海口美兰阿卜婆女盐焗鸡店

含香百合：啊卜婆盐焗鸡 听闻店名有一段时间了，店主还是个很时髦的啊婆

洪七公：从盐的挑选、到纸的挑选都有讲究的盐焗鸡，肉质软韧刚好，胡椒的暖香直击味蕾。比较健康自然的鸡肉香气，不是那种香精腌制的浓香[机智][机智] 坚持本心的海南本土产品，售价不低，但物有所值。[强]很适合带岛外的朋友来品尝，会很惊艳

有奶便是娘：35年历史的老店，第一次吃是13年，哦哦哦(´-ω-`)也看到阿卜一路走过来的风风雨雨哟，还是很支持的，现在代表着海南美食的也走出了海南，而且还经常参加各种美食活动！口味我跟喜欢原味的！根据不同的喜好有原味，五香，麻辣，沙姜等[微笑][微笑][微笑][微笑]

逗二比：有五种口味，原味、麻辣、沙姜、胡椒、药制。今天来的有些晚了，只有一种胡椒（是新品，比别的口味贵些，138一只），略咸了些，可能原味会好点。店里的壁画非常好玩，路人甲乙丙丁都是漫画的画法，只有居于中央的阿卜婆是写实，在海口的本地小吃店里也是见过很多壁画的，这是最棒的。说说盐焗鸡，端上来时是用两三层厚厚的油纸包着，打开后能看到涂满胡椒等配料的鸡，鸡皮肥嫩油汁多，鸡肉轻松脱骨，鸡肉也比较香嫩，只是整体略咸了。最值得夸赞的是红米粥和萝卜干，海口盐焗鸡有很多，但能把粥和小菜做到如此美味的，却是独一家。粥不是传统白粥而是红米粥，没有放碱面之类的添加剂，却能在米粒完整的前提下熬的粘稠，厉害。萝卜干也是阿婆秘制的，里面放了虾米提味，鲜象酥中落口还带点余甜，实在太好吃了。临走时打包了一瓶萝卜干，15一瓶，由店家现装。开封后能放七天。 来了几次都没吃上，第一次是售罄，第二次在装修升级只能打包不能堂食。这次终于吃到了。开心。下次再来尝试原味。 顺便说下，我一个从不吃动物内脏的人，被阿婆的炒鸡肝鸡胗折服了，真的好吃[流泪]

刘处玄：当时导航过去的 带我们到的是阿卜婆女儿的店 但是小姐姐（阿卜婆女儿）和我们说这些盐焗鸡都是阿卜婆亲手做的 去的时候其他口味的盐焗鸡都卖光了只剩原味的 做活动120一只 红米粥和萝卜干免费赠送 原味盐焗鸡原料用的是小种文昌鸡以及海盐 可能是原料不同所以肉质口感以及味道和湛江盐焗鸡差别很大 各有千秋吧 这家盐焗鸡稍咸了一些 肉质较嫩 皮滑细腻 最让我惊艳的是萝卜干 我的天我真的超爱她家的萝卜干 带点虾的海鲜味又有萝卜特有的甘甜 咸度适中 爽脆可口 简直是送粥神器 好吃到落泪

赫大通：【惠子探店】
没想到过年阿卜婆还开门，
嘻嘻，在海南，过年要吃鸡。
今天点了胡椒味的盐焗鸡
很棒，胡椒味很足，很好次。
盐焗鸡口感很棒，嫩滑…
搭配着红米稀饭和萝卜干
老板娘说，他们家现在准备推出麻辣味和沙姜味，有兴趣的可以去尝试下哦…

黑毛茎涨：啊卜婆做了一辈子的盐焗鸡，算是比较早在海南做鸡的人了。
位置，海甸岛二东路水岸星城铺面，良心饺子城过去一点。
环境，店里地方不大，可以外卖，也可以带走。
啊婆很热情，给我们倒了很多茶水试喝，让我们提出意见，店里的公益广告也是一直播放。
这次的胡椒盐焗鸡还是不错的，胡椒味很香，最爱的其实是萝卜干。

李莫愁：婆婆人很客气，盐焗鸡很赞，棒棒棒

史仲猛：个人觉得不是很好吃，可能是卖的比别的家贵两倍，对他期待也越大，感觉肉特别柴，吃起来也不香，粥和菜都要另外收费，我买的166的，这么贵吃的一点都不值

冷酷谋杀犯：真的不值这个价，比起很多海口老字号真的不行，肉质一点都不像文昌鸡，失败体验