白记涮炒火锅园(农民巷店)

情绪化女人：兰州特色的涮羊肉，肉特别新鲜，是门店自己刨的肥肉片，与超市买的合成速冻肉片不一样，吃的放心，肥瘦适中，那个茶也是当地特色，好像叫三炮台，有桂圆的微甜，这个茶泡好几波都味道浓郁，而且从第二杯开始一直可以喝到冰糖的微甜，

神秘人物：和朋友吃饭，聊天，大热天来吃涮锅，还是两个人也没谁了。
这家店在农民巷，看起来门脸不错，像是个老店，进去一看好像还是连锁店，这里不是总店，一打开点评咋还没有点评呢，奇怪。
这家店面积比较大，里面装修的还可以，就是感觉比较土，哈哈，审美观的问题。
服务员的服务也还可以，比较积极的倒水添汤。
火锅呢，是京味那种，但是京味一般清汤锅，这里呢，一来现在里面加了n多料，还有紫菜，还有五香粉可能和孜然什么的料，真是没谁了。那汤的味道就比较奇怪了。
手切肉，很厚，要煮好久，肉还是新鲜不错的。
菜呢，看着新鲜，但可能是下午切的，有些蔫。
吃了一些就饱了。
喝了八宝盖碗，料看着还可以，但是好像没有桂圆和苹果干，苹果干是宁夏的么？反正缺点啥感觉。
总体来讲，想做好，但是有点急，什么都加，不伦不类，厨师的问题，希望努力改进！

韩无垢：服务员手脚不干净！春节初五吃饭，服务员少我忍，没有开水我忍，没有发票我忍，居然在包厢里丢东西，东西忘记拿了，皮箱里一瓶红酒，一会回去，皮箱被藏在窗帘后面，但红酒不在了！老板问服务员保洁，居然说没有见到！我就纳闷了，皮箱会长脚自己躲起来？

孟嘙_来碗汤：肉质鲜嫩，菜品新鲜，价格合理，唯一不足就是汤锅越吃越咸。

酷到没朋友：价格挺贵的，服务不到位，半天等不到一个座

崔志方：原来一直在武都路的白记烤涮园吃涮羊肉，后来听说农民巷也开了一家，就跟家人一起来拔草咯！
味道虽然不错，但总感觉跟武都路那家不太一样。
点了特色铜锅子，这边的锅不如武都路的好看，就是普通黄铜锅，服务员端来一大盘子配料，有红枣，桂圆，干辣椒，紫菜虾仁，香菜蒜苗，葱姜蒜，香菇等等，然后添加了农夫山泉矿泉水，煮出来的汤味道还是很鲜的！就是胡椒太重！
只爱吃鲜切羊肉，一点就是四五盘，再来份羊蝎子，满福得很！鲜切羊肉比较鲜嫩，吃起来味道很棒，口感也很棒！涮完羊肉下点豆腐和宽粉，煮出来的菜也会有鲜鲜的羊肉味。
吐槽下料碗，太咸了，芝麻酱里的盐太多了！
环境不错，三层小楼。服务员人手不够，很慌乱，不过服务态度很棒！

刘瑛姑：肉品十分好，肥瘦相交，凉菜口味￣般，包，切肉小伙1十分帅