网友点评
自持为王:早就听闻绵阳人早上起来的早茶不是别的,就是一碗米粉。绵阳米粉的草就因我一个经常来绵阳的堂弟深深播种在心里,这次来大绵阳终于可以天天起来嗦粉(貌似是湖南人的说法),反正基本成了旅游时早起的动力。四川人果然早餐都要吃辣的,那一晚红油冒冒的牛肉米粉有点吓人,我们的胃基本还没醒呢,所以就一人叫了一碗鸡汤米粉准备温柔地唤醒胃,还一人加了个蛋,我的还加了笋(没错就是可以加这加那)。绵阳米粉果然不是盖的啊,哪怕是听上去最温和的鸡汤米粉,那个汤都很惊艳---黄灿灿油汪汪的鸡汤做底,喝一口那个鲜,感觉每个毛孔都被唤醒了;浸在鸡汤里的是一坨现煮米粉,上面再盖上一层香菜(不吃香菜的人请注意),最顶层是个黄灿灿的煎蛋,周围散落这笋丁和薄海带片,哇,一碗早餐群英荟萃、全都聚集在这印着一行‘德华开元米粉’字样的白瓷碗中了。哦对,粉是按两卖的,基本上二两就够饱餐一顿了。有点后悔没有头天饿一晚上第二天吃两碗粉,因为在绵阳几天时间每种粉也吃不过来---肥肠米粉、豌豆米粉、笋子米粉、元子米粉、花生芝麻包,这一个个朴素的名字后面隐藏着的应该是恬静撇去浮华的美食;后几天去的不是德华开元米粉,其他路边小早餐店,虽说也不差,但没有德华那么鲜那么精致了---对,一碗路边早餐摊上的粉也可以做得很精致。当然,如果长时间住在绵阳肯定能吃到更美为的粉,据说每家店的米粉口味都不一样,吃多了自然一口就能分辨。不管怎么说,德华开元已经惊艳了我,绵阳米粉已经作为一个‘地标’印在我脑海了。
撸串:米粉我觉得都差不多,都是那个味道,就是感觉这家的米粉很好油腻,我就觉得不怎么好吃。也许是我的口味不怎么样吧!