觅语卓然居私房菜

雨落冰心：大众点评上看到的，在商务楼里，团购了298套餐，最中意竹荪鹅汤，不是一般的鲜美，小火慢炖，汤一碗接一碗的喝，感觉竹荪少了点，鹅肉也不老，总之这个菜五星好评。手撕鸡味道不错，但很多鸡皮，肉很少，嫩嫩的。二师兄快跑让我这个不爱吃猪爪的人，昨天也下筷了好几口，猪爪弄得很干净，烧的入味，皮粘粘的软软的，满满的胶原蛋白。芦笋花菜都挺嫩的，煲仔饭的锅巴特别好吃，一小壶米酒甜糯甜糯的，若不是邻桌抽烟不停，本还想再多坐会儿。

狗王：来过3次的一家餐厅，算是为数不多半年左右时间反复去3次的餐厅。第一次去是刚回国的时候一位佛系少女邀约我选的那里，餐厅在写字楼内，比较难找，但是很安静，比较有情调。这里的菜的味道比较符合我的口味，特别是鹅汤还有桂花酿，特别棒。

公孙绿萼：桂花酒真的是好好喝。凉凉的米酒，一点都不上头。桂花茶也好喝，惦记，为了这两样还要再约一次。[环境]在商务楼里不好找，还要提前预约，就是这样反到觉得有趣，私密。摆设有特色。「竹荪鹅养生汤」鲜。止步于此。作为锅底，加了烫菜就寡淡无味了。。。「手撕鸡」入口甜甜的，适合妹子。。「我的卤猪手」好吃「田园时蔬饭」好吃，有点油。整体是清淡口的菜！

俏鬼：听朋友推荐的一家私房菜，据说要提早预定，要不然就吃不到了，进门之后古色古香的，而且还有悦耳的古琴声，老板很是热情还亲自给我们泡茶，关键还很漂亮，而且店里的菜很好吃，全部的是养生菜，竹荪鹅汤，猪蹄鸡肉丝，她们家的鱼和虾要提早预定不然就吃不到了，个人很是喜欢，食材很新鲜，让我这些出门在外的人觉得有家的温馨，服务很周到以后还会再来。

爱则拉尸：来的早不如来的巧刚，电话一直打不通不能预约看了攻略说要是没预定就完全靠运气，我和小白就赌了一把，还真巧了四点半多说是有座位，毕竟只有六张桌子，我们两个就先门口茶位坐着老板娘为我们倒茶[偷笑]这普洱先甘后甜时候正好，这个品茶就要早点来才，小胖胖的推荐当然先点竹荪鹅肉汤，鹅肉一点也不骚汤淡却又不失材料的爽口，虽说没介绍但喝的出没加味精或其他调味料什么，菜谱上写着女生可以喝四碗以上名不虚传。还有个手撕鸡也是不错的推荐，鸡虽味淡但鲜嫩里面还有嫩姜甜甜的我们两个女生还是很喜欢吃的，还有个鹅掌非常鲜美，不亚于其他地方的鸡爪什么的，至于其它菜就看个人口味，这里主打养生所以口味会偏淡，毕竟做的少而精致相比较大餐厅个人喜欢这里的家常和整洁。两个人点了七个菜真心吃不完，打包带回家家里人都说好好吃，汤都喝光了。

吊儿啷当：久闻这里的美女老板娘和美味的竹荪鹅汤。看到app上有活动就果断来了。虽说团的是套餐，不过其实也没啥折扣。#竹荪鹅汤#这个确实很推荐，汤很鲜，而且不是味精的那种鲜，喝了很惬意，竹荪脆脆的很好吃，鹅肉也很香。#凤凰涅槃#其实就是手撕鸡，但是似乎家了醋或者柠檬汁一类的，吃起来很鲜美。#二师兄快跑#其实就是白卤猪手，这个其实一般般味道。#大拌菜#也和外边的没有什么区别。#桂花酿#这个真心好喝，甜甜的香香的。环境上这家晚上由于很暗，所以挺不错的样子古色古香。看评价说装修一般可能是白天一些粗糙的细节暴露出来了。服务的话还可以吧，服务员挺热心的，老板也确实很美却哈。由于环境限制，这边菜基本没什么大油火。

