛肚非常好吃，口感好 土豆，藕片很入味，份量也够吃 山药也是，很绵 总得来说， 除了鸭血看起来不太像鸭血，久煮都没有烂不知道为啥 178的双人套餐可以够三个人次饱 性价比还是可以的 服务也挺好，叫拿什么都会给送过来 唯一一点就是去的太晚了当时有个公司员工在聚餐吧一度吵的人仰马翻 我们和隔壁桌都非常郁闷了 吃个火锅吵的你耳朵脑袋痛 吃火锅就吃火锅嘛，一点素质都没有 希望店家也要一视同仁啊 不能仗着他们人多就可以干扰其他的顾客用餐

萺牌貨：位置在欧尚对面，广场里面，挺好找的 下班了过去的六点半了，已经在排队了，早知道先预约一下了。估计6点前不用排队。 装修中式，挂满了红灯笼，氛围还挺不错 锅底可以，菜品新鲜，上菜挺快 还有团购代金卷，价格很划算啊！

彭长老：都要9点钟过来吃的，还小排了会号。门口有红薯条和爆米花吃[坏笑]点的中辣，分量是很不错的，梅林午餐肉和麻辣牛肉以及非常是基本吃火锅必点的，不得踩雷，哈哈哈哈。中辣吃起不错，好吃够辣，以前是原汤碟子，现在养生都吃油碟了 【印象】份量大 性价比高 特色墙绘 高颜值餐厅 隐于浮世

好男人中国造：味道是越吃越辣 真的是爽。无辣不欢嘛哈哈。装修风格古香古色 三国主题。中午去的 所以没有排队。哈哈 拼盘很有特色 菜也很新鲜。比个[爱心]

青春喂了作业：蜀汉路后面那一片吃的里面真的是什么都有，有时候你眼睛都会挑花的说～ 「九宫格」 点的微辣，很有重庆火锅的架势的说，男朋友吃的一头汗，九宫格其实挺麻烦的，因为里面的格子不固定，老瞎跑～ 「桃园三结义」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 鸭肠，毛肚，黄喉的组合，很有意思的一道菜，而且一份可以吃到三样火锅必点的烫菜，不错，分量不会很多刚刚够吃两个人 「资格鸭血」⭐️⭐️⭐️⭐️ 是那种以前焯过水的，之前是很排斥这种鸭血的，但是他们家这个还不错，很嫩，很好吃 「麻辣牛肉」⭐️ 就吃了一片，超级辣，超级辣，裹了巨多的辣椒，基本都吃不到牛肉的味道了，告辞 「精品千层肚」⭐️⭐️⭐️⭐️ 新鲜好吃，棒棒哒 「现炸酥肉」⭐️ 开始对这个还是很期待的，直到端上来以后，全是肥肉，男朋友拿起一块说，这个是全肥肉做的酥肉？我说没有，你看80%肥肉里面还是可以找到那20的瘦肉的说 素菜 很新鲜，菜品也很丰富，锅底味道嘎嘎的～很不错哈

小龙女：尴尬，由于店家验券时失误点成了中航店，让我也只有两家店都发一下了。[笑哭] 所以这次首先要说去的是蜀汉路店吃的，然后还是要感谢商家和大众点评提供的霸王餐。快拖到最后一天，本来都打算放弃这个霸王餐的了，最后还是来用了，事实证明值得一吃[机智] 位置很方便，地铁4号线蜀汉路东站上来就是。中午来的，人不多。因为之前看过点评说它家红锅辣度很够，所以习惯要最辣的我还是稳着只要了个微辣的鸳鸯锅，后来事实证明确实够辣了，白锅的汤底也很好喝。简单点了几个菜「带鱼」「资格鸭血」「香菇」「海白菜」等，食材都不错，尤其是「资格鸭血」，确实很资格，不是很多地方用血粉做的，东西都也上得快。 此外，它家的自助调料没有乱七八糟的调料，就是葱 香菜 蒜 小米辣 干碟 耗油 盐味精这些。另外还有众多点评里提到的自助「蛋炒饭」「八宝粥」和「醪糟小汤圆」，真的是免费自助也是真材实料的良心出品，尤其是蛋炒饭，真的炒的好吃，再配点泡菜，巴适[强][强]扫二维码送的饮料还是好喝，「金桔柠檬汁」和「乌梅汁」味道都很正，不是工业化出品的东西，推荐

