渝宗老灶火锅(重庆洋河直营店)

阿根：店面整洁,服务员比较贴心,味道很不错,价格不贵，挺实惠的,总之，是一家值得来的店！

陆无双：之前一直有吃黄泥磅总店的渝宗 解放碑的渝宗也不少吃 今天招待朋友 这边近 地也很宽敞 味道也一定不差 随便吧啦了几个菜 毛肚鸭肠 一般般 没有印象中那么好吃 有点点老 虾滑一如既往的不错 牛肝也有一些不够嫩滑 可能是没有加鸡蛋的原因 其他的也都还不错 可能是嘴变刁了 朋友评价都还是很不错的 好吃

果子分你一半：十三年未见的老同学带我来的，他原来就住附近。他觉得我广东来吃不了辣，所以带我来这家不算太辣的火锅店，点了全红锅[偷笑]。还好味道不太辣，很适合我的口味。 看点菜的数量两个人是多了，老同学太热情。猪黄喉特别好，很脆。腰片很薄，10秒变色就吃要不然会老。还有个眉心肉，瘦肉里有脂肪和筋，口感很棒。 同学说重庆吃火锅必须老油，这样才有味道，常年在广东清淡的口味我已经尝不出来这些区别了。 这餐饭吃的是情意，虽然十多年没见，还是一见如故，大学的情意不变。

差点成了帅哥：[环境]九街的火锅一条街上，和旁边的佩姐大虎什么的比，渝宗店面比较大，去的时候不用排队。 [服务]老牌子火锅店，店面大了，服务员喊起来比较费力。 「红汤微辣」红汤锅底，会越煮越辣，吃完后衣服上味道很小。 「鲜毛肚」说是屠牛场才拉过来的，88一份，烫个几秒，蛮脆的。「渝宗老肉」「生抠鸭肠」「干贡菜」「嫩牛肉」「鱿鱼卷」「鲜猪黄喉」火锅嘛，就点了老几样，菜品还是非常新鲜，「纯鸭血」鸭血要在冷锅时候就倒下去，用小火煮。「红糖糍粑」黄豆面裹得少，应该是现做的。「现炸酥肉」属于他家必点菜系，基本上每桌都要点一份两份的。最后六个人吃了六百多，人均一百左右。

觉远大师：半夜一点找吃饭的地方，看见几家营业时间晚的店，打电话这家态度很好就打车过来了。 【位置】按地图导航就能到的，位置很好找。 【环境】环境装修有种院子屋檐下吃饭的感觉，很喜欢这种家庭院子屋檐装修风格，别具一格。 卫生间处洗手池水槽不错啊，但是两边的清洁用品得好好收纳一下了。 【服务】服务有点遗憾，虽然阿姨们很尽心想去做好，但是确实没有感受到一个连锁门店应有的态度。要一对汤勺，从坐下到吃完都没有拿上来。看到几位阿姨有点忙也就没有再催要。点了一份金针肥牛，告知没有，换了另一种肥牛，到吃完也没有上，后面只好退了。 【食材】大部分品质都能做到好的把控，可是偏偏有那么一份不如意，点了一份金针菇，明眼可以看到不新鲜，整体颜色偏暗，头尾有泛黄，这样的菜不应该在这样的店上出来啊。 比较好喝的是红糖醪糟汤圆，米酒味浓，小汤圆糯甜，很香。 ps：这家店营业时间到早上四点半，稍晚出来还是比较推荐的。

情绪化女人：微微雨的天气， 附近的火锅店， 随意走进的渝宗， 江浙沪的孩子， 真心只敢走一个鸳鸯， 菜未上，锅未沸腾，先端上来的冰粉， 一口下去，甜爽入心。 作为第一次吃正宗重庆锅的孩子， 没有什么发言权， 红糖糍粑不错，肉类觉得一般吧， 毛肚也不及我们那里的鲜嫩， 权当接一接地气。

很酷不撩妹：今天晚上和媳妇儿一起，本来打算去小吃街去吃东西的，然后的士司机说这里的火锅很香，每次路过这里都闻的到香味，吃的人也挺多，然后我们二个就去了，进门就有一个小哥哥接待了，二个人点了一大堆东西，整体感觉都是比较新鲜，就是有个别的蚊子飞来飞去，有一个蚊子直接站在我的腰花片上了，生意比较忙服务过程中有一点小插曲，也是能理解的，老火锅味道毕竟还是比较独特的喜欢口味重点的是比较推荐的。

张二叔：本来是为了去黄泥磅店，阴差阳错坐进来了，将错就错的吃了。18点到店，不用排队，18点15点完单，19.05第一波菜才上来，等了整整五十分钟！！！五十分钟啊！！！请问你们家的菜新鲜得都得现杀吗？？？？中间催了五六个服务员，只有一个年轻的姑娘帮着问了两次，其他阿姨都是走形式化。

看我们是外地人，问都不问自动勾选成微辣。等到吃上觉得怎么这么没味儿，看了眼菜单才发现，要锅底的时候根本没给我们其他选项，默认成微辣了，淡而无味，毁在锅底了。而且锅底就这么点儿辣椒花椒要38块钱。前一天吃了某家又爽又锅底免费。

冰粉没有马路上五块钱的好吃。量整体偏小，两个人在并不饿的情况下吃饭，也没有吃饱的情况下离店，也花了二百多。在重庆来说，吃火锅这个人均不算低。

史伯威：（位置）地方很明显，可以坐车走路都可以
（味道）老火锅！来到重庆一定吃老火锅，因为是最正宗的，当地人都吃老火锅，这一家味道很好，每天晚上生意爆满，要去的提前预约
（价格）价格的话，也比较适中，美团也有相对优惠的活动，可以去看看，很划算，相当于是打8.5折
（环境）就是火锅店的装修风格，让人感觉舒服

跳进海里躲雨：回重庆不吃几顿火锅，好像都不是一个正常的重庆人！渝宗是我比较喜欢的一家火锅，锅底麻辣醇和，不是恶辣那种，而且菜品一直都保持很新鲜，嫩牛肝、鱿鱼卷、老肉片、鲜毛肚都是特色！之前在黄泥磅老店的时候感觉服务有点跟不上，现在新店已经大大改观，顺心多了

王志坦：渝宗火锅一直味道都不错今天排队也只排了一会。菜品新鲜，种类很多，味道也是老火锅的味道，锅底看着很爽，满满的辣椒和牛油这次是带外地的朋友来吃的，点的微辣，还好他觉得不太辣总的来说还不错，跟黄泥磅那家店味道一样。

俏鬼：本来是冲着大虎去的，人太多，去了相对来说排队时间短的渝宗。
用餐的大部分都是本地人，火锅味道很好，甚至是酥肉啊，红糖糍粑都意外的不错。
就是吃撑了，难受。

汀兰逗雨倾：不错不错，一如既往的好吃，中辣感觉没得以前辣了，下次还是点麻辣的

小龙女：老字号，不需多说，棒棒棒棒棒，每个店的味道都比较稳定