局口拌面

赵志敬：本地朋友带去吃的，果然，要不是朋友带路，是找不到的。店面就在一个巷子里，没有什么遮挡，桌子就摆在巷子的另一边，非常有市井味。对加花生酱的拌面一直都不是很感兴趣，朋友推荐的还是尝了一下，没有想象中那么不可接受，还是可以的，而且有很多东西可以加进去，不过基本都是荤的。拌面没有汤水，所以点了扁食，觉得他们家的扁食个头大了点，味道还算是蛮香的，就是汤偏咸了。

解放苍井空：在厦门似乎有特色，其实不过是漳州遍地开花的生烫。这几年价格涨得有点懵，不过东西还不错。-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------局口拌面也是厦门有年头有口碑的一家老字号了，我特地问了下这家做多久，答案是二十几年。这家目前还保留着占道经营的真正意义上的排挡的做派，就在小巷子支着案拌，搭起锅台营业，虽然摊档对面的店面也被他们盘了下来，但那里是给客人坐的，操作主要还在露天的巷子里。这家的鸭面味道好，有闽南的碱水面和面线两种选择。如果选择碱面客人们最好端过来后趁热吃，放凉一点的话汤里会有股碱的苦味，但是趁热吃就很好吃。再来份拌鸭内脏吧，内脏的品种可以根据自己的喜好选择。新鲜的鸭内脏在滚水中迅速烫熟，加上很多姜丝，加上酱油，葱油。啊呀呀，口感和滋味都一样出色。

以茎制洞：不知道这家为什么会这么火这么出名哦，吃完只能说觉得一般般。而且老板凶凶的。#拌面# 感觉面都没有捞熟，有些部分还是硬硬的面粉的感觉。酱也是一般，感觉加了番茄酱的拌面味道怪怪的。没有庆君汤包家的拌面好吃。#鸭肉鸭胗汤# 汤底的味道还不错，但是鸭肉和鸭胗一点味道都没有。也没有卤过。生意挺好的。

洪凌波：【局口拌面】局口拌面，位于繁华的中山路，国大药房对面的巷子一直往里走就可以看到啦！就在鑫局口海鲜大排档对面！两家老板是一起的。在厦门扎根了好多年，他们家的拌面很出名的，还有扁食肉汤灰常香，必须要赞一个。如果你是厦门的市民，那你就知道啦！我们厦门人早餐是不是比较简单？一碗扁食汤，一碗拌面就解决啦早餐。虽然环境不好，但是价格很有优势！我还会再来的！推荐～推荐～推荐～重要事情说三遍！

尹克西：原来叫局口拌面，现在叫……面线拌面摊……真的是在厦门吃过的最好吃的拌面了，没有之一。拌面的软硬刚刚好，加上花生酱和甜辣酱等一起搅拌均匀，非常好吃。即使已经吃饱了，尝了一口拌面就被惊艳了，又多夹了几筷子。还有猪腰鸭珍扁食汤，里面的扁食味道调的也很好。反正就是很出名的小摊。

讨债鬼：朋友带的，在中山路小巷子里，市井味十足，生意超好。吃了拌面和扁食，拌面上的花生酱好多，挺正宗。扁食汤里还可加鸭胗之类的，汤头味道好。再配上旁边的莲欢海蛎煎，中山路逛累了来这么一顿很给力。p.s.吃这种店，卫生状况什么就忽略吧...

武修文：拔草旁边的莲欢海蛎煎，然后顺便搜了一下附近有什么好吃的，居然给我找到这家局口拌面！一份拌面5元，这性价比！好吃的不得了！

那晚床在摇：环境就一般啦，委屈在小巷的角落：地理位置也不好找，没注意的话真的会错过；味道实在赞，汤底鲜清甜，汤料是自己选的，再搭配一个拌面太无敌了，花生酱Max少许沙茶酱的味道恰恰到位。

陆无双：去吃莲欢海蛎煎时一起点的，反正两家都是共用露天的桌椅。喜欢他家的汤，挺鲜的，食材熟成度也是恰到好处，脆嫩爽口。拌面加了甜辣酱，不喜欢，点了一碗，四个人每人吃了一口都不再动筷子了。