狂飙的蜗牛：好久前来的了，只记得竹荪汤很鲜，必定要点。地方在小区里很神秘，宴请的童鞋得一个个去接也是累哈哈不然真找不着门。那个时候可能才新开张，老板亲自服务的，价格也实惠，一大桌人五百多差不多能点的都点了，但是听说现在已经涨价了。里边可以用餐可以喝茶，那一阵好像私房菜特别火。

张一氓：一直感觉这家店会是私厨这样的存在，然后现在发现并不是如此的样子，更加像是开在办公楼里的餐厅，而且这家店餐饮营业方面的证齐全么，这是一个问题，毕竟记得好像是不能这么开的吧。楼上去的地方有点阴冷，到了店门口有种拍鬼片的样子，不过开门进去就不一样，空调打的很足，蛮惬意的，整个装修都是古朴的，还是比较有味道的，到处可见的是茶具，觉得店家应该是个热爱茶道的人，看了下菜谱，比较纠结，不太能点菜，就没几个能够点的菜，而且这里很多菜都是和鹅有关的，如果不吃鹅的话，那在为数不多的菜里面还要少掉一半的选择，你就懂我的心塞了，菜做的属于精致型的，就是菜量比较小的，对于价钱来说，还是觉得有些偏高的。而且这边好像是没什么炒菜的。不过庆幸的是，点的菜没碰到什么雷区，水准还是有的，做的菜蛮有意思的，味道还是挺不错的。

史孟龙：印章中不到五张桌子，在民宅里；菜品是没得说，量刚刚好，吃的舒服～

孟嘙_来碗汤：这家店是朋友带我去的，说实话在这附近这么久了都不知道这里还有店，要不是带我来，真心错过。我其实是来吃鹅的，那个竹荪养生鹅汤，真心不错

程遥迦：这家店是自己的小姐妹介绍的，跟我说他家的汤很好喝，所以专程跑过去吃了一次他家的私房菜，不过这家店可能真的挺小的，没几张桌子，所以吃饭的时候还是要提前定！招牌人的养生汤确实还不错，不过感觉好像放了点味精提鲜的，主料有鹅！，他家的菜总体来说有点偏小贵吧，而且海鲜要提前预定！

讨债鬼：朋友带来吃饭说是私房菜但是临时去就有位置本来还在想私房菜不是都要预约的么在写字楼里还蛮惊讶的菜品的话几乎都是冷菜因为不能排油烟花螺好很大颗有的时候小伙伴甚至想打包回去剩下的汤汁泡别的吃的金钱肚热的卤水个人觉得再劲道一点更好卤猪手是目前喜欢的猪手前五名很软烂手撕鸡好吃里面配的嫩姜鸡肉也很入味冷菜都很不错每个都很好吃反而招牌的饿汤觉得很一般很稀甚至还有一丝丝粉包的味道不喜欢煲仔饭是是湿软的不同于之前那种粒粒分明的不太喜欢总的来说请客还是可以的

皮清云：✨✨圈圈约朋友之觅语私房菜觅语算是我一直以来私藏的小根据地了，每次好朋友来必须去吃一顿。不过感觉今年店里人气明显下降了，基本不怎么需要预约。「我的卤猪手」仍然是我的最爱，全杭城最好吃的主题。「桂花酒」必点，作为杭州的市花，实在是太喜欢这个味道口感。「手撕鸡」这个不是我的菜，不过味道还好「蓝莓冰草」依旧清爽，吃起来有种夏天的赶脚「竹荪鹅养生汤」作为主打菜，广东的朋友说还不是特别正宗特别鲜，但是对于我来说还是不错滴～特别是每次天冷的时候喝上一口忒别舒服

出租半张床：第一次去他们家，说实话确实是废了一点周折。联系不要随着导航走，还是直接看门牌方便。从电梯上去，直到他家门前，相信第一次去的朋友一定会带着严重怀疑得心情。直至小门微启，但见条案桌椅，你才会放下心，肯定地自叹一句：“对，应该是这里”。店内陈设如若一般茶楼得布置，透着简单儒雅。这也正印证了他们家私房菜得别致特色。特别提醒：他们家是没有炒菜的！不错，鹅肉特色菜肴确实烹制得到位，无论是鲜润适口的竹荪鹅养生汤，还是卤鹅掌，都能做到入味入里。特别是汤，建议再搭上一份菌菇，那么在头汤品味过鹅肉得香嫩爽口后，又可以一品山珍的时味，也是一种不错的组合。此外，如果不开车，冰镇出来桂花酿可以来一瓶。因为，这样对得起几款卤味，和这里闹中取静得舒适感受。

