小龙坎老火锅(花园口国际广场店)

王处一：写评价前也看了别的人写的评价，对于某些装腔作势的矫情的。我想说，这家火锅味道在泗洪味道绝对的。你那些说味道一般的，是不是都是米其林餐厅的评委。公平来说，我去成都吃过，也和这个味道差不多，东西也很新鲜。另外他们家的下饭酱也very 棒棒！ #极品鲜毛肚# #牛肉# #草原肥牛# #九尺鲜鹅肠# #鸭血# #冰球鹅肠#

武修文：没想到第一次吃小龙坎是在这里[呲牙][呲牙][呲牙] 本来想给四星的，但是结账时买单券明明只是酒水饮料不能用，其他通用，收银告知只能针对菜品。说是早就给美团反映了没给修改。 这个解释是不通的，应该等改好了再执行。要么下架，要么怎么写怎么执行。 说说这家店： 首先还是为小龙坎点赞，还原度非常高，可见在加盟商装修管控这一点把控的很好，浓浓的成都老火锅的风格。 第二，锅底不评价，在外地改良是肯定的，适应本地人市场。 第三，菜品有待提升。午餐肉切的太薄了；苕粉、猪黄喉不正宗；菜单上写鲜毛肚，但其实是发毛肚（虽然川渝以外的人喜欢发毛肚，但也不应该标鲜毛肚）；鲜鸭血太老；老豆腐太嫩；肉丸太硬。虾滑和老油条不错。 加盟店的菜品品质管控不好，价格还这么高。 第四，服务还可以，应答及时。 据说生意很好，可见川渝口味火锅在外地受欢迎程度高。值得借鉴。

陆冠英：以前去吃过,突然翻出来照片了就点评一下吧！不知道菜品和菜单会不会变,仅供参考啊~ 我们当时7个人好像,点了十来个菜,锅底很香,因为牛油多吧,不过衣服上全是味道。菜品已经没什么印象了,反正我们点的没什么踩雷的。鸭血很嫩,玫瑰圆子就一般化,龙利鱼每家店都一个味道哈哈。可能我当时很饿,我觉得还不错,但是其他人都觉得一般般[笑哭]想吃冰粉那天也没有了…调料实在有点简陋,还是喜欢刘一手那种很多酱料随便自己调的,选择多还有水果西瓜什么的。 环境嘛 当时前面一桌客人才走,打扫不够到位哦！ 服务还不错,但是不够细致,当时人太多了服务员有点忙不过来的样子。 我们当时人均80左右吧,但是现在看点评人均挺高的了。估计再去吃性价比就一般了。

韩老丐：大年初二出来吃饭，到处都是人，看完电影，看到有小龙坎，刚好也有位置，就选择了这家。毛肚、黄喉、牛肉、虾滑、红糖糍粑都是必点，乌鸡卷也不错，小朋友最喜欢虾滑和年糕，口味总体不错，环境也还可以，下次还会再来。

陆二娘：快过年了！店里比较忙，所以在外面排了半个小时的队，总体来说还好吧，但是牛肉比较老，虾滑的话还不错，比较嫩，但是吃到一个虾壳，酥肉没有想象中的那么好吃，金针菇木耳之类的中规中矩，鸭血煮了好长时间还没熟透！

倒贴霸：不错不错，这家小龙坎比之前吃的那次好吃，不是很辣，不蘸调料比较好吃，他家的香油有点偏咸了。
冰球鹅肠好评，有嚼劲，不容易煮绵，很久没吃鹅肠啦，感觉很不错。
麻辣牛肉也挺好吃的，再辣一点也可以。
毛哥牛肉好吃，嫩嫩的。
冒节子有点偏腥...红糖糍粑好硬哦…
素菜里面海带苗入味，不错。
要了一碗蛋炒饭，配着吃太棒啦！

