名家坊.米源

柔儿：在名家坊吃饭，环境舒适，温馨不花哨，进去后就觉得很放松，其中有很多设计都很人性化，比如：桌子的一角下方都有“备用餐具箱”方便吃客自己随意添加及补充所需餐具；每桌配备一壶热水；墙面上有很多生活中的温馨提示；设立了有家庭区和聚会区；wiff密码提示；进门处有自助的水果、糖果及小菜供吃客免费享用。卫生方面，首先，一套昂贵的高温消毒柜（如图），来客人后餐具才会从里面拿出，非常干净，然后我去参观了下他们的厨房，整套洗碗机，里面用水全是纯净水，菜也都被处理的很干净。菜的味道都是大家非常认同的，不浮夸，不论是家庭聚会，还是宴请来宾都不会掉价，小点也是非常有特色的，希望大家都可以去品尝品尝。最后还有一点非常重要的：米源的酒水居然都是超市平价。

狗头陀：上菜速度太慢了！足足等了二十分钟 结果还先上了个汤 后面的菜也没吃完

周伯通：非常幸运的被抽中参加米源冬至新品尝鲜会。虽然米源很大，也在大路边，但是很远，真心不是很好找，在导航的帮助下，左拐右拐终于找到了。米源的装修比较温馨，一进大门就是一个接待厅。正对面是米源的店招，右边是明码标价的酒水台，左边则是自助餐台和通往大厅的路。店里没有传统的包间，桌与桌直接都用或多或少的间隔隔了起来，既保证了空气的流通，也保留了隐私，而且店里还是禁烟的哦。今天是冬季新菜品鉴会，所以做的都是店里的新菜。老板介绍，他们在创作这次新菜的时候，让他们想起了许多童年时的记忆和味道，所以他们也希望食客能借着这些美食忆起童年，回味往昔。生滚牛肉粥：服务员端上滚烫的白粥，然后快速的放入切好的生牛肉，用白粥的高温来烫熟牛肉，这样的牛肉鲜嫩爽滑，白粥又粘稠浓厚，盛上一碗牛肉粥，配上店家提供的炸得酥脆的小面片，非常的养身。搭配着新菜香拌心灵美，非常的爽口。酥肉汤配上了炸好的肉丸，再加上煮熟打烂的黄豆蓉，汤味多元，滋味浓厚。折耳根红烧肉，上好的五花肉切成坨，烧至软烂，烩上折耳根，既减少了油腻，又增加了香味。家常烧鱼火候就有点过了，鱼肉很老，正宗的家常味。干货小龙虾滋味很足，虾肉很嫩，里面配上了藕片和洋葱，香味浓郁。今天的一桌菜虽然是家常菜，但是店家努力创新，在传统的基础上加入了新的心思，让食新意。客在新菜中回味了旧味，在旧菜中品尝了

瘦丐：第一次去，用的导航，很好找，店面装修很有特色，看得出老板非常用心，中午时分用餐的人很多，如果不预约，根本找不到座位！幸好是订好的座位，上菜后感觉菜品丰富，老板非常热情，味道非常棒！免费区提供的各种小吃也非常丰富！去晚了门口找不到停车位，很是郁闷！不过用餐很愉快，还是会再去的！