笑死大姨妈：开在楼里的私房菜，位置很方便，但是地方确实要找一下，在一幢商住楼里，装修很有味道，就几桌，直接找上去不一定马上有位子。走养生菜系，都是没什么重油的，口味比较清爽，味道还不错。服务很不错。

混了十柒年：“世事一场大梦，人生几度秋凉。”在浙里，贴秋膘！

回忆另存为：地方有点难找，但里面别有洞天，男朋友很喜欢汤

老衲一头白发：很隐蔽的私房菜馆。外面都没什么招牌，只有在网上搜到后根据导航来找

毕业再见：虽然玩大众点评没多久.但是吃的东西.我也算吃的多了.杭州基本饭店玩都去过.但是这家店.失望透顶.所有的热菜.全是半加工产品.然后微波炉加热了下.卤水拼盘.金钱肚店都毫无嚼劲.一咬就散.牛仔骨也是加工完.调完味加热.软趴趴的.一口下去就烂.几个冷菜应该也是成品.然后倒在盘子里就完工了.所谓的养身汤.也不外如是.味精太浓.菜饭煮的太烂.完全没有那种豌豆咸肉饭的味道.一丝精髓都没有.就四个字.失望透顶.不会再去第二次

刮开看看：地址在清波商厦六楼，藏在西湖银泰对面的商业楼中。地方不大，但私房菜蛮对口味。清淡不油腻，还有自己的特色。价格也很公允，装修是往古风靠的，还会放些古琴音乐。但是由于没有很好的隔板，古琴伴嘈杂声再拌饭总有点奇怪。

六卖神剑：本来想去西湖逛逛，后来肚子饿了，就去了这家尝试一下，店铺装修环境非常的精致，服务员很热情，服务很周到，老板亲自端茶送水，菜品味道很有特色很好吃，食材新鲜，色香味俱全，分量也非常的足，我和老婆两个人吃了很多才一百多，价格真的不贵！吃了饭步行几米就到了西湖，吃了饭逛一下西湖很不错！

獨占怡紅院：要不是有人带路，我一定找不到如此“私房”的餐厅

张志光：这家店外面没有看到招牌，也从来没在哪里看到过推荐，它位于写字楼的里面，电梯和楼道里也并没有指示牌，如果不是朋友推荐确实很难找。从电梯出来走进有点昏暗的楼道，这是一栋有点老旧的大楼，往他家方向走去慢慢有点厨房菜油的味道，却不是诱人的香味。店门是像普通居家的防盗门一样，门口挂着一块店名的招牌外加"正在营业"的小牌子。然而，进门后才发现，别有洞天。厅里摆着茶桌，文房四宝和茶具，很有点中式茶馆的味道。气氛很幽静，环境很淡雅，很难想象这竟然是家饭店。不过，菜品比较简单，除了招牌的竹荪鹅汤，其他以冷菜和卤菜为主。鹅汤确实不错，适合冬天进补，不油不腻，还可以另外点配菜加进去。另外三道卤菜，味道也不错但也谈不上特别的惊喜。倒是很喜欢他家的桂花茶和桂花酒。茶壶古朴，沉着茶叶，漂着桂花。酒甜而不醉，入口微微一笑。

耶律晋：店位置有点隐密，商务楼六楼稍难找。点了很火的养生汤，口感确实很鲜美。手撕鸡酸酸甜甜也很入味，田园时蔬饭虽然看上去不怎么好看，但入口有种不一样的感觉。我喜欢！

换张美男脸：真的可以说是很私房很私房 这门面刚开始还以为是谁家呢～
屋内布置的很古色古香 bgm都是古筝乐～
感觉老板是个爱做饭爱文艺的美食家哈哈哈
「竹荪鹅养生汤」
很大一锅 很快就上了 应该是早就煮好了的 很鲜 非常养生了 里面有很多枸杞和竹荪～

