蔡明纬

沙通天：点了一份香干回锅肉，全是干子和肥肉，问店员怎么会这样，回复就是没有办法，老板就是进的这样的肉……简直是无语了

武三娘：武汉最近一年多遍地开花的早餐连锁店，第一次吃，没有其他店比较的情况。点了一个热干面，一碗蛋酒。热干面担的还行，芝麻酱很香，卤水一般味道有点淡，整体打80分吧，如果调味上再好点就完美了。蛋酒比我家附近的略贵2.5元，味道还行。

獨占怡紅院：公司附近就有一家蔡明玮，去试了一下，最让我意外的是，最好吃的居然是豆皮，蛋皮焦黄焦黄的，下面的打底干子香菇给的蛮多的，米酒很一般，不推介，芝麻酱挺香的，店面生意蛮好，点的煎饺等到其他的都快吃完了才上。

混世大魔王：朋友说这边这家店味道还不错。
于是。进入了，下午三点多，外面飘着小雨，意外发现，这个点也还不少人吃面啊！
据说热干面味道不错，可惜买的牛肉面，嗓子不能吃辣，所以也没有给辣椒。感觉面还可以，牛肉一搬也不多也不少，面汤味道也还可以。算一个不错的面馆啦，

面瘫脸：楼下的蔡明伟还是极力推荐的哈
由于每次吃的都是热干面和锅贴
所以基本上图文无关
热干面4块钱的全料即可
锅贴五块钱有五个
味道都很好的呀
锅贴的那个豆瓣酱和那个淋油也是极力推荐的
热干面的话搅拌到干一点吃更好吃
辣椒不敢放
辣

曲傻姑：新鲜豆皮，不枉我等了十几分钟，拍下了制作过程，师傅好手艺

曲傻姑：他们家粉还不错，雪菜肉丝粉和小混沌，盖饭也很好吃

欧阳峰：武汉好吃的热干面之一
我这个人平时不太爱吃热干面的
唯独他们家的热干面没有抵抗力
真的还挺不错的 我比较喜欢多给点汤
还有咸菜.然后搅拌.配上豆浆
好多家他们家的连锁店 商圈好像都有
还有锅贴和面窝也很不错.武汉的早餐好有讲究

笑脸鬼：回武汉的早餐基本都在他家，第一味道不错，第二离家近……
这次回来，发现他家油炸的品种丰富了一点，出现了油饼，而且，居然都涨价了，面窝涨到了1.5，不知是不是涨价得有点内疚，面窝厚了一些，反倒口感不如以前，略感失望。
万幸热干面一如既往的美味，看来黍还是坚持每天过早一碗面算哒
总体来说，他家还是我过早首选

陆无双：就…还好吧，虽然这个品牌满大街分店，但是真的不如街头小店呢，果然一开成连锁就容易味道平淡。离我的酒店很近，来的时候也不是饭点了，店里就我一个人，服务人员还都挺热情的，这两天下雨了挺冷的，来一碗热粉还是不错的。

史伯威：回武汉的早餐基本都在他家，第一味道不错，第二离家近…… 这次回来，发现他家油炸的品种丰富了一点，出现了油饼，而且，居然都涨价了，面窝涨到了1.5，不知是不是涨价得有点内疚，面窝厚了一些，反倒口感不如以前，略感失望。 万幸热干面一如既往的美味，看来黍还是坚持每天过早一碗面算哒

回忆另存为：楼下的蔡明伟还是极力推荐的哈 由于每次吃的都是热干面和锅贴 所以基本上图文无关 热干面4块钱的全料即可 锅贴五块钱有五个 味道都很好的呀 锅贴的那个豆瓣酱和那个淋油也是极力推荐的 热干面的话搅拌到干一点吃更好吃 辣椒不敢放 辣

强壮的：武汉好吃的热干面之一 我这个人平时不太爱吃热干面的 唯独他们家的热干面没有抵抗力 真的还挺不错的 我比较喜欢多给点汤 还有咸菜.然后搅拌.配上豆浆 好多家他们家的连锁店 商圈好像都有 还有锅贴和面窝也很不错.武汉的早餐好有讲究

卖精来上网：中午突然想吃点小吃，于是找单这家店。毕竟蔡明纬还是比较亮的品牌。看了logo应该不错。不过貌似东西都是早餐卖剩下的，小笼包是冷的，锅贴也是，到锅贴用微波炉给转了一下。糊米酒是剩下最后一碗，貌似都有点醒了，很难喝。燕麦粥是杯装，密封好的，味道稍微好点。豆皮还行。如果同品牌的其他店，很多武汉特色小吃这里没有，比如酥饺什么的，只有常见的豆皮包子米粉和面条等。用的都是一次性碗。