小舅母子烤鱼

史仲猛：小幺妹带大家吃美食之六地址：距离主城270公里外的万州，一座古老有自己特色文化的老城。在万达广场对面，过桥，来到音乐广场附近就到了。晚上热闹程度不减，很快能找到，位置比较醒目。烤鱼：主推泡椒味，万州烤鱼作料是一绝，独特的山胡椒味道，直冲味蕾，泡椒爽口鲜嫩，与鱼肉融合一体，烤鱼香气扑鼻，红油光泽透亮，一个字爽。鱼皮外焦，鱼肉里嫩，还入味，真心点赞。服务：服务员都很热情，点菜速度也快，真不错。停车：只能是路边一行车停车，没看见专门的停车位。

耶律楚材：位置：北滨路 音乐广场！很显眼！毛哥资深点评：万州人首推小舅母子烤鱼，店名很特色！口感很正宗，万州人喜欢的珊瑚椒味道浓浓，烤鱼冷，鱼皮很入味！辣的很自然很亲切！环境：很大很大很大，真的烤鱼和江湖菜一起的堂口很广呀！人很多外面里面都是人！鱼88一条分量还是很良心价格！实惠！就是一点有点热闹哟！没有办法夜啤酒的风格就是要热闹回万州第一站就去了！

撸串：这家店坐落在滨江路 是第一次来万州 坐出租车的时候 司机推荐的 因为是中午 江边的很多家烤鱼都没开门 还好这家中午也营业 四个大人一个小孩点了一条泡椒味的鱼 服务员在那里说不够 两个人都要吃一条 但我们都没有很饿 所以只点了一条 然后点了些配菜住在里面 因为是现杀现烤 所以比较耗时间 大概等了20分钟上鱼 上面铺了整整一层泡椒  吃起来能感觉到鱼是很新鲜的 但是味道有点淡 后来厨房师傅帮我们加了料 说雨太大了 入不了味道 后来就好多了 泡椒味很重 比较辣 不太能吃辣的不建议选这个味道  事实证明 我们这一条鱼够了 最后还有剩 加的菜是煮好了放进来的 面条最好吃 因为很入味 粉条简直大差评 胶质太重  其他一般这家店好像在当地挺出名的 里面还挂了老板和满江的照片 哈哈哈

凹凸曼：从利川开车到万州觉得不吃个地道的烤鱼会遗憾传说中的万州烤鱼最佳食肆点了招牌泡椒烤鱼，3斤鱼四个人吃再加了两斤香辣泥鳅，一个青菜还有七七八八饮料酒水买单一共180，性价比很高分量很足，完全吃不完烤鱼里有香茅的味道，开胃提鲜，特别入味泥鳅去头去肠，处理的很干净甚至比打底的豆腐更滑嫩

吕文德：还可以吧，经典万州烤鱼，不好不坏吧

凸逼喃啵丸：服务态度差，鱼烤得太焦了，味道一般

萌量不足：朋友介绍的一家，打车过来专门尝尝，总体味道还是不错，不太能吃辣，就听服务员介绍点的双椒味的，的确不怎么辣，但是味道有点清淡了，鱼肉没有入味，不过肉质还是比较嫩，是活鱼现杀的，两个人点的最小的鱼都四斤半，吃完好撑

周伯通：烤鱼数万州，据说这家能代表万州烤鱼。说老板是个爱专研吃的人。北滨路美食街虽不比重庆，也有些规模。这家和尾巴烤鱼都人气火爆，晚了要等位哦。要的泡椒味，应该是鲤鱼，皮香肉嫩，本来不爱吃三胡椒的，这个加了都还好吃。外地吃烤鱼一般比较干，用的钳鱼草鱼这些，而且也比较油。正宗的不油，盐味稍重，吃完还可以加面条，巴适。