孟嘙_来碗汤：跟着导航在小巷子里拐来拐去，先走到的是莲欢海蛎煎，买完出来，很多人排队的地方就是局口拌面了，点了汤，里面加了虾，肉和扁食，还有一份拌面。这里赞下打包好迅速，我还想着我的那份什么时候下锅，店员已经打包好给我了。带回酒店给儿子吃，儿子连照片也不让我拍，就狼吞虎咽地吃起来了，直呼好吃，虾很新鲜，肉很嫩。拌面是用沙茶酱和花生酱拌匀了吃，面很筋道，非常不错。

差点成了帅哥：在大众看到的活动，活动价很便宜。不过店家位置有点不好找，希望团购信息关于地址的部分可以再详细点。团购内容是一份小龙虾。一人份的吧，我觉得。小龙虾很新鲜，吃了很满意。味道很不错。肯定还会再来的。不过有个缺点就是，店家要注明下营业时间啊，去了找不到人，很蛋疼的。

赵志敬：记得那时第一次来局口拌面时导航了半天，弯弯绕绕原来在小巷深处。许多老厦门也常在这里吃，算是老牌拌面了。环境不算好，像是路边摊，也有一间室内的，不大。但是生意一直出奇的好。这家有个特色就是汤可以像沙茶面一样自选配料，配料很丰富，肉类，海鲜类都有，也很新鲜。一般选三样荤的是15元，再加一碗拌面5元，人均20元。拌面所加的拌酱是花生酱和些微甜辣酱，趁热拌匀，热气混合香气扑鼻而来，十分诱人。

秀恩爱怀的快：每次老公晚餐在家没吃饱就要出来各种觅食，局口拌面一直是其中一个重要选项。怎么吃都不腻，不管是拌面，还是煮的猪腰虾仁汤，还是我最爱的丝丁鱼汤，还是拌青菜，还是凉拌鸭肠，都，都是那么的好吃。每次都傻傻地跑过去，吃的时候就像两个外地游客，这次买相机了，再特地发些好看一点图片吧。

毕业再见：这家店应该是位于局口街，其实我也不是很确认，朋友带过去的，小巷子最弄不清了。排队的人特别多，这个环境应该可以叫苍蝇馆子了吧（一种称呼，形容环境差，并不代表有苍蝇）。虽然排队多，但是速度并不会很慢，大概是环境太差，大家吃完都想早点走吧。个人觉得拌面并没有很好吃，也不觉得很特别。倒是汤觉得还不错，蛮新鲜的感觉。我觉得我以后应该不会去吃了，受不了人太多，而且小巷子坐小板凳真的不舒服，食物并没有好吃到可以让我忍受这样的环境。相比其他地方，这边收费算是贵了一丢丢，但也还好。

尼摩星：其实说不上多好吃多特别，只是因为去的人多加上环境差显得很当地。加上在连欢旁边。游客去吃吃会显得特别接近厦门。拌面很甜，不止花生酱还有番茄酱。汤应该加了很多类似味精之类提鲜的东西。不过挺好喝的。送餐方式也很特别，你得记住自己点了啥才行。甚至可以点两样，把别人四样的截下来 -_-||是因为这样特别才不用更简单的叫号方式吗?? 有时候傻方式才先local吧。服务态度相比旁边的连欢实在好太多。

赫大通：这生意爆好，环境好差，点了汤加面15元，可能太少了，老板娘态度不咋地，这点也够了，吃很饱了，就在莲欢旁边，做起来速度很快。

金轮法王：没说传说中那么神 倒是很适合我的口味 没有环境和服务可言 生意很好 人家都很忙根本没空理你

武三通：作为万人追捧的黑暗料理，我本是很偶然找到的，看评论后都有点激动，这么棒的我都有幸找到了，但，，，作为北方来的我，不知怎点，老板都不解释，问老板怎卖，只说你看别人怎点，我只看到这一点那一点的都是生食，放里面一烫就出来了，我就照葫芦画瓢，点了一点肝一点肉，最后给我里面都没有面，对我而言，就是烫生肉吃啊！

