老孟罐羊

皮清云：我是看着大众点评的直接就“闻着味道”冲了过去，刚到的时候，是五点多，就我一个人，所以就找了个最舒服的位置，慢慢的享受起来，点了份罐羊，没忘了问老板讨送的萝卜，结果罐羊的味道是挺不错的，羊蝎子肉也好酥，量也好足，我一个人吃得好饱，我估计二个人吃一份正好

笑脸鬼：这家店位于唐山街，在一心烤肉附近，还将临近船歌鱼水饺，这家店的门面不大，装修挺好干净整洁，服务周到，我们预约的是二楼的堂屋，里面可容纳6个人，在网上团购的卷，团购的有灌羊、爆炒羊肚、烤串、烤鲶鱼、小龙虾、牛肉萝卜汤、凉拌蛋干，糖醋黄花鱼、凉拌白菜丝、爆炒蛙，菜特别好吃，喜欢！

丧门鬼：新装修的店面、环境清雅，楼上有包间。招牌菜罐羊味道非常好、还加了用秘制罐羊汤汁炖的萝卜和花生米。我们四个人还点了锡纸烤鲶鱼（必吃）、拌蟹钳、果木烤大虾、果木烤羊肉串等、菜量很足吃到撑。

马光佐：经常来的一家店,总体来说对得起价格,一定要尝尝这里的罐羊,服务好,环境优雅,味道正宗

迷人的混蛋：羊肋条羊汤小串好棒。 难得工作日可以休息招呼小伙伴来拔草可是只抓到了1个人[捂脸]两个妹子食力有限只点了最想吃的几样东西。 羊肋条跟羊排的主要区别就是没有皮和骨吧，98一斤半斤起卖，买了一扇7两，上菜的时候给切成小块，在一个小炉子上温着，羊肉很香不柴不硬很好吃，一直温着不会有油凝出。但是光吃肉还是很干的，追加了一碗羊汤。 羊汤中午特价18块送块烤饼，点了蛋炒饭实在吃不下就没要烤饼。羊汤是浓白汤，个人很喜欢，膻味不大。 鲜羊肉小串一把10个，铁签子串的好复古啊，味道很好。 蛋炒饭一上桌香味扑面而来的感觉。 还有几样想吃的实在吃不下了，下次吧。

无常鬼：***双鱼☞第十一篇*** ***推荐指数六颗星*** 团了店家的双人套餐 用了上个月VIP之星的奖励 超级划算呢 晚上来的时候店家门口已经没有停车位了 道对面可以找到免费车位 进店略微等了一会儿就坐下了 上菜速度挺快 羊汤满满的一大碗 里面的肉啊什么的也很多 桌上有调料盒、自己调味道 小串儿一把 肉肉很饱满 味道也好！ [鬼脸][鬼脸] 一年之中只有交学费那天下定决心好好学习。

鹿清笃：以前吃过一次 但印象不深 罐羊味道一般 这次看到一些新菜 来了兴趣 拔草 「烤羊肋条」羊肋条真是非常棒的体验 外酥里嫩 鲜香多汁 一定要点 「黑羊刺身」这个要推荐一下 没有膻味 蘸着特制酱料香甜可口 有嚼头 越嚼越香 如果能接受一定要尝试 「鲜羊肚大碗饭」这个本来报以很大的期望 但吃到嘴里有一点失望 羊肚口感味道还是可以的 但是拌饭之后总感觉怪怪的 吃完之后吃别的都没味道了 可以来一份 「羊肉串」羊肉串真的好评 浓浓的羊味 小时候的味道 总体强烈推荐 喜欢吃羊的小伙伴不要错过