张二叔：大众点评上看到的，在商务楼里，团购了298套餐，最中意竹荪鹅汤，不是一般的鲜美，小火慢炖，汤一碗接一碗的喝，感觉竹荪少了点，鹅肉也不老，总之这个菜五星好评。手撕鸡味道不错，但很多鸡皮，肉很少，嫩嫩的。二师兄快跑让我这个不爱吃猪爪的人，昨天也下筷了好几口，猪爪弄得很干净，烧的入味，皮粘粘的软软的，满满的胶原蛋白。芦笋花菜都挺嫩的，煲仔饭的锅巴特别好吃，一小壶米酒甜糯甜糯的，若不是邻桌抽烟不停，本还想再多坐会儿。

强壮的：来过3次的一家餐厅，算是为数不多半年左右时间反复去3次的餐厅。第一次去是刚回国的时候一位佛系少女邀约我选的那里，餐厅在写字楼内，比较难找，但是很安静，比较有情调。这里的菜的味道比较符合我的口味，特别是鹅汤还有桂花酿，特别棒。

秀恩爱怀的快：桂花酒真的是好好喝。凉凉的米酒，一点都不上头。桂花茶也好喝，惦记，为了这两样还要再约一次。[环境]在商务楼里不好找，还要提前预约，就是这样反到觉得有趣，私密。摆设有特色。「竹荪鹅养生汤」鲜。止步于此。作为锅底，加了烫菜就寡淡无味了。。。「手撕鸡」入口甜甜的，适合妹子。。「我的卤猪手」好吃「田园时蔬饭」好吃，有点油。整体是清淡口的菜！

程瑛：听朋友推荐的一家私房菜，据说要提早预定，要不然就吃不到了，进门之后古色古香的，而且还有悦耳的古琴声，老板很是热情还亲自给我们泡茶，关键还很漂亮，而且店里的菜很好吃，全部的是养生菜，竹荪鹅汤，猪蹄鸡肉丝，她们家的鱼和虾要提早预定不然就吃不到了，个人很是喜欢，食材很新鲜，让我这些出门在外的人觉得有家的温馨，服务很周到以后还会再来。

催命鬼：来的早不如来的巧刚，电话一直打不通不能预约看了攻略说要是没预定就完全靠运气，我和小白就赌了一把，还真巧了四点半多说是有座位，毕竟只有六张桌子，我们两个就先门口茶位坐着老板娘为我们倒茶[偷笑]这普洱先甘后甜时候正好，这个品茶就要早点来才，小胖胖的推荐当然先点竹荪鹅肉汤，鹅肉一点也不骚汤淡却又不失材料的爽口，虽说没介绍但喝的出没加味精或其他调味料什么，菜谱上写着女生可以喝四碗以上名不虚传。还有个手撕鸡也是不错的推荐，鸡虽味淡但鲜嫩里面还有嫩姜甜甜的我们两个女生还是很喜欢吃的，还有个鹅掌非常鲜美，不亚于其他地方的鸡爪什么的，至于其它菜就看个人口味，这里主打养生所以口味会偏淡，毕竟做的少而精致相比较大餐厅个人喜欢这里的家常和整洁。两个人点了七个菜真心吃不完，打包带回家家里人都说好好吃，汤都喝光了。

虐爆托儿所：久闻这里的美女老板娘和美味的竹荪鹅汤。看到app上有活动就果断来了。虽说团的是套餐，不过其实也没啥折扣。#竹荪鹅汤#这个确实很推荐，汤很鲜，而且不是味精的那种鲜，喝了很惬意，竹荪脆脆的很好吃，鹅肉也很香。#凤凰涅槃#其实就是手撕鸡，但是似乎家了醋或者柠檬汁一类的，吃起来很鲜美。#二师兄快跑#其实就是白卤猪手，这个其实一般般味道。#大拌菜#也和外边的没有什么区别。#桂花酿#这个真心好喝，甜甜的香香的。环境上这家晚上由于很暗，所以挺不错的样子古色古香。看评价说装修一般可能是白天一些粗糙的细节暴露出来了。服务的话还可以吧，服务员挺热心的，老板也确实很美却哈。由于环境限制，这边菜基本没什么大油火。