呦呦切克闹：【位置】 在万达的河对面，过桥一条街上全是好吃的，导航过去过了音乐广场很好找，门头大且显眼。 路两边都可以停，但MS都不是划线车位。 【环境】 店面蛮大，室内两层，室外还有，干净整洁，洗手间干净无异味。 不豪华，适合朋友小聚。 【服务】 大姐很麻利，很热情，有求必应。 【食物】 烤鱼是用炭火煨的，全程都滚热，但是不会烤干。 泡椒烤鱼，泡椒很香很辣，鱼皮香脆，鱼肉入味。 渣海椒烤鱼，玉米碴子和海椒一起炒制的调料，撒在鱼身上烤，很香不辣，朋友说这是万州特有的口味，这种渣渣炒菜也很好吃，老人会自己在家做。 鱼不腥，很入味，鱼肚里的豆芽吸饱了卤子，最好吃。 凉菜口味也不错。 一位大叔挑担子进来卖玉米糊、银耳羹、红糖小元宵的，非常好吃，不要错过。 【评价】 万州朋友说是口味第二好吃的烤鱼，环境比独一处要好。 鱼肉没有土腥味，口味不错，朋友请客，不知道消费多少，但是综合看还是很推荐去尝试的。

WCCEO：到万州肯定要吃烤鱼，万州的烤鱼店几乎都聚集在心连心广场，小舅母子烤鱼是其中比较大的一家，当地人吃的也挺多，中午开业的也没几家，于是就选择了这里。 菜品#香辣烤鱼#烤鱼28元一斤，用的鲤鱼。有一个很大的烤炉，烤鱼七分钟就能烤好，然后再加热，慢慢入味。味道其实不太辣，不能吃辣的人应该也能吃，里面小菜主要有豆芽，魔芋。烤鱼有一股香茅的味道，有点泰国菜的感觉；泡椒烤鱼#味道比香辣的更重，更入味，香茅的味道也更重，可能会有人不太喜欢香茅的味道，在主城吃的万州烤鱼都没有香茅的味道。个人觉得味道挺好吃，鱼比较嫩，因为现杀，鱼肉吃起来有点清甜的口感。鱼吃完后比较特色的是将煮好的面放到佐料里吃，特别入味。 总的来说挺满意的，味道比其他地方吃的好很多，还有就是不知道是不是万州烤鱼都有加香茅，就是一种类似于青柠的香味，有点冬阴功汤的感觉。

张志光：很久没吃过烤鱼了。 自打在北京聚餐时吃过好几顿不好吃的烤鱼后，我基本是对烤鱼敬而远之。 这次是朋友聚会，点名要吃烤鱼，考虑口味和地段，选了北滨路的小舅母子。要说万州烤鱼top3，小舅母子一定是令人信服的。老店在心连心广场烤鱼大排档一条街，这家新店环境更好。 餐前小菜，风干烟熏的猪拱嘴、白口的豆干。泡椒味烤鱼，加豆皮藕片和面条

女爷：万州烤鱼里头个人觉得口味最好的一家。周家坝和北滨有两家。烤鱼里面泡椒味的最好吃，香辣肉嫩。里面还可以自己添配菜和面条之类的食物。舅子鸡也是他家的招牌菜，汁多味美。环境的话北滨这家比周家坝那家更好，整体比较舒适。

蛋疼de霸气：朋友介绍的一家，打车过来专门尝尝，总体味道还是不错，不太能吃辣，就听服务员介绍点的双椒味的，的确不怎么辣，但是味道有点清淡了，鱼肉没有入味，不过肉质还是比较嫩，是活鱼现杀的，两个人点的最小的鱼都四斤半，吃完好撑

