兄弟快餐

我要做太阳：兄弟鲶鱼馆主要售卖鲶鱼，有各种煮法。 红烧、茄子焖、辣烧、蒜烧、豆腐炖……应有尽有，服务还算不错。 ... 展开评论

冻结世界：兄弟鲶鱼馆主要售卖鲶鱼，有各种煮法。红烧、茄子焖、辣烧、蒜烧、豆腐炖……应有尽有，服务还算不错。试了红烧鲶鱼，味道不错，上网找了一下做法 步骤1鲶鱼杀好洗净，切成1-2厘米厚的块状，并用少许盐腌制十几分钟。（腌制过程中把腌鱼块的盘子拿起来颠几次，有利于盐均匀分散更好入味）2红烧鲶鱼的做法 步骤2姜切片（有老姜最好）3红烧鲶鱼的做法 步骤3锅里放油，油热后放入切好的姜片4红烧鲶鱼的做法 步骤4翻炒几下，待姜片微变色便可放入腌好的鱼块，中途翻面一次。5红烧鲶鱼的做法 步骤5煎至鱼块双面微黄便可放入生抽，料酒，冰糖以及一小碗的水，盖上锅盖中小火炖七八分钟。6红烧鲶鱼的做法 步骤6放入少许味精，可以尝下味道咸淡，不够再加点生抽（因为腌制时已经有放盐巴了，所以生抽的量不可放的太猛），最后大火收汁，装盘。有空就自己做做试试。

程瑛：吃着还不错 可能是饿了 但是离机场近可能不怎么好的原因

粗腿阿婶：吃着还不错可能是饿了但是离机场近可能不怎么好的原因