我S砍：拌面没有任何特色，并不好吃，就是看人多来拔草的汤加了双份蚝，虾，蛏子。一共38汤就那样吧，里面有猪腰子的骚味，我不喜欢所有的杂碎，我从来不吃。为什么厦门人那么喜欢杂碎，为什么？谁告诉我。一个大眼睛的短发阿姨人很好，笑咪咪，服务给四星，因为发牌子，也不乱，很好。隔壁，莲欢就问你付过钱了吗?我说我付了，还要质疑你付了没啊。我说你问那个收钱的阿伯。

爱在戏院前：老厦门的最经典的小吃之一 味道依旧好 环境就是街头小巷的感觉 一排的桌子 塑料椅 晚上六七点的时候人也多到要排队 老板很热情  两个女生各一份拌面 再来一碗清汤里加上各种料 已有饱腹感 人均二十吧 实在是实惠 还有就是这里的扁食好好吃

霍都：感谢大众点评网，吃海鲜大排档 他们是一家老板开的，吃饭最后老板 一人送了一份拌面让我们品尝。好吃及了，跟平时吃的都不太一样。他家的海鲜大排档，新鲜食材 大家可放心食用。 价格实惠 亲民。来厦门五年之久 吃过的海鲜也不少 鑫局口海鲜大排档 在吃过那么多家里属于实惠 份量足 口感很好。我们九个人共点儿了十二个菜 一个鲍鱼汤 每人一份拌面，吃的相当撑啦！得说说鑫局口海鲜大排档的老板 做生意跟做人是一样的，老板人很赞，很会为客人着想，什么是拿手菜 什么好吃 极力推荐，首先是价格实惠，不会虚假。这一点儿是我很喜欢的。菜品太多，就不一一介绍，点评也只能上传久张照片，太多了，也没办法一一上传，大家去店里品尝一下就知道啦。下次有朋友要吃海鲜的，我一定会带朋友来这家吃哒。其他工作人员服务也是很好的，别看人家小小的，工作人员都有很多，一排都是海鲜大排档，属他家的生意最好啦。可见老板的对于海鲜大排档的用心。

活像狗：地点在中山路局口街 有点偏 弄堂里头 这附近也有很多家小吃店 海蛎煎沙茶面什么的 不过就这家最火爆 而且只从伴晚开始开张 常常排队 环境不是很好 不过这也算特色吧哈都是现点现做的 要吃什么自己点 扁食5块 猪肝5块 猪心8块等等 不算贵 汤头不错 如果不喜欢拌面也可以加米粉面线…一桌一个牌子 做好了会喊牌号 赶紧应一声 就给送过来 招牌是拌面 5块 听说是自己家特调的酱 有别于别家 所以很好吃 一般点份拌面 外加一份汤就会饱了…整体来说 口感不错 价位适中 最重要的是东西很新鲜 推荐哈

糖长老：好吃，面好吃，汤更好吃，强推，拌面量挺少的，不过酱超棒，汤里的料都相当新鲜，强推蛏子，大，新鲜，其他内脏类也很新鲜，喜欢～～～

刮开看看：拌面特色是加了甜辣酱，带过好几个人去吃都说很不错

你装纯她装嫩：一直听别人说局口拌面很好吃 刚好在附近就去了 到了真的………人非常多 才五点 就已经有很多人排队了【位置】在局口街里面，不算难找，可以跟着导航去，旁边还有一些店，但是那些店和火爆的局口拌面比起来就略显惨淡了【环境】环境不太好，就是摆着路边的小桌子吃饭，卫生也不太好，毕竟在巷子里。可是越这样可能越有一种接地气的感觉吧【服务】老板是地道的厦门人，很热情，会一直推荐你吃这个吃那个，还是挺可爱的。点单完会有一个牌子，然后会有服务员把你的菜送过来。【拌面】一直满怀期待，但是实际吃起来有点失望……花生酱过甜，面太干，感觉还不如妙香扁食好吃，而且价格也比妙香高……【扁食汤】汤很寡淡，扁食也偏硬，另外里面加了猪肝和海蛎，也真的很一般……【总评】还是挺失望的……不过想去尝尝鲜的是可以，想吃扁食拌面我还是推荐妙香