建伟炸酱面(王府井店)

麻花藤：[环境]位于王府井，位置很好找，招牌很显眼。店面干净整洁，饭点人很多。 [服务]服务热情。 [菜品]第一次是在店里吃的炸酱面，肉很多，酱很多，很美味！昨天没有时间去就点了外卖，味道依旧很给力！苦苦菜真的好苦，但是对身体好，忍了！吃的很满足了！就是炸酱面看起来不辣吃到后面有些辣。

决戰逗比之巓：在王府井逛街，饿了，进来吃一碗浆水面，这家店进来以后，很干净整洁，店里地方宽敞，让人觉得很舒服，一进来就有服务员招呼我们坐下，点餐，上餐速度也非常快。这家店浆水面里的浆水很香，酸爽可口，里面还放了很多小咸菜，就这面吃，非常过瘾。[呲牙][呲牙][呲牙]

藏边大丑：「金牌炸酱面」之前都是在广场吃的，这一家感觉一般，不是很好吃，不过人很多，肉臊子也很多，有一些绿菜都埋在面下面。有正常宽度也有刀削面，还有西红柿鸡蛋臊子。 [环境]座位很多很宽敞 比广场那家环境好，舒适一些。

宾狗：好了咯含着吃辣椒好吃好吃好吃好吃量大

完颜萍：中午想吃面，网上一搜，附近有家建伟炸酱面馆，位于东岗东路1681号瑞德摩尔菠萝的海19━1106，也就是王府井小吃街里。地理位置优越，饭点时间生意火爆。门脸不大，从外面看很是普通，没有华丽的装饰。店内却收拾的干净利索，一楼有几张餐桌，餐区主要在二楼，不过要自己端饭上去，正好一楼有座位，就没有去二楼。建伟炸酱面的炸酱面可以说名不虚传，特别的好吃具备了色、香、味、俱全，面条筋道，根根润滑细腻，被色泽红润的炸酱包裹着，在碗里纵横交错，轻轻搅拌，一股扑面而来的香味忍不住就想吃。建伟炸酱面，酱香味浓，面条筋道，润滑爽口。吃面少不了来份小菜，小菜有荤有素，喜欢含有胶原蛋白的猪蹄，猪蹄酱汁入味，肉软烂，酱香味浓。小菜凉拌苦苦菜，从色泽上来看，鲜嫩翠绿，入口鲜嫩，味道赞。一盘十二元。开放式的厨房，看的见的放心食品，做面的师傅们忙得也是不亦说乎。

孟嘙_来碗汤：一进门，右手一排服务员过来了一个说了句话，我连忙摘耳机问了一遍，那服务员特别不耐烦的问几个人，我说一个。然后那服务员带我到一个小桌旁边，我琢磨着是不是去柜台点于是看了下服务员，于是服务员又不耐烦的说“坐这点菜。”（好像还说了两遍，当时心态有点炸没听清楚了） 坐下后给桌上摆了本菜单，我翻了遍没找到那种北京炸酱面，问了下站在一边的服务员，没理我，这时候另外的服务员已经把筷子和面汤摆上来了。 然后我又翻了遍，还是没找到，终于第三遍边翻边问的时候那服务员指着我翻到的一页说这不是炸酱面么，我一看只能算杂酱面，没有说话，翻到第一页指着那图说：“那就什锦刀削吧。” 服务员：“一个炸酱面么？” “……什锦刀削，”我又往后翻了翻，“加一个醋拌茄子。” “好的加一个醋拌茄子。”服务员说完就看我。 我拿出手机示意了下。 “手机付款么？”服务员还确认了下。 “恩”（我已经不想说话了……） “手机付款去柜台。”服务员好像还有点想笑？ “啥？”我愣了下 “手机付款去柜台” 我坐那愣了一秒才往柜台走去，然后看到前面还有人在柜台点菜…… 然后说说这27的面，味道比较淡不是很喜欢，有酱排骨，酱肉，丸子，肥肠各一，两个白煮鹌鹑蛋，都平平无奇，值得一提的是放了至少7叶油菜接近一整根，本来就寡淡的面放这么多菜更没味道了。 10块的醋拌茄子也就那样，都属于还能接受的味道，不难吃也不好吃。 也许本地人来会好点？

萌量不足：环境不错，服务太度好，味道也挺好的！

解放苍井空：服务可以环境也不错味道也挺好的

老衲法号施暴：还可以吧，中午人多就顾不上了，其他还好，面的数量比以前少了，味道也变了些，其他还可以吧！

黑毛茎涨：份量足，环境优，服务员态度好，味道好极了！

起床困难户：出差去吃的这家炸酱面，不错哦，味道棒，环境好。推荐

跳进海里躲雨：非常难吃了，16块一碗的肥肠面，就只有5块肥肠。刀削面宽度也不够。面这么贵，卫生条件还这么差，连面汤碗都是脏的 早点倒闭吧

你命里缺我：收银员服务态度奇差，自己收错钱款，不理不问

純屬虛構：价格跟单子不一样，服务质量不好，

天竺僧：难吃死了 要什么都没有 只有汤面

你没长鼻子：建伟炸酱面吃了好多年了，从西关十字那个小铺子就开始吃，后来广场店，然后兰新这边这个店，味道一直没变过，永远那么给力！！ 当年（2000年左右）还认识老板，老板大哥平时就在店里，加工炸酱面根本不需要多给钱，给老板打个招呼就给好多好多炸酱，幸福！！！ 10元的普通炸酱面就已经足够好吃了！！！苦苦菜也好吃！！！