撸串：迎宾挺热情的，进门有人带，服务员还热情的一起喊口号，而且刚进门就闻到了火锅的香味，环境挺复古优雅的，店里整体感觉干净利落。坐在大厅吃火锅凉快，本人重口味，能吃辣，父母不能吃辣，服务员就推荐了红白鸳鸯锅，菜的分量挺足的，虽然有点小贵，但是肉也比较新鲜，感觉也值了。

冯默风：泗洪竟然开了小龙坎，自然是要来捧场的。锅底点了鸳鸯锅，外面一圈是是麻辣锅底，只有中间一小块是菌菇汤底，很适合我们几个爱吃辣的人了。点了牛肉，羊肉，鹅肠，毛肚，酥肉等等，以及其他各种蔬菜豆制品，三个人吃有点太多了。第一次碰到没有自助调料，只有香油和蒜泥的情况，然后发现，香油加蒜泥真的超级棒，也许这才是正宗的川渝火锅吃法吧ಠ_ಠ辣锅真的超级辣！麻辣鲜香，吃起来超级爽的，是我吃过最好吃的麻辣火锅。然鹅我回去拉了两天肚子，不知道是什么原因。菜里面印象最深的是营养牛肉，是牛肉几年卷的秋葵，味道还行，不知道是不是因为刚开始没煮透才吃坏了肚子。酥肉可以直接吃，在辣锅里涮一下也好吃，其余的食材也都很新鲜。

张志光：服务:有求必应
口味:酥肉真的很好吃 不过跟外地比略差了一点
毛肚 必点 七上八下 放嘴里想咬咬不下来 想吐吐不出来 然后 猛咽！
不知道是叫什么牛肉 肥瘦相间 软软的 口感很好
不知道点的是鸡血还是鸭血 反正不是我心里想吃的菜 吃到最后放了进去 应该是煮熟了 但是一点都不想吃 看着都渗人
带着妹妹去吃的 俩人撑得不要不要的还剩了四个菜 全下进去了
愚人节打对折 很划算 今天很不愚人

藏边大丑：总体来说还好，有一点点失望，毕竟冲着小龙坎的招牌来的。首先进门的时候根本没人指引说坐哪里，只告诉我们往里走，可能是太忙的缘故，但是火锅没有自助调料，只有耗油，醋，盐和味精，我们点的香碟居然只有香菜和蒜泥醉醉的，关于服务态度嘛，可能是太忙，感觉大多数都是兼职，过年比较忙，理解。
毛肚本来觉得用小龙坎招牌应该不错，可是挺失望的，毫无脆感，大家以后可以试试鲜毛肚，香辣牛肉还可以，其他的都一般般，毕竟也是是加盟店，在泗洪来说还算可以了，只希望以后可以提升下

吊死鬼：口味还可以 主要来说服务这行 可能是因为刚开业服务员并不熟悉火锅这一行 我本身就是做火锅这一行的所以觉得服务可以再多多培训一下 我想服务要是好了 回头客 和好评是不算什么的 我看到这店的服务只能摇摇头了
我可以给点建议:全体人员装着应该都统一一下 全黑 女孩子有长头发的可以买头花弄一下为防止有头发事件 勤加烫 撤空盘 主要还是要和客人有一定的交流 就这么多吧 还会再次光顾的哦

尼摩星：五点多到的已经开始要排队了，等了半个小时，感觉人好多啊。
三个人点了虾滑，毛肚，鸭舌，黄喉，午餐肉，巴沙鱼，香肠，茼蒿，娃娃菜，刚刚好全吃完了，还有冰粉跟炒饭。百香果汁还挺好喝的。
最喜欢巴沙鱼跟虾滑。巴沙鱼很嫩，没腥味。
但是吃完身上一股火锅味。。。

獨占怡紅院：四个人吃三百多有点贵.但买了个200抵用卷省了点，分量少，胃口吃不出什么特别的，胃口都差不多，我跟服务员说不吃调料收费吗，服务员说：调料必点.吃不吃都收费，有油的那锅，火小不能煮菜，火大就溅油，哎溅到处都是，都怕衣服溅一身，菜摆盘漂亮，几个帅哥服务还挺好，装修还可以，前段时间看外地报道出，好多小龙坎使用二次油，不知道你家怎么样，其他总体不错