差点成了帅哥：好久前来的了，只记得竹荪汤很鲜，必定要点。地方在小区里很神秘，宴请的童鞋得一个个去接也是累哈哈不然真找不着门。那个时候可能才新开张，老板亲自服务的，价格也实惠，一大桌人五百多差不多能点的都点了，但是听说现在已经涨价了。里边可以用餐可以喝茶，那一阵好像私房菜特别火。

萌面人：一直感觉这家店会是私厨这样的存在，然后现在发现并不是如此的样子，更加像是开在办公楼里的餐厅，而且这家店餐饮营业方面的证齐全么，这是一个问题，毕竟记得好像是不能这么开的吧。楼上去的地方有点阴冷，到了店门口有种拍鬼片的样子，不过开门进去就不一样，空调打的很足，蛮惬意的，整个装修都是古朴的，还是比较有味道的，到处可见的是茶具，觉得店家应该是个热爱茶道的人，看了下菜谱，比较纠结，不太能点菜，就没几个能够点的菜，而且这里很多菜都是和鹅有关的，如果不吃鹅的话，那在为数不多的菜里面还要少掉一半的选择，你就懂我的心塞了，菜做的属于精致型的，就是菜量比较小的，对于价钱来说，还是觉得有些偏高的。而且这边好像是没什么炒菜的。不过庆幸的是，点的菜没碰到什么雷区，水准还是有的，做的菜蛮有意思的，味道还是挺不错的。

雨落冰心：印章中不到五张桌子，在民宅里；菜品是没得说，量刚刚好，吃的舒服～

刘处玄：这家店是朋友带我去的，说实话在这附近这么久了都不知道这里还有店，要不是带我来，真心错过。我其实是来吃鹅的，那个竹荪养生鹅汤，真心不错

郭靖：这家店是自己的小姐妹介绍的，跟我说他家的汤很好喝，所以专程跑过去吃了一次他家的私房菜，不过这家店可能真的挺小的，没几张桌子，所以吃饭的时候还是要提前定！招牌人的养生汤确实还不错，不过感觉好像放了点味精提鲜的，主料有鹅！，他家的菜总体来说有点偏小贵吧，而且海鲜要提前预定！

很酷不撩妹：朋友带来吃饭说是私房菜但是临时去就有位置本来还在想私房菜不是都要预约的么在写字楼里还蛮惊讶的菜品的话几乎都是冷菜因为不能排油烟花螺好很大颗有的时候小伙伴甚至想打包回去剩下的汤汁泡别的吃的金钱肚热的卤水个人觉得再劲道一点更好卤猪手是目前喜欢的猪手前五名很软烂手撕鸡好吃里面配的嫩姜鸡肉也很入味冷菜都很不错每个都很好吃反而招牌的饿汤觉得很一般很稀甚至还有一丝丝粉包的味道不喜欢煲仔饭是是湿软的不同于之前那种粒粒分明的不太喜欢总的来说请客还是可以的

麻花藤：✨✨圈圈约朋友之觅语私房菜觅语算是我一直以来私藏的小根据地了，每次好朋友来必须去吃一顿。不过感觉今年店里人气明显下降了，基本不怎么需要预约。「我的卤猪手」仍然是我的最爱，全杭城最好吃的主题。「桂花酒」必点，作为杭州的市花，实在是太喜欢这个味道口感。「手撕鸡」这个不是我的菜，不过味道还好「蓝莓冰草」依旧清爽，吃起来有种夏天的赶脚「竹荪鹅养生汤」作为主打菜，广东的朋友说还不是特别正宗特别鲜，但是对于我来说还是不错滴～特别是每次天冷的时候喝上一口忒别舒服

秋紫啊红：这家店外面没有看到招牌，也从来没在哪里看到过推荐，它位于写字楼的里面，电梯和楼道里也并没有指示牌，如果不是朋友推荐确实很难找。从电梯出来走进有点昏暗的楼道，这是一栋有点老旧的大楼，往他家方向走去慢慢有点厨房菜油的味道，却不是诱人的香味。店门是像普通居家的防盗门一样，门口挂着一块店名的招牌外加"正在营业"的小牌子。然而，进门后才发现，别有洞天。厅里摆着茶桌，文房四宝和茶具，很有点中式茶馆的味道。气氛很幽静，环境很淡雅，很难想象这竟然是家饭店。不过，菜品比较简单，除了招牌的竹荪鹅汤，其他以冷菜和卤菜为主。鹅汤确实不错，适合冬天进补，不油不腻，还可以另外点配菜加进去。另外三道卤菜，味道也不错但也谈不上特别的惊喜。倒是很喜欢他家的桂花茶和桂花酒。茶壶古朴，沉着茶叶，漂着桂花。酒甜而不醉，入口微微一笑。