俏鬼：因为朋友最近要过生日了，所以一直琢磨着去哪里吃，后来发现最近中餐杀出了一匹黑马，那就是米源了，最近新开的，听说人气爆棚啊，环境各种小清新，美食各种好吃，价格各种实惠，于是我和一个朋友打算今天先去试探下，如果可以，那就决定了，就来这里吃！于是三个路痴就准备着去了，地址真的是比较偏啊，本来想坐公交去的，发现有点绕，又怕下车找不到，于是出门打了个出租车，上车问司机是哪里司机开始说找不到的，地址也是不怎么清楚，后来我一说去吃饭，他就想起了，说那边是有个餐厅，他前几天才拉过一个人去，于是我们一路就奔去了，到了那个酒店下的车，店就在酒店旁边一楼，门口绿油油一片的花草树木，真的看的好舒服，门口较小，不仔细真的找不到，进去了后，门口正对就是拿餐具的地方，他们家是进门拿了餐具再找位置坐，于是我们拿了三副餐具就找了个靠窗的坐下了，环境真的好喜欢，好小清新，好多植物，也很干净，各种喜欢啊，生意也是好的不得了，坐下后，马上有个阿姨帮我们摆餐具，为我们倒水，介绍东西，服务态度真的好好，他家吃的不算多也不算少，我们点了也有点久，阿姨也是很有耐心，他家价格也很实惠，我们三个人点了七个菜！说下菜吧！   有个酱香肉真的太好吃了，好下饭啊，好吃到哭起来它上桌的时候还早拿个小灶再煮下，阿姨也是一直帮我们盯着，所以上桌的时候那香气不说了  然后糍粑也是真的好好吃，10元8个也是棒棒哒，又不是很甜很腻，味道适中    炒土豆丝和煎蛋汤就一般的家常味了，不是很特别   然后果汁鸭也是强烈推荐的一道，和糖醋排骨的味道相似但是又不腻，味道恰到好处，吃多了也觉得好吃，就是脖子部分不怎么好吃   干锅我好喜欢啊，他家干锅有点重口味，偏咸，花椒啊干辣椒啊什么的比较多，我们点的干锅排骨，那是各种喜欢啊，里面配菜有土豆 藕  麻花 黄瓜 真的是很喜欢    然后还有一个竹筒装的类似于酥肉的肉，这个也是我们大家都认同的，都很喜欢，很好吃，！上面是肉，下面是莴笋和木耳还有海带，我觉得很好吃啊，真的喜欢！   价格真的很亲民，我们三个人吃了159用闪惠只花了141.05走的时候办了张会员卡，300送了30以后会经常去的！

换张美男脸：味道不错，就是上菜有点慢，我们点了一样菜，饭都吃完了，还木有上来，有待改进

史叔刚：米源位置就在庐山路希望城对面，旁边有个酒店。电信广场方向的可以坐29路，文庙广场方向的可以坐30路。都很方便。店门有点小，门口郁郁葱葱的很多植物，很别致。我是中午过去吃的饭，生意很好，环境也不错，气氛很好，用的碗筷，毛巾都是高温消毒过的，现场就能看到消毒工具…有自助的水果和矿泉水，茶水，根据老板介绍，矿泉水都是每天从山里拉来的，品质绝对保证。这次我们12个人，一大桌，桌子很大，也不会感觉挤，菜品都是标餐，分量也很足味道主要家常为主，偏清淡口，不会狠辣。唯一不足的只有水煮鱼确实没入味，其他的都还好。适合朋友小聚……传不了图片是怎么回事？

好男人中国造：菜品说实话一般，皮蛋瘦肉粥我是真爱，还有水果和开胃菜，环境还不错，虽然是早餐店但是晚上人也居多好么

同床共震：这是我第二次去米源了，感觉比上次还要好些，因为老板有说这次上的全是新菜，所以心里期待的自然是不一样的了。  很多朋友来的时候都会找不到位置，但是来过一次的朋友我相信，是不会再次“走丢的”，其实位置很好的找，就在希望城对着那个旌城一品楼下，旁边是一个酒店，非常的好找。  然而对于第二次来的我说，我觉得这次的感觉比上一次的感触要深一些，黄总像我们说了他们对这个店的付出，因为我们有问黄总，他们这家店和洋河街那店有啥区别，得到的答案是，洋河街的店是他们的总店，这家店是他们考察过不同地区的米源而创造成的，里面的风格、摆设、甚至连菜品都是他们独特精心去完成的，然而我们作为旁观者，我们看到的确实是不一样的软装搭配，甚至连墙面上细心的标语什么的，都可以看出老板确实是很用心。  除了摆设当然还有菜品，连凉拌萝卜皮都有很美的名字，“心灵美”虽然说觉得凉拌萝卜皮非常的简单，但是吃起来是脆脆的，很多小伙伴都爱吃，后来的后来，还有厨师长亲自现身给我们讲解菜名，感觉很是舒服，加上他家的酒水是比超市还便宜，更不用说这也是一种福利，让客户吃的放心，喝的放心！

打小就会撩妹：看点评上有五星好评，看离家比较近，正好儿子过生日，叫上爷爷奶奶外公外婆一起去吃，位置就在那个什么酒店旁边招牌就是树遮着看不清楚，有吃米粉面条，还有吃中餐的，点了大众好评的好评比较高的，不知道为什么那么多好评，点的比较什么清淡的，感觉不怎么好吃，味道一般人均40。

