别名：重庆人火锅重庆人火锅（秀英区店）
地址：海口市秀英区金鼎路藏风阁一楼
电话：13016292899
标签：餐饮 火锅
更新时间：2014-04-12 00:35:31.0
详细介绍
商户描述 : 重庆人火锅位于海口市秀英区海秀西路160号，源于正宗重庆风味，重庆火锅，又称为麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等调味的饮食习惯，后发展为小商贩挑担沿街叫卖。重庆火锅随着改革春风迅速辐射全国。从西北戈壁腹地格尔木到冬海之滨的国际大都会上海；从北国冰城哈尔滨到椰岛首府海口市，都布满了重庆火锅馆，到处都可以品尝到重庆火锅的独特风味。
营业时间 : 早11:00-中午14:00