洪凌波：近来没少踩网红店的炸雷，去老孟罐羊前参看了几位颇通食事，见地独到评友的帖子，虽个别菜式褒贬参半，但对其羊肉的质地却是众口一词的赞许。元旦寒夜，与好友夫妇小聚，自是选这可围炉话盏，汤滚情浓的去处。 ☞黑山羊刺身 选取一岁余新疆特产黑山羊颈后的一小方“冰糖肉”，薄切成宽2厘米上，长四厘米下的片，入口即化，脂润而不腴，有肚膘顺滑，无牂羝腥膻。卷上白萝卜丝，微甜微辛，蘸少许酱油辣根，有吃金枪脑天的口感。美中不足则如一位评友所说，辣根太冲，与白萝卜辛上加辛，盖了羊肉的鲜，若换成现磨山葵当是锦上添花。 ☞烤羊肋条 烤制功夫当赞，生烤后的肋条肉汁虽少，但油香四溢，锡盟草饲羊的肉质密实弹嫩，佐少许盐粒即够，原香最美。 ☞羊肉汤 奶汤型，我感觉做法也许偏像单县，煮制汤头时羊货可能提前炒过，也可能放过少许猪骨，提高了汤的浓鲜。58元一锅，四人喝足够，且里面都是羊肉，未见羊杂成本很高，诚意满满。 ☞罐羊 羊蝎子炖萝卜，萝卜比肉好吃，汤底为酱香，喜欢卤制口感的可以选择这个代替羊汤。 ☞拉皮 地道东北味，酸甜解腻。 ☞烤饼 必吃！完全是碳烤透的，大连不多见，面香裹着碳香，油脆的饼皮配上羊汤极佳。 ☞羊肉小串 难得生烤不糊且未放嫩肉粉，羊肉弹牙有劲，调味也突出原鲜。 ☞烤羊肝 很喜欢，羊肝的骚味全都去了，烤到弹软有汁，且料香适宜。 ☞羊肚饭 青红椒爆炒羊肚，浓郁的酱汁渗透米饭，鲜甜有味，火候刚好。不足是辣椒太辣，但不够香，老板可以试试二荆条，绝对再上一比格。量太大了，女士的话三人能吃完一份，男士也要两人。 ☞溜羊血 这个比较一般，羊血易碎却不嫩。且放的五香粉略多，抵消鲜味。

霍都：在收藏夹里躺了一段时间，本来想和喜欢的人一起去拔草的店，然后就没有那个人了… ⚅⚀□⚂❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️ 听了很多吃货的好评，可能期望值太高了，有一点小失望，总体味道自成一派，传统菜口味和别的店都不太一样，还会再去尝试其它菜品 最喜欢的： 「小黑羊刺身」138元，在大连没见过其他家有黑羊刺身，薄薄的一片，夹到盘子里卷上白萝卜丝，沾上青芥酱油调料，入口清甜爽口，太赞了 「炭烤牛胸口」25元，切的薄薄串串，入口香而不腻 其次： 「姜汁小皮蛋」28元，鹌鹑皮蛋，吃到最后有些腻的时候，吃这个很舒服 「熘炒羊血」22元，羊汤馆的传统菜，味道与众不同，算小惊喜，第一口尝到浓浓的胡椒味混合着韭菜的清香味，推荐吃惯普通炒羊血的尝尝这个 小失望中的一般： 「罐羊」79元，作为菜单里老孟推荐第一位，汤有些咸，汤里中药调味料的味道太浓了，以至于就吃不出肉香味了，肉吃起来也不软烂 「烤鲜羊肝」20元，吃第一口很软口感很好，调味和火候都不错，没有腥味，可是恰恰是一点腥味和一点其它的什么味道都没有，完全感觉不出来吃的是羊肝，没有那种羊肝的香味，作为非常喜欢吃内脏的我不喜欢这款 小失望中的遗憾： 羊肉小串 「羊肉串」最基本的小串真的太一般了，也不香 「炭火烤饼」2元，作为在西安生活了8年，有4分之一西北血统、热爱面食的东北姑娘，我可能对烤饼要求高了一点[呲牙]