女爷：第一次到这家店吃饭，位置还是比较好找，希望城对面，大门口比较小清新，全是绿化区域，树子比较多，自然氧吧。大厅配备有水果小吃自助台，可以随便吃，水果都是很新鲜的，而且不是那些便宜货。整个餐厅装修都比较时尚，小清新，但也不失雅静！菜品价格不算太贵，还比较亲民，每道菜都是经过大厨们用心烹饪的。有一道菜绝对要主力推荐，折耳根红烧肉，这个是他们家厨师自创的，味道之巴适哦，第一次吃红烧肉还可以用折耳根来搭配的。还有干锅系列的菜品，样样都很入味，光是看到就要流口水了，好吃的菜品还有很多很多，大家可以慢慢去品尝，嗯 上图。

小龙女：这家店里的招牌菜炸小黄鱼很是不错的，选的鱼大楷手掌长，两指宽，提前腌制了的，由一位厨师现场烤制，铁板烧的烤法，烤出来的鱼，外焦里嫩，外面金黄焦脆，里面鱼肉雪白入味，配上干辣椒面，味道巴适得很，10元一条，价格也不贵，上桌后，一人一条，大家都赞不绝口。不愧是招牌菜哦！

秀恩爱怀的快：很满意的一次消费，很在朋友的激烈推荐下和家人一起去的。首先位置很好找，就在庐山北路希望城的对面，店面很醒目，店里的环境很好哦，到处都有绿色植物，而且很有生机的样子，装修很温馨，适合家庭聚餐，菜品很丰富，家常菜的味道很不错，我喜欢吃他们的毛血旺，够味，北京烤鸭的味道很棒，皮酥肉香嫩，服务态度也不错哦，我们全家都吃得很开心！

童大海：自从上次吃了点评的霸王餐后，一直觉得名家坊米源不错，于是这次重阳节带全家来吃一盘，怕人多，提前订了位置说要个安静的大桌子，到了才发现，安在了厨房和厕所旁边，这也就罢了，后来厕所门口太滑，小孩还摔了一跤，感觉服务没上次好了，菜味道没变，还是不错。又点了铁板豆腐，红糖饼，擂椒茄子和苕粉。

朱子柳：名家访的一家店，装修很不错，有点地中海风格，每桌之间的隔断也是很好的。很适合请客之类的。小伙伴们很喜欢老面馒头，5元一个，价格真的有点小贵，但是很大一个。菜品味道还是不错的哈。莲白粉丝很有特色，锅巴肉片味道也挺不错的，一个人就吃了大半个锅巴。最后8个人消费了356，还是不错。

凸逼喃啵丸：有段时间没有来过了，周六中午来吃，一入既往的生意爆棚，如果没有电话订餐的话，12点10分已经没有空位了。这会吃饭，感觉菜品没有前几次的好，有点做岔了的感觉。每次都点的鸡脚，份量差不多，但是鸡脚似乎少了，莴笋片多了，味道比以前酸了点，难道是夏天的酸点开胃？还是好吃就是了。大馒头，没有以前泡，前几次吃感觉泡的有点像发糕，这次就是绝对是馒头，没有那么独特了。小米青菜，汤有点少，中间的青菜就感觉有点干，以前都是全吃完，这回剩了一半。总体而言，味道还可以，但没有以前那么特色了！

赫大通：为了参加这次的试吃活动很激动啊，为了赶在12点之前到我特意请了一会儿假还花了25块钱打了个车，结果到了之后才发现我确实是个守时的人，在等个别还没到的时候，老板非常热情的带我们参观了他们家店，重点参观了厨房，我觉得敢带客人看厨房的店卫生一定是有保障的，这一点还是很不错的，店里一些小细节也体现了店家的用心之处，比如提醒客人别忘了拿自己的东西和劝客人不要吸烟的标语都很有心思，特别值得一题的是他家的消毒柜真的是在消毒工作（因为老板打开的时候里面真的很热），以前觉得很多店的消毒碗柜都是摆设而已，哦，还有一个要特别说一下，他们家的酒水都是超市价，这一点很吸引我，以后要请能喝的朋友吃饭的话可以考虑这里，参观完就开始吃啦，因为这次老板安排的是家宴菜式，很多菜都是我们经常吃的所以我也没有特别印象深刻的，除了那个青花椒鱼没怎么入味之外，其他都是正常发挥，对了，还想建议老板把门口的地板处理一下，因为两次走到那里都差点儿滑倒。

王十三：装修感觉很舒服，菜品优质，适合朋友聚会，家庭聚餐。强力推荐！

毕业再见：环境好，口味好，孩子喜欢牛排细嫩，炒萝卜干很下饭，莲白粉丝味正，粉蒸排骨很到位!