公孙止：新店里油漆味略大，环境还不错。双椒烤鱼很香，活鱼宰杀很新鲜。双椒看着师傅切出来的，味道略淡，盐有点少，其他的很不错。鱼肉有弹性，刺比较少

童大海：万州的烤鱼最出名了 来这里出差一定要吃吃看 当地人带我们来的这家应该很正宗 点了两个口味泡椒的有点酸... 展开评论

觉远大师：到万州就为一尾烤鱼，在游船中心买了船票，服务员推荐音乐广场的小舅母子烤鱼，打车过去已经两点了，就我们一桌，点了现点活杀的鲤鱼，四斤，泡椒味。上来之后，一筷子下去，停不下来，鱼皮脆香，鱼肉鲜嫩，香料入味，又调出活鱼的鲜美。万州烤鱼真的值得一试。

裘千尺：从利川开车到万州 觉得不吃个地道的烤鱼会遗憾 传说中的万州烤鱼最佳食肆 点了招牌泡椒烤鱼，3斤鱼四个人吃 再加了两斤香辣泥鳅，一个青菜 还有七七八八饮料酒水 买单一共180，性价比很高 分量很足，完全吃不完 烤鱼里有香茅的味道，开胃提鲜，特别入味 泥鳅去头去肠，处理的很干净 甚至比打底的豆腐更滑嫩

大眼萌嘟宝：这家店坐落在滨江路是第一次来万州坐出租车的时候司机推荐的因为是中午江边的很多家烤鱼都没开门还好这家中午也营业 四个大人一个小孩点了一条泡椒味的鱼服务员在那里说不够两个人都要吃一条但我们都没有很饿所以只点了一条然后点了些配菜住在里面 因为是现杀现烤所以比较耗时间大概等了20分钟上鱼上面铺了整整一层泡椒吃起来能感觉到鱼是很新鲜的但是味道有点淡后来厨房师傅帮我们加了料说雨太大了入不了味道后来就好多了泡椒味很重比较辣不太能吃辣的不建议选这个味道事实证明我们这一条鱼够了最后还有剩加的菜是煮好了放进来的面条最好吃因为很入味粉条简直大差评胶质太重其他一般 这家店好像在当地挺出名的里面还挂了老板和满江的照片哈哈哈

藏边二丑：回成都路过万州，怎么也要吃烤鱼嘛 开了一天车，又是高峰也不想跑太远，好在住在天街美食一条街

朱子柳：想说，很好吃啊！稳坐万州烤鱼届第一把交椅啊！周家坝也还有一家店 泡椒味烤鱼简直一绝，鱼肉很入味，鱼皮... 展开评论

点苍渔隐：路过万州，来试了下这家比较出名的烤鱼。点了泡椒烤鱼，上菜还多快的，感觉除了泡椒以外还加了木姜子，味道还不错，没有惊艳，但也还可以。就是素菜的上法可以改进下，鱼吃得差不多了，素菜白水煮过倒进去，要煮很久才能入味，而且到后面也烤干了不好吃。建议交把素菜裹上调料再倒进来。

猪头小分队：味道真是非常不错，豆豉味道的烤鱼比较鲜美，泡椒味道的烤鱼比较爽。其他卤菜也是做得比较好的，味道软糯等方面都是比较好的。其中特别值得点赞的是烤鱼干，我从来没有吃过这个，简直是太好吃的，非常的干香，又想炸的，但是没有炸的那么油，又想烤的，但是没有烤的那么干，真的是恰到好处，特别适合下酒。

果子分你一半：【位置】万州心连心广场夜市【环境】旁边还有家分店，环境很大，人气火爆，后厨有个大锅炉太个性了

性欲强：万州烤鱼名不虚传呐～太好吃了，一点也不辣，全程就一个香字！回味无穷，三个人吃了条五斤的鱼，吃的干干净净卤味也很不错，笋很入味，从来不吃豆干的我，不知不觉吃了半盘

宝贝 别装纯：老店的味道没有这么差呀！以前是炭烤，现在是电烤，没有炭烤蕉蕉的味道。一开始是什么味道都没有，以为沾点汤会好点，结果，还是没有味道，然后吃到最后是具咸的鱼肚子，心疼自己一分钟。