西泰厚泡馍馆

俏鬼：天气突然变冷加上周末刚刚忙完，一看时间晚上八点多了赶快找个离家近的地方吃点东西：1.店家店面很好找就在十字路口临界的独栋，装修古香古色，从摆件到桌椅都很讲究一看老板是个爱好石器品味颇高的文化人2.店铺应该有两层一层为大厅泡馍二层为炒菜，就我们品尝泡馍来说味道非常赞，特制的辣子酱作为调味完美的搭配。碗也是贾平凹的提字处处尽现“雅”服务员都是大姐，但服务非常认真而且面带微笑很是难得，一看店家也是下足了功夫做好培训4.提醒要来就餐的朋友估计停

木有鱼丸：作为陕西人，男男女女都喜欢泡馍，尤其外出些日子的，尤其想念这一口！吃泡馍，一般都是家附近的选一家不错的常吃。西泰厚泡馍馆，听说了以后，特意跑去吃！白沙路，不远！店门显眼，好找。店堂明亮，品种挂牌一目了然。凉菜看上去新鲜清爽。要了一碗牛肉泡馍和一碗小炒，想尝尝不同味道。外地人不会弄一般都是机器铰好的馍，吃家都是自己掰馍，耐心的掰成筷头大小，也说黄豆大小。上来了，要的口沉，牛肉泡馍汤味五香调料重，牛肉汤味偏淡。小炒好些，因为本身就是酸辣味的！汤自助，保温桶接好，旁边有新鲜的小葱，汤勺，干干净净！但汤也是调料味太重，偏咸。看来小吃的口味，也是千人千味各有习惯吧！

霍都：性价比还可以,地点在近53中。推荐一下泡馍,味道还行,这里服务挺好的,下次还会来试试别的菜的

圣因师太：终于来拨草传说中的西泰厚[偷笑] 听同事说了几次，今天中午终于相约来拔草啦。 位于白沙路与光华路十字口西南角，离53中不远。 走到路口就看到了气派的门头。 也是很显眼的。 进门点餐排队人还不少,里面也是坐满了吃客。 有服务人员热情的指引排队,座位，服务还是蛮不错的。 并不像有些店存在店大欺客的现象。 清真餐厅，还有麻酱凉皮可以点。 凉菜是三种一拼，选择性就略微有点儿小啦。 泡馍可以选择自己掰馍和机器馍，饭点儿当然没有掰馍的热情啦。不一会儿，上桌啦。水围城开吃。 首先他家的汤比起别家浓郁，太香啦，但是馍有点儿硬，吃到最后都觉得硬。大概是中午人多没有煮到位吧。

孤家寡人：第一次去是因为上了千斤小哥泡馍榜前排，去了后果然不负众望，至此爱上西泰厚，小炒也不错，只是偶尔偏咸。 泡馍汤醇厚，肉质也很好，师傅手艺也不错，很推荐 凉菜味道是真的好，不管素拼还是牛肉都美的很，特别是素拼在泡馍店里是排前三的，每次在等的时候都能吃上两三盘素拼[调皮][调皮][调皮] 再说环境，和坊上的泡馍店比起来干净卫生多了，非常适合带外地朋友过来，老板和店员服务也很好

郭芙：一家来了不会后悔的泡馍店 西安泡馍馆很多 各家的泡馍味道也有所不同 众口难调 这家适合年男女老少 不那么油腻 辣椒酱加入了花生 也不那么咸 和传统的泡馍辣椒有所区别 这家泡馍口味四颗星毋庸置疑 但缺少了油香 吃完没有涂了一层唇釉的感觉 肉烂 汤香 这家缺少了香 不然肯定五颗星 但总体不会让你失望 泡馍吃法很多 掰馍最为重要 亲手掰馍是对吃泡馍最基本的尊重 掰成小指甲盖一半大小的最容易入味 吃法也有三种 口汤是我这个季节喜欢的一种 要求煮成的馍,吃后碗内仅剩一口汤…

深入且持久：西安的泡馍也吃了几十年了，各种馆子都去过。有名气的，老店，新店，林林总总。 总体感觉大部分的泡馍馆，馍都是硬的，掰起来太费指甲。但是，朋友给我安利了好久的这家西泰厚，这次终于来探店了，可以说果真没有失望。 首先是馍，这是除了汤头之外，最重要的一个环节。馍非常软，现打的死面饼子，热腾腾的。轻轻一掰就可以开片，馍掰起来很轻松。以至于我有点小担心煮出来会不会影响口感，后面证明我的想法是不必要的。 要了普通牛肉，三个馍，两人分食。汤是自助的，蒜苗自放。 出饭很快，口汤。牛肉入味，不是碎渣渣那种。手掰馍蜂头大小，劲道，汤都煮进馍里，而且有嚼头。好吃！很久都没有吃饭口感和味道这么好的泡馍了。 麻酱凉皮，芝麻酱浑厚，油泼辣子香，好评。 总体感觉，这家泡馍馆属于可多次回刷的馆子之一，下次准备来尝试下小炒。

讨债鬼：西泰后泡馍店也是一家经营多年的老店，位于白沙路与光华路交叉口西南角（五十三中学旁边），是一家新开的馆子。提起陕西风味美馔牛羊肉泡馍历史渊源久远，陕西省乃至西安市的人无人不知、无人不晓。可以说是西安的代表符号，以至于外地来的非要吃上这一口才能代表来过西安，本地人也要隔三差五去品味一回，解一下嘴馋。店里酸梅汤也没那么简单，居然也是古法炮制,采用去油解腻的乌梅，化痰散瘀的桂花，清热解毒滋养肌肤的甘草，降脂降压的山楂。味道非常不错哦！

