定安爹辣汤饭(水巷口店)

欧阳峰：[环境] 新开的外卖店吧，位置在水巷口 店内环境就是普通的小吃店 面积不大不小，几张桌子提供堂食 [服务] 外卖的包装盒都是透明塑料盒 包装完整，食物没有洒出来 「酸菜猪杂辣汤饭」 酸菜特别多，但是汤头味道好像不是很酸 猪杂干净，无异味，份量适中 食材是新鲜的，就是汤头的味道太清淡了

出租半张床：骑楼老街里到处都是汤饭店，成绩汤饭店到处开张，随便挑了一家。店门门口的招牌不大，灶台比较小，店内的桌子比较多。4个人点了三种汤粉，大家一致评定腌抱罗粉非常棒，白切猪舌煮的酥软，海南汤粉内容丰富，各种猪下水配着酸菜酸笋酸辣爽口，值得一试。

疯人院病人：[色][色]怎么吃都会肥的肥春[捂脸][捂脸] ～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 来的还是时间不太对啊，没有过初七，经常去的陈记和姚记也都还每开业，老资历点的就吴记开业了，但人暴多排队，还没位置了。这几家平人是不算的店今天也都是排队点餐啊，看来游客还没退潮啊。不过也挺好，让我有机会试试不同的店。 我来这边因为我发现这边有芋头梗酸笋，没想到这个店空间很大哦，里面好多座位哦，环境比那几家老字号还好不少哦。辣汤饭其实味道都差不多，就是感觉他家的量少了点，不知道是不是过年的关系，小份的套餐居然都要20了，鸡蛋味道差不多，香肠煎的感觉还不够脆香。牛腩味道差不多，就是也感觉量偏少点。芋头梗酸笋正常，一样的好吃。 总体味道还算比较正常，就是感觉性价比略低了一点，可能过年就是这样吧，还是换个时间体验会好一点啊。 —————————————————— [种草][拔草] 快乐点评每一天[呲牙][呲牙]

萺牌貨：这家店很喜欢了 去过很多次 面有时候吃着会有韧劲 看师傅的把握程度 算是挺好吃的了 是我在水巷口吃过那么多腌面里蛮喜欢的一家 它家的品种还挺多的 炒菜啊 小菜啊什么的都有 一定要配个煎蛋才好吃～ 最重要的是它家辣椒挺香的！ 价格中规中矩

有奶便是娘：米粉 在海南各地都有人做 单就在文昌 各个乡镇都会有人做粉来卖 在二十世纪九十年代之前 其实都还没有抱罗粉这个说法 到了二十世纪八十年代 文昌抱罗镇做的粉也就随着改革开放的步伐脱颖而出了 真正的抱罗粉颜色呈半透明状 软而韧 入口即化 但又有嚼劲 因为文昌县抱罗镇所产的最出名 抱罗粉的名字就叫开了 采访了老板娘究竟两种粉本质区别 老板娘说抱罗粉加了糯米 所以待韧性和略Q的口感 而腌粉 就是干拌的意思 取名应该出自梅州的腌面 海南美食大多源自闽粤 因为是两个省份人士在古代移民到海南岛 也就美食烹调方法带到岛上 猪杂腌抱罗粉 均匀的搅拌 让抱罗粉完全融在卤汁里 刚开始吃可能会感觉稍微有些淡 但越吃越感觉咸鲜 由于有待考察的美食清单还没结束 就只能“蜻蜓点水”啦

凹凸曼：到了海南就找这些小店，而且本地人吃的多的店来吃，肯定味道没有错。

「酸菜猪杂辣汤饭」好吃哦！
汤中的白胡椒，喝起来真的感觉棒极了！而且猪杂一点腥味也没有，真的很好吃！

「地瓜叶」好吃
非常的嫩，比空心菜要好吃很多。

「猪脚」最爱的就是这个猪脚了，感觉这里的人都非常会做猪脚呢

总之吃辣烫饭来这家没错的！

换张美男脸：汤粉真的好好吃，鲜中带着酸菜的酸，猪杂和牛腩都给的份量十足，十块钱的价格让人感动，娃一个人居然吃完整整一碗

彭连虎：实惠的小吃，给的猪杂很多，白胡椒的鲜辣浓郁，喝了之后，整个肚子里暖暖的，很舒服

刘处玄：蛮地道的小馆 汤饭和拌米粉都很好吃 拌米粉一定要加剁椒

自持为王：2月22日早晨，去水巷口定安爹牛尾店，点了两份，分别是猪杂腌面和瘦肉，味道很差，像是隔夜的汤汁搞的不新鲜，分量也少，价格也贵，10元一份，都没有办法吃，直接走了。

负二代：反正就是看着外形还可以的就点了来吃，口味还不错，环境不好，没有服务！类似卤水什么的吃的！