胡记蹄花汤

扯淡：口味满意，环境真的一般～地上比较脏，可能生意好，所以忙不过来吧！毕竟在比较偏远的川美，据说这是一家开了很多年的小店了，浪到最后坦白说我们都很累了，本想安分的选一家家常炒菜，但还是想签到所谓的黄桷坪的网红店。于是就直奔主题了，点了一份猪蹄汤，豆花，还有凉拌豆角，红烧排骨，坦白说，除了猪蹄汤，其他的东西真的没有太多的可圈可点，猪蹄是真的很糯了，一整根猪蹄稍微用筷子拨动就能散开，足够四人以上享用了～里面的豌豆也很粉，汤汁炒鸡好喝。但是！这里木有炒菜，未免有点失望～毕竟想吃一份炒时蔬呀！红烧排骨的味道比较中规中矩，奔着网友说的小土豆点的～然鹅，对我而言，土豆还能更粉一丢丢就完美了～总之，来吃一顿起码不会觉得遗憾，味道也还是阔以的，起码不至于后悔～吃佩姐真的是后悔！！！！！！

毕业再见：十年没有过来了，过来必吃的一家馆子。蹄花是他家招牌中的招牌，没的说，煮的软烂，入口即化，长时间的煲煮，多余的脂肪已经析出，吃着一点都不腻，蘸料是香辣型的，很下饭。牛肉里的大块蹄筋简直棒呆，非常软糯，像果冻一样的口感，味道更是棒，下饭的王炸。清汤的芋儿居然汤头非常鲜，非常厉害。现在已经变成网红餐馆，但是水准保持在线，推荐

郭靖：来川美拍完照以后饿了然后就随意进了一家店特别特别满的牛肉炖的也已经特别pahuo了很下饭的豆花就是那...

聘妻以上真心：来川美途中出租车司机介绍的美食店据说很多重庆人会驱车前来于是川美老校区逛了一圈出门后就直奔此地了环境...

宋五：川美出来后大家都累的半死，根据大众点评网找到了这家历史悠久的蹄花汤店，我们就当作下午茶，几个人叫了一...

大头虾：猪蹄狂魔就是我，这家算的上非常有名了，川美旁边，生意极好，环境就是苍蝇馆子，有洁癖的人估计会十分绝望...

藏边五丑：慕名而来 第一次喝蹄花汤【胡记蹄花汤】满满的胶原蛋白 很香滑的汤汁 里...

雨落冰心：三伏天来重庆旅游需要天大的勇气，从川美出来寻找车站的时候，碰到了这家店，基本上都是重庆本地人吃饭，点...

吊儿啷当：冲着蹄花汤和肥肠来的，吃完非常的满足啊，到店快两点了，店里人还挺多呢，蹄花汤真的非常美味，很鲜香。肥...

林朝英：位于黄桷坪的胡记蹄花汤是几十年的老品牌了，我觉得更多像是一种文化的传承。新鲜的猪脚经长时间熬煮出的高...

美少女壮士：来这家店就认定一点：味道！不能讲究环境，不能要求服务，而且饭点儿来吃饭一定要眼睛亮、脸皮厚！等着人招...

撸串：蹄花太糯了。推荐。一秒种草。不推荐喝汤。一般。其实里面也可以陪海带丝嘛，汤里面。萝卜丝也不错。不过这...

黑毛茎涨：胡蹄花在我晓得的时候就已经很出名了，很早之前吃过一次，最近又开始嘴馋啦地址好早就在黄桷坪临街的门面，...

爱在戏院前：到黄桷坪川美凹造型，看见这个蹄花汤吃的人很多，决定试试。蹄花45一份，红烧排骨30，还吃了豆花。最好...

槑孒：到重庆玩，去美院涂鸦一条街玩玩，网上发现这家好评比较高的店，重庆特色蹄花汤，豆花怎能不尝尝呢，逛完美...

公孙止：我的妈！这个蹄花汤真的把我好吃哭了

青灵子：老板不在 只能现金？啊这一点好痛苦啊蹄花汤看起来很大一碗 我一个人喝个底朝天&n...

王处一：蹄花已经涨价到45一份了……每桌老板都会给一包纸，不要都少一元！饭一元一个人！不得不说蹄花汤的确还是...

史伯威：下午两点到的店里，人满为患一点不夸张。在美院边上，作为游客点了些常规菜，蹄花汤当然首选，牛肉和肥肠还...

公孙绿萼：老妈蹄花，四川特色...川美涂鸦一条街，附近！不是饭点来吃的，所以只点特色就好了，蹄花汤和豆花儿，配...

性欲强：这家在川美老校区旁的店名气很大，到午饭时间人也暴多，店内店外全是人，我们到的时候已经是下午1点以后了...

獨占怡紅院：位置就在黄jiao坪的川美的旁边。第一次来。之前很多人推荐过不加盟 不开分店一直坐到现在店...

做贼肾虚：【优】蹄花汤真的超级超级超级好喝 蹄花炖的特别软 入口即化 蘸料也特别...

崔志方：绝对是重庆的老字号，一到饭点实在热闹；蹄花汤和藕片是每回必点，猪蹄炖的软烂却不散，搭配黄豆一起炖煮，...