刘瑛姑：一直听朋友说名家坊·米源的环境不错…就很想去试试菜品，今天中午终于和朋友们约齐一起去试试…我们去的是希望城对面的哪家，他家门口植物茂密…米源都被遮住了…呵呵…进门第一感觉环境真的很好…里面很多植物…布局合理…我们找了个位置坐下了…餐桌设计的很好…下面还有放备用碗碟的抽屉…我们很快点了几样很家常的菜品…这些菜很多地方都能吃到，不过今天的菜品不是很合胃口…有些小失望…不过环境好服务态度好…

你没长鼻子：服务好，菜品丰富，价格也挺实惠的，还会光顾。

该用户已升天：在我的印象里，米源好像没有开多久！不过还是很高兴第一次去吃饭。说实话我比较喜欢他们的风格和环境！地面很干净，而且也很防滑。整个给人的感觉都不一样！就连消毒柜都是明档，给人完全的感觉就是完全透明化的用餐！它其实就是大众消费兼家庭聚会等！我比较喜欢吃点的那个花生米，回甜回甜的感觉。说实话那个水煮鱼一点都不好吃！因为不够辣，也不够有盐味。但是那个粉蒸排骨蛮好吃的，分量就是有点少！    其余的菜都很一般，但是对于我们这种不在家弄饭的！又想日常开销的过生活！我觉得这里是个不错的地方。价格不贵，即卫生大家都看得到。而且也吃得到比较家常！早上也在卖早餐，在适合不过现在上班族的年轻人了！还有随处可见的温馨提示！不错的家庭聚会！

王处一：去过椰树巷店和南公园店。这家一直略想来，又嫌远，今天没煮饭，那就来吧。不到十二点去的，没啥人，上菜神速。#桂花老南瓜#（15）成色不错，蒸得恰到好处，没有软烂过头，切块尺寸形状也合适。桂花略香。南瓜本身就够甜了，个人不喜欢放糖，但糖浆应该是跟桂花一起的，没法去掉。盘里的汤汁中居然还有油。#铁锅葱烧金针菇#（16）端上桌再现煮的。金针菇藏在下面，没几根，几乎都是粉丝，还硬得嚼不断。葱是跟另两种食材形状很搭的长条，其香味确实融入了金针菇，油不多也值得表扬。#拌蜇丝#（28）各方面都是这顿最大的败笔。端上来就发现有根头发，麻麻迅速地消灭了证据，我来不及阻止，只好不了了之。茼蒿的调味风格，不适合海蜇。超级甜甜甜甜甜甜得没人性，糖罐打翻了。其次是酸味，调料汁上还浮着油，酱油也略多。再加上冬天吃凉菜的debuff效果，真是如同惩罚游戏一般的存在。因为太饿还是吃完了，后来反胃头晕超难受。幸好把拔阻止了我把水果小黄瓜（菜单图上没有黄瓜）也吃完。定价略高，惠宜的海蜇丝才4元一袋而且还超好吃。#韭香焗花菇#（29）油略多，微辣，还有甜味，似乎还勾了芡。第一次吃这种小花菇，很好吃。有小青椒和红椒，第一次见这种小红椒，比小米椒和二荆条更大更厚，也没那么辣。除了韭菜还放了五花肉粒调味。一次性筷子头两元一双。点单的姑娘态度生硬。没人添茶。带有展示性质的煎牛排和鱼略挡路，就没有专门的区域吗。开放式厨房外有明显的油烟气味。

天竺僧：这个饭馆上菜很快，服务的话可能就比较忙，所以态度都比较匆忙，里面挺吵的。吃饭的人很多，但是菜做的还可以，就是分量都有点少。比较推荐这个米粉蒸肉。味道非常好，而且并不油腻。另外藕丁和小土豆炒的也还行，本来想试试他们的小黄鱼。结果发现在店里要十九，网上团购才九块。但是又不让我们现场团购。感觉心里有点郁闷，所以就没试。但是还是不错的，应该还会再去，希望以后服务更好。

武三娘：就是有一点挺好，就是蔬果拼盘之类的可以任选！粉蒸肉做的挺好吃的，汤熬的也不错。莲藕丁炒得非常好，我们几乎快舔盘子了。芋儿烧排骨也挺好吃的，就是菜的分量不是特别多。但是上菜很快！不过很不错的店，但看到有人带宠物进去吃饭，而且没有特别看管好。小狗都爬上桌子了，而且还在我们桌子下面挤来挤去，这一点蛮讨厌的！希望以后，可以看管一下，或是禁止入内吧！