魏家凉皮(竹笆市店)

灵智上人：西安肉夹馍那的好吃?回复：1.成记腊汁肉店地址：西安灞桥区灞桥区纺织城纺建路289号。2.王华峰肉夹馍（凤城六路店）地址：西安未央区凤城六路。3.秦豫肉夹馍地址：西安碑林区东木头市19号。4.子午路张记肉夹馍地址：西安碑林区建设东路（西安建筑科技大学南门东）...

萨多：公司门口，非常方便！！！很喜欢吃魏家凉皮

武修文：没有尝试饭，就尝试了下他家招牌的特色凉皮，真的挺好吃的口味比较重，狠辣，辣的过瘾阿

混了十柒年：上大学时最爱的他家的凉皮，尤其是冬天，来份炒凉皮，搭配一碗黑米粥，热乎乎的真是舒坦呐~~毕业五年再次回来，心心念念想的就是再去回味一下曾经的味道，路过这家店，进去一看，顿时觉得自己走错了，为啥现在所有的夹馍凉皮店都中西结合了？？？居然还有汉堡米线之类的东东！我最怀念的炒凉皮已经不再做了，也像德克士一样用一次性塑料盘子盛饭了，凉皮量特少，味道完全就是另一家，价格也贵族了，没有过去的一点点影子，实在是失望极了！

柔儿：很不错，走的时候又去吃了两份，两份秘制凉皮，小伙伴点了一份米饭，味道很不错，推荐，只是秘制的话不能吃辣的换成麻酱的吧，虽然价廉但是质量不假，可乐味道也很正，酸豇豆拌饭超喜欢！

陆鼎立：这家是连锁的。很小一家店。点了两份凉皮。麻酱的也好吃。不过还是喜欢放辣椒的。很香。都不算很辣的。

哇塞你好傻：要了份秘制凉皮，很香，但不会太辣。炎热的天气里吃一份真的是很爽。

刘处玄：魏家凉皮在西安街头随处可见 可以看出是有多么受大家的欢迎 既然来了西安 就必须来吃吃地址 钟鼓楼附近我们是从回民街逛过来的 一路上 吃吃吃 具体位置说不出来不是当地人服务 还是蛮客气的 挺口音知道我们是外地人 会给我们推荐店里的特色速度 点了之后 要自己去取 速度很快 类似重庆的乡村基这样的连锁店环境 店不算大 附近靠近景点 人流量很大 服务员有些忙不过来 有些吃过的碗筷没来得及收品种 我们三个人点了推荐的麻酱凉皮和秘制凉皮 酸辣粉 南瓜粥 饮料要的可乐和奶茶 强烈推荐秘制凉皮和麻酱凉皮 作为重庆土著一贯重口味惯了 看见加了小米辣的凉皮 自然是十分激动 朋友点了麻酱凉皮 相对秘制凉皮 显得小清新一些味道清淡 但是还是很好吃 凉皮里面加了黄瓜丝吃起来脆蹦蹦的 好吃  南瓜粥吃起来很甜 味道不错 十一月份的天气吃起来挺暖的 酸辣粉就显得一般了 朋友点了就被我们吐槽了 还是家长的正宗  饮料这些和其他的店都差不多 强烈推荐秘制凉皮和麻酱凉皮 南瓜粥总体来说非常不错 比起当地的面食来说 更能接受和喜欢

曲傻姑：这是到西安的第一顿凉皮 行程4天 吃了好多家米皮 和凉皮之后才来点评的 以下均是以个人口味为参照 吃过了魏家的秘制和麻酱 觉得还是秘制好吃一些 东北来的 不是太喜欢麻将口 附近的樊记 朱选民都吃过了 相比较还是魏家的好吃 很适合东北人口味 按说资深吃货是不会选择这种连锁店铺的 但是在西安 魏家能开遍大街小巷 每天营业至晚10点 说明这家的消费群自然是很庞大的 而且点餐超快的 不用等 点上就能上餐 快餐类谈不上什么特别服务 服务员手脚麻利就行 好期待魏家能把连锁店开到东北啊

姬清玄：口味很不错，非常好吃、带有地方特色！

迩个香蕉芭拉：店面不大，但是挺干净，也不拥挤。要的特色凉皮，真的很好吃。餐盘好像是一次性的，比较卫生。凉皮味道独特，爽滑劲道，真是遗憾肚子不够用的。不然要在尝尝别的种类的凉皮，便宜，九块钱管饱。

疯人院病人：～不错～环境时尚～卫生～味美～

果子分你一半：1999年就已经创业的老店，最初实在西北工业大学东门外一间只有十几平米的牛毛毡小屋。两个夫妻经营的风声水起的。07还是08年的时候就开始做加盟，当年加盟就十几二十万，现在估计50-100了。  西安的肉夹馍和现代化餐饮模式结合的最好确实是魏家，至少干净整齐。  秘制凉皮  还可以的，就是的太普通了。  肉夹馍  基本就是馍夹了腊汁肉  米线  配料一直变，感觉成本越来越低。

