双寺牛肉馍

欧阳峰：据说是亳州经典小吃，是亳州人所追捧的早餐。本次春节期间带着家人下了火车就赶去品尝该店的牛肉馍，本来还想喝点马糊，但已经售完。马糊分咸和淡，当地人早上喝咸马糊，晚上吃淡马糊，可惜没能喝上，估计与徐州的“食它汤”、临沂的“糁汤”味道差不多。至于牛肉馍，外形就是一张巨大的馅饼，直径20-30公分，厚2-3公分，馅是牛肉和粉丝混合碎末，制作粗犷，味道与口感实在不怎麽样，但当地人非常青睐，不管怎么说，算是亳州的特色小吃，到亳州还是应该尝尝。