老禹拌面特色大盘鸡丸子汤专卖

吊儿啷当：这是一家经营了很多年的老店了，清真餐厅。地址很好找，就在阿勒泰路西三巷，油运司天桥下面，顺着右手边的店面直行就可以看到这家店。店里的快餐便饭不管是拌面、炒面，还是汤饭，他家给的份量都很足，很实惠，味道也是不错的。

同床共震：很地道的新疆小馆子，进去点了三个菜，大盘鸡（中盘）豪华拌面和优质丸子汤，都是西北地区代表性的美食。来新疆怎么能不吃大盘鸡，虽然其实大盘鸡就是土豆烧鸡块，不晓得这样一道听上去很家常菜的菜品为什么能够成为地区代表当家菜。点了一个中盘，上来还是吓到我了，那么大一盘无论在我国任何其他地方都妥妥巨大盘了。鸡的品质不错，大约有半只的样子，口感鲜嫩，土豆色泽金黄油亮，细腻的粉质里吸满了鸡汁和红油辣子的精华，可以说这是一道色香味俱佳的重口菜品。豪华拌面的重点是面，手工制作的拌面口感极其筋道爽滑，浇头是一中碗的青椒大葱红烧羊肉片，呼噜呼噜一碗吃完，相当满足。优质丸子汤就是羊肉片，肉丸子，豆腐切片，菠菜一起煮的炖汤，比西安那边的少点勾芡多点清爽。总体很有地域特色的一家清真小店，没白来。

鄂尔多：难吃的一笔，而且是最难吃的那种。点的干煸炒面，一上来就不想吃了，根本就不叫干煸炒面，就是糊弄事的炒面，一看就没有干煸过。果然，吃了两口就吐掉了，太难吃了。服务差劲，哦不，我说错了，根本就没有服务，你得和他讨水喝，拢共就一包餐巾纸，六七张桌子抢着用，上一秒用完，下一秒就不知道哪里去了。环境也属于脏乱差那种，提不成，我只想给负分，十五个哭脸

孙不二：应该是换大师傅了，前几天去吃了茄子拌面，大失所望，味道彻底变了，是否老扳也换了，很奇怪，在老禹家吃了好些年，现在不行了，以后不会再去了