铜梁四喜鱼府旗舰店

爱则拉尸：谣传了很久的四喜鱼府啊，找了个儿童节去，不过地址是在淮远步行街创味江湖旁边，三个人点了一个炝炒鱼、韭菜黄腰丝、小菜汤。真是不负盛名啊，炝炒鱼麻辣香嫩，让人欲罢不能。韭菜和腰丝的结合也很不错，韭菜压住了腰丝的味道，又保持了腰丝脆爽的口感，不错不错。顺便一提，当天吃饭满堂，厨师忙得很，等了还是挺久，不过老板服务员态度很好，不停解释，还送了西瓜吃。最后，价格也还不错，人均45，当然可能是因为点得比较少的缘故，不过性价比真的不错。

狂飙的蜗牛：和同事一起来铜梁春游，同事之前就自驾来过铜梁多次，中午饭在她的极力推荐下，来到了这家四喜鱼府。位置：重庆市铜梁县白龙大道177号环境：是一幢仿古的小楼，店的外饰稍显陈旧了点，这家店看店内的桌椅摆放，主要还是做桌席，每一层都有很多圆桌。服务：服务也就一般般吧，貌似结账的时候不能刷卡，发票也要月初才能够开，在我们的要求下才同意给我们邮寄，一开始居然还让我们改日有空过来取一下，直接无语。菜品：同事推荐了鱼和兔子，说是这里的招牌菜品。由于我们人多有两桌，一只兔子就做了两种味道的，同事说平时一只兔子的话是不给做两种味道的，先上的一种药味很大，大家一开始都不是很习惯，后来上了泡椒味的，味道不错，兔肉很嫩。最后上的是最受好评的炝炒鱼，听同事介绍，鱼肉直接下锅炝炒，有点像辣子鸡的感觉，但是鱼肉和辣椒的比例很好，鱼的品种可以选，我们选的花鲢，菜一端上来就香气四溢，鱼肉切的很大块，一点也没有因为是炒制的而使得鱼肉散掉，能保证很完好的形态，十分难得。同事是一个平时不吃鱼肉的人，她都推荐这款炝炒鱼的话，可见美味程度，果然最后这盘鱼连渣渣都被我们消灭干净。再说到之前那股药味很浓的兔肉，放置一段时间之后，药味渐渐散去，兔肉的味道就很不错了，同事说铜梁这边比较喜欢在菜品放一种草药。这家店的价格也不算贵的，炝炒鱼绝对是必点的菜品。