负二代：毛肚分量足，但是质量不怎么好，有点***，鸭血真的是绝了，太好了，男朋友说这是他吃过最好吃的火锅！哈哈哈！没出息！两个人大概200左右，不要眼大肚皮小，点的菜还有的没吃完，五花肉不推荐，煮的都有硬了，不敢下口，羊肉不错

尼摩星：真的挺搞笑的这家 大老远从南京过来就想吃火锅 到了四楼看到这家 门口迎宾到挺热情的 心想迎宾都这么热情服务也应该不差 被领到一个不起眼的位置 桌上连餐具都没有 因为赶时间 就先把锅点了 因为吃过无数次火锅 菜系大概都熟悉 就直接点了 下完单就到处喊服务员 喊了好几声才回应 看这家生意这么好 难免也照顾不到每个顾客也就算了 点菜还特意嘱咐了服务员 不要下错菜 谁知我们才不到五分钟的时间给我们上了一大堆的菜 菜上的到挺快 但不是我们的 就喊服务员过来 服务员过来什么都不说 连个道歉也没有 就气冲冲的问这菜确定是不是我们的 我们没点能是我们的吗？要是吃完了不买单看你怎么办 更搞笑的是 后来又来了个领班还是什么 拽的一米 话都没说 就当着我们的面把菜端走了 来来回回半个小时过去了 我就看着会不会过来解释 我们菜也没上 别人比我们后来的菜都上齐了 后来我就喊领班 寻思能给我解决这个事情 我就问她这个事情你打算怎么解决 结果她支支吾吾说不出来 我就说你给我打个折也就算了 结果说要给我打九折 是把我当傻子吗？ 你家活动来的时候我是看过的 九折糊弄谁? 我就说要打全单八折 她什么话也没说就走了 也没说请示领导干嘛的?这管理就这样吗？ 这也能当领班? 连小小的客诉都解决不了? 最后我们吃完去买单 问收银员打了几折 说给我打八八折 这跟没打折有什么区别 我自己买券还不是一样的? 我就说不乐意 打完折221 我说你给我打全单八折 她说没有权利打不了 我就说喊你们店长过来 一个个看我要喊店长吓得都不敢说话 我就说给你两百 把零头抹掉 对了我中间跟你们领班说我也是做餐饮的 可能是说给服务员听了还是什么 走的时候还问我是哪家店的？ 怎么我要说你还准备去砸店不成? 总之如果老板看见了 请你好好管理下你们的员工吧！也把管理提升提升

好男人中国造：早就听说小龙坎需要排队，来了果然是人山人海。不过还好，一会就排到了，菜品新鲜，环境优美！服务员服务态度也挺好。非常值得推荐一下。

史伯威：服务员以为我们不会调料，给我们调的时候倒了半碗醋，根本没法吃，最后自己花钱又买了一份调料。在四川重庆都吃过正宗的四川火锅，北京的小龙坎要排队好几个小时，泗洪这家店完全就是砸招牌啊。味道很淡，别说正宗了，一般的火锅都是比不上，服务也一般。锅端上来等了好久火都没给开。小酥肉和红糖糍耙可以说是瞎TM炸。失望。--块头村首富。

耶律燕：菜品还是很好吃的，来好几次了，常客了，比心火锅哈哈

极品风：精品毛肚很不错，所有菜里面最推荐的

汀兰逗雨倾：(⊙o⊙)…，毕竟是连锁，服务却不在一个层次上，本该有的东西不让拿就不放上来，味道还不错

純屬虛構：试营业人超多，牛肉、毛肚很好吃，服务非常好

宝贝 别装纯：味道不错，服务态度很好，还会再来

粗腿阿婶：作为一个成都人，对这家店稍微有那么一点点失望……可能很多正统的东西拿到这边来，就有一些差异，比如糍粑，酥肉，做法不正宗。不过仅凭口味，也可以秒杀同城大多数火锅店了。