思泊湖牛肉面(天水店)

雷猛：距离天水火车站不远，陇昌路和埠北路交汇丁字路口向西大约100米的路南处。思泊湖牛肉面，之前也听说过的一个牛肉面品牌，这家看像是新开不久的。店里环境挺好，很干净敞亮，统一的大黄木的桌子凳子，西侧的墙壁上挂着几幅旧时兰州的黑白照片。一进门的收银台旁边的透明橱柜里摆放着许多碟装小菜和切片牛肉，摆放得很整齐，一碟一碟地看起来很是精致。但是店里服务员极少，几乎是纯自助式的服务，需要顾客自己端面端菜。两个人吃了两碗牛肉面和两碟小菜，价格都不贵，牛肉面一碗七块、小菜一碟两块。牛肉面的味道不错，面条的分量也挺多，汤挺好喝，只是里面几乎没什么牛肉，只有两三粒七八毫米立方的碎方肉粒，但也在情理之中了。小菜选了红油泡菜和胡萝卜粉丝，味道也不错，凉脆清口。当时去的时候，隔壁全新开张的一家川菜馆正在举行盛大的开业仪式，锣鼓喧天鞭炮齐鸣的，我们吃着牛肉面，感觉好吵好吵……