尹克西：店位置有点隐密，商务楼六楼稍难找。点了很火的养生汤，口感确实很鲜美。手撕鸡酸酸甜甜也很入味，田园时蔬饭虽然看上去不怎么好看，但入口有种不一样的感觉。我喜欢！

灵智上人：真的可以说是很私房很私房 这门面刚开始还以为是谁家呢～
屋内布置的很古色古香 bgm都是古筝乐～
感觉老板是个爱做饭爱文艺的美食家哈哈哈
「竹荪鹅养生汤」
很大一锅 很快就上了 应该是早就煮好了的 很鲜 非常养生了 里面有很多枸杞和竹荪～

猪头小分队：第一次去他们家，说实话确实是废了一点周折。联系不要随着导航走，还是直接看门牌方便。从电梯上去，直到他家门前，相信第一次去的朋友一定会带着严重怀疑得心情。直至小门微启，但见条案桌椅，你才会放下心，肯定地自叹一句：“对，应该是这里”。店内陈设如若一般茶楼得布置，透着简单儒雅。这也正印证了他们家私房菜得别致特色。特别提醒：他们家是没有炒菜的！不错，鹅肉特色菜肴确实烹制得到位，无论是鲜润适口的竹荪鹅养生汤，还是卤鹅掌，都能做到入味入里。特别是汤，建议再搭上一份菌菇，那么在头汤品味过鹅肉得香嫩爽口后，又可以一品山珍的时味，也是一种不错的组合。此外，如果不开车，冰镇出来桂花酿可以来一瓶。因为，这样对得起几款卤味，和这里闹中取静得舒适感受。

寂寞的空虚：开在楼里的私房菜，位置很方便，但是地方确实要找一下，在一幢商住楼里，装修很有味道，就几桌，直接找上去不一定马上有位子。走养生菜系，都是没什么重油的，口味比较清爽，味道还不错。服务很不错。

蒙哥：“世事一场大梦，人生几度秋凉。”在浙里，贴秋膘！

哇塞你好傻：地方有点难找，但里面别有洞天，男朋友很喜欢汤

耶律楚材：很隐蔽的私房菜馆。外面都没什么招牌，只有在网上搜到后根据导航来找

冯默风：虽然玩大众点评没多久.但是吃的东西.我也算吃的多了.杭州基本饭店玩都去过.但是这家店.失望透顶.所有的热菜.全是半加工产品.然后微波炉加热了下.卤水拼盘.金钱肚店都毫无嚼劲.一咬就散.牛仔骨也是加工完.调完味加热.软趴趴的.一口下去就烂.几个冷菜应该也是成品.然后倒在盘子里就完工了.所谓的养身汤.也不外如是.味精太浓.菜饭煮的太烂.完全没有那种豌豆咸肉饭的味道.一丝精髓都没有.就四个字.失望透顶.不会再去第二次

爷给妞笑一个：地址在清波商厦六楼，藏在西湖银泰对面的商业楼中。地方不大，但私房菜蛮对口味。清淡不油腻，还有自己的特色。价格也很公允，装修是往古风靠的，还会放些古琴音乐。但是由于没有很好的隔板，古琴伴嘈杂声再拌饭总有点奇怪。

百草仙：本来想去西湖逛逛，后来肚子饿了，就去了这家尝试一下，店铺装修环境非常的精致，服务员很热情，服务很周到，老板亲自端茶送水，菜品味道很有特色很好吃，食材新鲜，色香味俱全，分量也非常的足，我和老婆两个人吃了很多才一百多，价格真的不贵！吃了饭步行几米就到了西湖，吃了饭逛一下西湖很不错！

宋五：要不是有人带路，我一定找不到如此“私房”的餐厅