蔡林记(吉庆街店)

酷到没朋友：这是吉庆街新开的一家新店，本来吉庆街的生意就是一直很差，随着中山大道的开街，生意就异常的火爆了，店面不大，如果正是吃饭的高峰时间，根本就没有位置坐，出售的小吃不仅仅有热干面，还有豆皮，汤包，糊酒等，全部都是传统的武汉小吃，满满的汉味，把整个武汉的小吃全部开阔了，味道也很正宗。

灵智上人：随着中山大道的解封通路，吉庆街貌似也恢复了往日的繁华，还多了很多家汉口的老字号，汪玉霞的饼子 老通城的豆皮 五芳斋的汤圆……当然少不了蔡林记的热干面~~~~      本来只是随便压马路而已，走到这条街本来已经很饱的我们还是决定吃点什么

粉蓝色涠巾：人山人海...人山人海...买票排一条队，拿面排一条队，排豆皮一条队，排排排。下面的服务员满拽的，说了多把点辣萝卜，看了我一眼，该怎么加怎么加，我以为没听到，又说了一遍，又看我一眼，把面丢出来了。嗯，老国营就是这么倒的。

麻花藤：刚开了7小时的车到这里，放下行李直接冲过来吃，本来想去店里吃的，可是人太多了，那就先买一份热干面打打底，有各种浇头的，牛肉酱，牛肉，牛肚等等的，想着还是要加肉肉，所以点了份，牛肉热干面13快，味道还不错，咸菜和辣酱随便＋，弄了两勺辣酱，的确够爽，吃辣行动现在开始。。。

哈猪都笑了：作为热干面，口味是及格的，但作为蔡林记，这就完全不及格了，一份全料热干面，味道远不如许多街边摊，佐料没小葱，辣萝卜稀少，酸豆角切的长度随意；一份豆皮，香菇、豆干等佐料少得可怜，作为一位一年回一次武汉的“外地人”，我不关心什么虾仁什么牛肉热干面，把最原始的面做到位了，价格高点都行，冲这点，蔡林记只能说用失望形容。

好菇凉爸妈造：江汉路重新开街，吉庆街也跟着重新火起来，老通城，蔡林记，冠生园，汪玉霞都重新红火起来，天天人气爆棚啊。蔡林记估计出餐比较快，店面也还算大，有二层楼，所以相对来说不用怎么排队，但是所实话去吃只是一种情怀，现在的蔡林记热干面基本找不到儿时吃起来的味道和感觉了。

撸串：蔡林记热干面属于武汉市的老字号，这是一家新店，开在吉庆街，随着中山大道开放，来这里游玩的人超多，生意也是格外的好，招牌就是热干面，5块钱一碗，芝麻酱是黑色的，里面只放胡萝卜，面很劲道有弹性。还有豆皮 汤包 糊米酒 ，汤包也不错，豆皮就算了。环境不错，装修很有古时候的感觉，有点像穿越，分上下两层，楼上人少些，可以坐着吃。

哎呦卧槽：原来生意很差的吉庆街，现在随着中山大道开街而爆发了，很多老字号武汉当地小吃现在天天排队，比如老通城的豆皮，汪玉霞，冠生园，骏骏牛肉粉和这家蔡林记。  这家蔡林记品种很全，地道的武汉小吃几乎都有，热干面，粉，汤包，豆皮，各式粥品，煎包，煎饺等。今天只试了热干面，原味五元一碗，比一般路边摊贵，但确实有老味道，面劲道弹牙，仅仅添加了芝麻酱，萝卜，酱油，自己可以加葱花，辣椒油，面爽滑容易拌，均匀裹上芝麻酱后入口很爽，主要是芝麻酱的香，追求原味就是这样不应该加什么卤水，炸酱等。   生煎包因为是先做的，所以肯定不难吃，但也谈不上特别，肉很普通，太肥，面发得还不错，趁热吃很柔软，蘸酱太差劲，希望调整下。  另外豆皮汤包看起来还不错，但是吃不下了，下次在尝吧。

尼摩星：非常非常好吃的鲜肉小汤包，热干面，在吉庆街吃的，绿豆沙吃了两碗，相当的好吃，晚上吃到撑啊

汀兰逗雨倾：吃完饭逛逛 点了热干面 蛋酒 蛋酒里面有虫子 和服务员说&n...

陈大方：这是前几天吃滴、好像是微信什么活动领的卷反正就一块钱一碗面条、去了这里服务员态度很好的、只要我给现金...

吊儿啷当：一家百年老店，隐藏着多少武汉味道。来武汉怎么能不吃蔡林记？？这里的热干面最正宗。【环境】坐落于吉庆街...

倒贴霸：#武汉美食#请你答应我来武汉一定一定要吃蔡林记！！中午睡到一点才爬起来 差点错过了武汉这么...

逗妇乳：今天又来到这家店了，没办法，因为方便。。。哈哈哈哈！今天点了个炸酱热干面+烧麦+豆浆。热干面味道当然...

糖长老：蔡林记（吉庆街店）在吉庆街民俗街里面，1栋的一楼门面。随着新中山大道开街，吉庆街的生意也好起来了，老...

猪头小分队：评价仅供参考。吉庆街上的蔡林记，蔡林记的名气挺大的，在武汉也算是老字号，吃热干面当然要吃蔡林记。说实...

爱则拉尸：吉庆街重新开了之后生意好到爆，蔡林记居然都要排队了？可以选择的种类也比较多，热干面、汤粉面、馄饨、煎...

寂寞的空虚：比较正宗的武汉小吃店 牛肉热干面 汤包等等是武汉美食之一价格合理 蔡林...

纯洁的小黄瓜：原本来打算吃老同城豆皮的，看到排队的架势两个小时都未必可以吃上。来吉庆街吃东西就是要排队。走去吃老子...

曲傻姑：超级难吃… 人还多… 为什么武汉就不能保...

冻结世界：初到武汉，知道很有名，便尝试了一下～还可以吧，面条比较劲道～

活像狗：除了一个空气招牌，什么也不剩。这次在吉庆街吃的比民生路的总店...

鄂尔多：不知道为什么,蔡林记的热干面那么红火,我反而特别不喜欢吃蔡林记的热干面,觉得随便哪个巷子口的热干面都...

哇塞你好傻：我在逛户部巷的时候去的这家店，门口有一个铜人雕像。户部巷好像有三家蔡林记，也不知道哪家是最正宗的。热...

林朝英：点的蔡林记外卖～      面还不错，芝...