吕文德：今天天气不错，妖风习习，很适合吃火锅，所以约了几个人就去了。 【地点】位置相当好找，欧尚超市对面的广场上，虽然店在里面，但是在外面有很明显的标志，相当醒目，停车也好停，这个比较关键，因为吃完出门已经在下雨了，所以车停的近也有好处。 【环境】古乡古色，小桥流水，每桌之间的距离也很合适，坐着不挤，还有地方进进出出，昨晚上才吃了一家火锅[吐][吐][吐]，一桌紧挨一桌还没吃就已经出汗了[发怒][发怒][发怒]不带这样节约空间的吧 【服务】不错，门口等待区域有些小吃，可以混混嘴，红薯干又不占肚子，不错 【菜品】小汤圆我滴最爱，甜甜的，可以缓解一下我这个只吃原汤的辣味[呲牙][呲牙][呲牙]蛋炒饭，老公的最爱，他先来了一碗，说就算原汤再辣都不怕了，已经给胃垫底了。点了12个菜，个人最喜欢的是【排骨】刚开始朋友说点的时候还有点儿担心，结果出乎意料，不仅嫩嫩的还特别新鲜，而且是肋排，不是龙骨哟，调的味也刚好合适，十分钟一到就秒完；【黑豆花】最后才下，主要是忘记了，但是误打误撞对了，因为这个豆花越煮越嫩，越煮越入味，本来大家都放下筷子在聊天的，结果吃了这个觉得不错，所以这个一点儿都没有浪费，记住大家还是最后放这个哟，休息一会儿再吃[偷笑][偷笑][偷笑][偷笑]

粉蓝色涠巾：100元代金劵霸王餐活动反馈，虽然很感谢商家金主，但是点评我仅代表个人这次用餐体验。 [环境] 装修很有风格，装修和菜品名字上都加入了成都喜爱的三国元素，也算是一种特色。 [服务]服务非常的好！服务员离桌子一直不太远，锅里加汤也很及时！非常棒！那天还有老人家过生日，会有全体店员的齐声祝福，很不错～ 「九宫格」「牛油红锅」建议大家点鸳鸯锅，不要点纯红锅，不知道为什么我看之前的评价也没看到…但是我和一起同行的人吃完之后都觉得胃在烧，觉得很奇怪（吃的时候，都不觉得辣，也只是微辣，之前也都没发现吃辣会烧胃）之前看到评价里说汤底会越煮越浑浊也出现了。 「雪花肥牛」这个不推荐，我觉得肥牛是我吃过的里面比较柴的了 「秘制黑豆花」很入味！！！这道菜叫“扶不起的阿斗”确实扶不起…接近于豆腐渣的质感，要用勺子捞起来吃，但是会捞到挺多辣椒的。 「蛋炒饭」蛋炒饭是免费的，但是很好吃！一定要去试试！还有黑米粥也是免费的！ 「诸葛太极双滑」虾滑好吃！牛肉滑个人觉得一般，但是可以吃得出来确实是手工做的！喜欢的小伙伴可以试试。 「嫩牛肉」这个叫“貂蝉沐浴”强推！嫩牛肉中间是牛奶，不要煮过了，很容易熟，牛肉裹一圈牛奶再下锅涮一下，不会吃到牛奶的味道，但是很嫩！推荐！

催命鬼：【VIP有特权】 上次去了城门口老火锅的天府店，总觉得味道还是不错的，只是有的菜品提出了一些个人看法和意见。 这次来蜀汉路这边办事，正好在出地铁站的时候，看到有一家，就约着同事把工作做完之后一起来吃。 连锁店的装修都是基本上一致的，只不过这家比上次吃的那家在门面上显得要大气很多。 去的时候，离饭点还有点早，堂子里面就已经有好几桌了，等到我们走的时候，已经在排队，几张十几张桌子排队的店，见的多了，要不就是地方不能扩大，要不就是饥饿营销，几十张桌子的店还要排队的话，必有可以称道的地方。 由于上次的踩雷，这一次就特意避开了一些不喜欢的菜，总体上，点的菜品都比较满意，海白菜的盐分完全泡出去了，这点对于喜欢吃海白菜的我来说，很好。 应同事的强烈要求，这次点了九宫格的红锅，对于一向比较排斥全红锅的我，是一种很需要勇气的挑战，一再对服务员申明微微辣，被同事鄙视了一番，认为我是假的四川人[捂脸] 「肥牛」下锅前是整片，起锅依然是整片的一张，说明是A级货。【判断肥牛质量的最好方法，就是看它在锅里会不会碎掉】 「秘制黑豆花」豆花，一直是我的最爱的素菜之一，这家的豆花看得出来是自己加工的，比起市场上买的成品，口感完全是两样的。 「精品鲜毛肚」点的是他家最贵的一款毛肚，必须要在锅里数着秒烫，否则，时间长了就会咬不动。【不要指望会有完全没有泡发过的毛肚，那种，你是咬不动的，泡发的区别在于是否使用了碱，具体的就不再多说了，这家的毛肚是值得我这么一个资深吃货的推荐的】 「郡把」预加工做的不错，个人认为可以用辣椒面先码味，一是去腥，二是更加入味。 「生抠鸭肠」虽然和真正生抠的有所区别，但是得益于前期的加工，在口感上，已经超越了。在锅里烫的稍微发卷，就可以吃了，千万不能久烫。 他们家关注公众号可以送饮料，乌梅汁酸酸甜甜的，比酸梅汤好喝，很解辣。 最后提下他们家的透明厨房，出品都是可以看得见的，这点让人放心！锅底加工因为涉及到各人的商业机密，可以理解。 火锅这个菜品本来也是丰俭由人，都点贵的话，可能人均消费超过150+，最后，两个人消费200多一点，AA制，一人团一张券，很划算的了。