白家牛肉羊肉片

藏边二丑：天一开始暖和了，就到了吃烧烤羊肉串的时候了，每天都看到菜市场卖牛羊肉的摊位火爆的不行，一直在切肉，串肉，忙的不亦乐乎，不可开交。其实牛肉羊肉不仅烧烤好吃，也不限于火锅。还可以做菜，酸汤肥牛，或者水煮牛肉，简单又快还好吃。

张二叔：平时家里喜欢吃火锅，所以家里羊肉都是家里必备的，不光能吃火锅，还可以做菜，做汤，挺方便的。弄个酸汤肥羊，或者水煮羊肉片都挺方便的，直接煮一下就可以，还不用自己费劲切半天。羊肉里面羔羊肉挺好吃的，其他的也不错。