圣因师太：跟随导游介绍和团队一起来，品尝品尝，有点小失望没肉夹馍。

酷到没朋友：和朋友刚到西安放下行李就出门找吃的了，我们住在骡马市步行街，一直往北走过个马路再继续向北，走到底就看到了，店堂比较大，很宽敞卫生，布局很像肯德基，点餐台在最里面，因为一路吃过来的，所以只点了一份秘制凉皮，一份南瓜粥，两份的味道都很不错，喜欢！

萨多：前面排了十几个人      点餐台只开1个        排队排了快半个小时         服务员大喊大叫     排到米皮也没了    打包秘制回家    到家发现没给料包                     跑回去又要料包    来回15分钟     一碗凉皮硬是1个多小时才吃到嘴里         气死人了

差点成了帅哥：好吃。西安的朋友推荐的一家凉皮店，不知道是不是所有的店品质都一样，但是这家真的挺好吃的。特色的凉皮，里面的辣椒事特制的吧，特别香，还有一些零碎的辣椒块洒在上面。很香也很辣。辣的我直吐舌头。不能吃辣的慎点。不过味道真的好。

陆鼎立：点了秘制凉皮，麻酱凉皮，米皮，南瓜粥，很劲道，麻酱的多吃了会有点腻，秘制的推荐

初恋迈进老树：就是樊记腊汁肉对面，魏家凉皮，名气挺大。在西安也做了很多连锁店了。因为一路要吃的东西很多，所以每个店就点了特色的品种，秘制凉皮。这个凉皮和江浙地区的就基本没多大差别了。薄薄的皮子，更Q弹，油泼辣子很地道，又香又辣。加了一点点醋在里面，一人吃一碗轻松无压力啊。个人觉得比西安的那些麻酱凉皮更适合我的口味。

老衲法号帅哥：秘制凉皮＋肉夹馍，标配，好吃。只可惜肉夹馍，馍不是现烤的，有点遗憾

没品：要了一个秘制凉皮酸辣我喜欢  屋子不大客人吃完的餐具没有及时打扫

张志光：从来没想过 连锁店也可以做这么好吃。来西安之前做过功课，凉皮就要吃魏家的。【位置】竹笆市店就在网红肉夹馍对面－樊记肉夹馍对面。【环境】整体呈黄色布局。颜色看起来赏心悦目的。而且有空调。【口味】点了一份秘制凉皮。口感微辣。凉皮量好足的呢。不过有点辣不太适合我。估计麻将凉皮会更好吃吧。还点了一份冰粥。在沈阳吃的冰粥都是以水果，豆类，沙冰为主。不过这里的冰粥就真的是粥了。凉凉的粥里加入了银耳，水果，豆类等。料很足，而且意外的好吃。刷新了我对冰粥的认知。以上。还想吃。

百草仙：来西安旅游在网上查了攻略。。看到好多都推荐这个。。碰巧看到就进去试了下。。【位置】不是当地人。不明真相。。只知道是鼓楼附近的一家。。【环境】店面还挺大的，快餐店风格，干净明亮。。【味道】点了一份秘制凉皮和麻酱凉皮。｛秘制｝这个调味是完全不含芝麻酱之类的。。纯粹辣酱油加各种作料。。手法有点像汉中面皮那种感觉，不过要稍微重口一点，个人觉得，吃起来没什么特别的，最多就是辣椒用了很多小米辣之类的。。但也算是好吃的。。｛麻酱｝这个吃起来也很普通。。感觉没什么特色。。就是普通芝麻酱凉皮的感觉。。不过价格便宜，一份六块。。分量还不少。。【总结】总的来说，可能期望太高，所以觉得不是特别惊艳，不过味道也还是不错的。。没尝试过的可以去吃吃，人均也就十几块钱。。性价比还是很高的。。哈哈

武三娘：秘制凉皮不错，比昨天吃的米皮好吃很多，不亏为招牌。南瓜粥大爱，连续两天吃了的

鄂尔多：一直听说西安凉皮好吃，于是，在网上狂搜攻略，终于找到一家！名叫：魏家凉皮！！！貌似非常非常非常的有名！于是，我们就直奔这家凉皮店了！找了几次才找到…是在竹巴市街！还是吃肉夹馍的时候见到，误打误撞找到！来了分秘制凉皮！味道非常好吃！可惜收银员的态度太差！问下米皮面皮区别凶的要死！就连拿张纸巾还问半天说几个人！给了几张！我了去！东西在好吃，服务跟不上！没用！哎！