南宫庭和乐(行政街)

崔志方：作为土生土长的潍坊银，迄今发现最好吃的和乐和最好吃的朝天锅，怎么会有这么完美的组合！ 若干年前来吃过他家的朝天锅，味道不错，一直记忆犹新，但因为长期不在家，所以许久未来。上次回家偶然来访，发现又扩充了门面，加了和乐，这两样都是我的爱，就一起搭配起来，没想到，接下来两天连续三顿，我都是吃的一样，也不会觉得腻，天呐，简直不是我，我是不会吃一样东西连续两顿的人哦。 墙裂推荐#正宗朝天锅#全猪料理到位，芝麻盐绝妙，搭配起来真是极品！ 墙裂推荐#和乐#大小碗看个人食量，配料足的令人发指，特别是甜蒜鸡丝蛋皮儿肉丸好吧所有！绝对值这个价格！记得配辣油哟！ 我的食谱#一卷正宗朝天锅+一碗和乐#（口水口水），还想连吃一个月……

史伯威：要是南方的小饭馆里分量有这一半多就好了！第一次来潍坊，就想吃吃这里特有的东西

刘处玄：店面不大，老板热情，口味不错略咸店

赫大通：最好吃的和乐。。。没有之一。。

耶律齐：时隔这么多年再次吃和乐 太忧桑的味道了 不会再去了 味道太一般了。。

讨债鬼：潍坊之行，在潍坊就呆了一天~比较匆忙，和乐也是潍坊的一大特色，我和老姐姐说和乐面有点像乌冬面的感觉，比较有嚼劲。吃快了会有点噎人。女生的话要个小碗就可以，这家料超级足，鸡蛋皮、鸡肉丝、甜蒜、丸子。满满一大碗。汤头挺鲜的，不过也是越吃越咸。真心觉得潍坊的口味有点重。这家是半个潍坊人老姐姐的最爱。应该没有之一吧。中午的人挺多的，不过不用等座，他家还有小凉菜和烤肉啥的，下次去可以尝尝~

命比屌硬：潍坊小城还是很宜居的，这里的凉菜品种丰富，很不错。麻汁杂拌其实就是麻酱拌的，味浓。和乐和山西的饸饹一样，不过配菜比较独特，里面放了鸡丝、蛋皮、甜蒜，更特别的是切成片的肉丸子，我还以为是腊肠，哈哈。面条更粗更厚，耐嚼，汤比较多，味道也不错。不过我更想吃山西味的，哈哈。

冯默风：对和乐确实不感兴趣，吃不惯，点的朝天锅。 味道一般，小电饭锅加热汤、烫的肉。好像是从冰箱里刚拿出来的塑料袋装的肉，在电饭锅里加热，口感不如大锅出来的，差好多。汤子口感差，不够带劲。葱段太老，皮厚咬不断，咸菜味道一般。 记得之前来吃的时候店面格局不同，老板和服务员也都换了吧？（自己猜测）反正比之前差好多，以后再也不会来吃了。

没品：在东苑公园南面。我觉得味道是吃过的最喜欢的和乐，鸡肉丝蛋皮肉丸子糖蒜什么的都很足，味道稍咸，闻着就很香。我每次都说要挑战大碗的和乐，但事实证明女生小碗就够了，哈哈。吃完去对面公园溜达溜达还挺好的，尤其是春天，满园子花，很美。夏天屋里有空调，不用担心小馆子会热死人，舒服

爷给妞笑一个：到潍坊已经是晚上九点了，等同学接上我，就让他带着去找潍坊特色小吃。兜兜转转了好几处，都打烊啦。最后抱... 展开评论

网混子：很好吃呢！ 刚到潍坊，好友问我要吃什么，我说有没有什么是潍坊特色的，她便带我来吃这家南宫庭和乐。 在吃之前真的是一点概念都没有，来到店里便闻到一股浓浓的香味，诱人极了！加上我们两人坐了三个小时的长途车，早已饥肠辘辘，真的是迫不及待要尝尝和乐的味道啊！ 等了没多久，和乐上桌了，原来是荞麦做的，有点像是荞麦面，上面有鸡丝肉，有切片的甜蒜，还有应该是摊得薄薄的鸡蛋皮了吧！尝一口，真是不负我望啊！汤应该是老汤吧，挺香浓的，不过，对于我这个淡口味的人来说，稍微有一点点咸了，所以下午灌了不少水。

亚里士缺德：不好意思，我老公吃了个小碗份，我吃了个中碗。。。实在好吃，超级想念的味道!料特别足，麻芝杂拌也很地道。 凑够字数太难了太难了太难了太难了太难了太难了太难了太难了太难了太难了太难了太难了太难了太难了太难了太难了

萨多：每周必来，标配：和乐、烤串、汽水、凉菜

費費費費解：潍坊之行一败笔，听了网上人的推荐过去吃的，说说感受，交钱在旁边店交钱，点了4碗面加小凉菜，一共花了160元，太贵了！有点被宰的感觉（黑店），再说味道咸的离谱，口味太烂，一点也不正宗，告诫潍坊旅游的朋友千万不要上当！

周伯通：毫无疑问潍坊最好吃的和乐。在和乐界我可是身经百战，潍坊哪家和乐我没吃过？什么刘家小院、东方、棉纺厂、和乐王、潍城旮旮旯旯的和乐全吃了一个遍！竟然有部分人打差评的，你们啊，naive！当然了，我这么说，会有种钦点（托）的感觉，你问我好吃在哪里，我可以说无可奉告，但是我毕竟是吃了30年和乐长大的人，必须要告诉你们一些人生经验。 和乐三要素：面、丸子、汤（评分采用5分制） 面：4分，面可排第二，口感劲道略有不足。你问我第一是哪里，曾经的棉纺厂和乐，但随着其弃用高筋面粉（鬼知道为什么不用了），这潍坊第一的面已经成为了历史。 丸子：5分，你去过下午三点的南宫廷吗，你知道揉肉馅有多努力吗，我去过一次，工人说要手工揉一个小时以上。结果就是丸子非常细腻软滑，不会易碎发散发干，毋庸置疑的no.1，也是这家店和乐最大的亮点。 汤：4分，偏咸，闻起来不够香，喝起来不够鲜。但毕竟这是和乐，汤对于面的的重要性远不及苏式面之类。 考虑到和乐是一种地方小吃，本地人和外地人的饮食习惯、口感、评判标准等可能存在巨大差异，即使同为常年吃和乐的潍坊人，人与人之间口感也会有所不同，因此，以上观点仅是我个人对和乐的一些微小理解，希望大家兹瓷。

女爷：好久没去，又涨价了，小碗17，中碗19，大碗21，感觉快要吃不起了。以前喜欢吃，就是齁人，今天让别放味精，感觉还是有味精，齁人。。。。绝望。。。我以后连和乐都吃不起了。。。。味道还是原先那个味，就是这个涨价法有点受不了。。。

蒙哥：大赞！！我曾经一度以为东方和乐是潍坊最棒的，那是因为我没吃南宫庭！！吃了一次之后发现其他所有的和乐都是浮云了〜我爱这家店！ 在东苑公园南门那条街上，路南边一家小店，大家一定不能错过！

皮清云：和乐汤稍微有点咸，比起其他的来说颜色也是略微重些。和乐面的口感比较劲道，总体来说是不错的。老板把购买原材料的发票都贴在窗口，我相信原料吃的都是新鲜的。唯一的一点就是，店家没有勺子，喝汤的时候很是别扭。

雨落冰心：和乐真的很好吃尤其是他们家的，绝了啊。大爱啊估计是潍坊最好的和乐了把。甜蒜好好吃啊辣椒好香啊，，好棒啊。但是就是价格一直再涨啊。。╮(╯▽╰)╭环境就一般了吧，，，桌子油乎乎的。。但是为了美食不管啦

藏边五丑：和乐是潍坊的特产啊,以前没听说过，去了潍坊才知道的，有鸡鸭和乐，还有。。。是面食，看起来就跟拉面差不多，但其实不是，里面的调味有香春，甜蒜，肉丝，肉丸切得片，汤好像是鸡汤还是什么的。。味道很好~~

混世大魔王：份量很足，尤其是大碗。可以要求多放糖蒜，他家的最正宗！汤底对于非本地人来说有点偏咸。其他的都完美！建议初次来潍坊的外地人一定要吃一次！！！

小王将军：都说和乐是潍坊的特产，可是我在潍坊尝试过多家和乐铺，都非常失望。直到吃了这家，感觉还不错，和乐非常有劲道。

耶律楚材：原来5圆一大碗的时候经常去吃，后来越来越贵就不去了！和乐面偏硬胃也有些受不了！但是这里的味道还是很不错的！

郭襄：就真的！我对和乐的深情也是没谁了……每每回到潍坊！必须去！肯定去！就像喝酒！和乐就爱这一口！每天吃都不会腻的！这家和乐店是发小强烈推荐的！开了几十年！味道如一日！用料考究实在！中午十二点过来！满满的人！鸡汤味足！四喜丸子也新鲜！量也大！最爱的饸饹面有嚼劲又弹牙！写评论对我来说都是受罪！因为写着写着又想吃了[流泪]

陆无双：想了两年多的和乐面，我又回来了。 每次都计划来吃，每次都安排不到的行程，这次加餐也要来吃。 下午四点左右过去的，没有点烤翅，就点了一份小份的和乐面足以过瘾。每次吃完都觉得嗯，还好吧，但是下次还想来吃，就是特别好这口。喜欢里面的蛋皮，喜欢里面的糖蒜，喜欢里面的大丸子，临走还买了俩，22一斤，对了，潍坊本地er普及一下，han肉是什么？？？