宾狗：天气突然变冷加上周末刚刚忙完，一看时间晚上八点多了赶快找个离家近的地方吃点东西：1.店家店面很好找就在十字路口临界的独栋，装修古香古色，从摆件到桌椅都很讲究一看老板是个爱好石器品味颇高的文化人2.店铺应该有两层一层为大厅泡馍二层为炒菜，就我们品尝泡馍来说味道非常赞，特制的辣子酱作为调味完美的搭配。碗也是贾平凹的提字处处尽现“雅”服务员都是大姐，但服务非常认真而且面带微笑很是难得，一看店家也是下足了功夫做好培训4.提醒要来就餐的朋友估计停

姬清玄：作为陕西人，男男女女都喜欢泡馍，尤其外出些日子的，尤其想念这一口！吃泡馍，一般都是家附近的选一家不错的常吃。西泰厚泡馍馆，听说了以后，特意跑去吃！白沙路，不远！店门显眼，好找。店堂明亮，品种挂牌一目了然。凉菜看上去新鲜清爽。要了一碗牛肉泡馍和一碗小炒，想尝尝不同味道。外地人不会弄一般都是机器铰好的馍，吃家都是自己掰馍，耐心的掰成筷头大小，也说黄豆大小。上来了，要的口沉，牛肉泡馍汤味五香调料重，牛肉汤味偏淡。小炒好些，因为本身就是酸辣味的！汤自助，保温桶接好，旁边有新鲜的小葱，汤勺，干干净净！但汤也是调料味太重，偏咸。看来小吃的口味，也是千人千味各有习惯吧！

粗腿阿婶：性价比还可以,地点在近53中。推荐一下泡馍,味道还行,这里服务挺好的,下次还会来试试别的菜的

陆冠英：终于来拨草传说中的西泰厚[偷笑] 听同事说了几次，今天中午终于相约来拔草啦。 位于白沙路与光华路十字口西南角，离53中不远。 走到路口就看到了气派的门头。 也是很显眼的。 进门点餐排队人还不少,里面也是坐满了吃客。 有服务人员热情的指引排队,座位，服务还是蛮不错的。 并不像有些店存在店大欺客的现象。 清真餐厅，还有麻酱凉皮可以点。 凉菜是三种一拼，选择性就略微有点儿小啦。 泡馍可以选择自己掰馍和机器馍，饭点儿当然没有掰馍的热情啦。不一会儿，上桌啦。水围城开吃。 首先他家的汤比起别家浓郁，太香啦，但是馍有点儿硬，吃到最后都觉得硬。大概是中午人多没有煮到位吧。

灵智上人：第一次去是因为上了千斤小哥泡馍榜前排，去了后果然不负众望，至此爱上西泰厚，小炒也不错，只是偶尔偏咸。 泡馍汤醇厚，肉质也很好，师傅手艺也不错，很推荐 凉菜味道是真的好，不管素拼还是牛肉都美的很，特别是素拼在泡馍店里是排前三的，每次在等的时候都能吃上两三盘素拼[调皮][调皮][调皮] 再说环境，和坊上的泡馍店比起来干净卫生多了，非常适合带外地朋友过来，老板和店员服务也很好

你没长鼻子：一家来了不会后悔的泡馍店 西安泡馍馆很多 各家的泡馍味道也有所不同 众口难调 这家适合年男女老少 不那么油腻 辣椒酱加入了花生 也不那么咸 和传统的泡馍辣椒有所区别 这家泡馍口味四颗星毋庸置疑 但缺少了油香 吃完没有涂了一层唇釉的感觉 肉烂 汤香 这家缺少了香 不然肯定五颗星 但总体不会让你失望 泡馍吃法很多 掰馍最为重要 亲手掰馍是对吃泡馍最基本的尊重 掰成小指甲盖一半大小的最容易入味 吃法也有三种 口汤是我这个季节喜欢的一种 要求煮成的馍,吃后碗内仅剩一口汤…

哈猪都笑了：西安的泡馍也吃了几十年了，各种馆子都去过。有名气的，老店，新店，林林总总。 总体感觉大部分的泡馍馆，馍都是硬的，掰起来太费指甲。但是，朋友给我安利了好久的这家西泰厚，这次终于来探店了，可以说果真没有失望。 首先是馍，这是除了汤头之外，最重要的一个环节。馍非常软，现打的死面饼子，热腾腾的。轻轻一掰就可以开片，馍掰起来很轻松。以至于我有点小担心煮出来会不会影响口感，后面证明我的想法是不必要的。 要了普通牛肉，三个馍，两人分食。汤是自助的，蒜苗自放。 出饭很快，口汤。牛肉入味，不是碎渣渣那种。手掰馍蜂头大小，劲道，汤都煮进馍里，而且有嚼头。好吃！很久都没有吃饭口感和味道这么好的泡馍了。 麻酱凉皮，芝麻酱浑厚，油泼辣子香，好评。 总体感觉，这家泡馍馆属于可多次回刷的馆子之一，下次准备来尝试下小炒。

亲爱的阿源：西泰后泡馍店也是一家经营多年的老店，位于白沙路与光华路交叉口西南角（五十三中学旁边），是一家新开的馆子。提起陕西风味美馔牛羊肉泡馍历史渊源久远，陕西省乃至西安市的人无人不知、无人不晓。可以说是西安的代表符号，以至于外地来的非要吃上这一口才能代表来过西安，本地人也要隔三差五去品味一回，解一下嘴馋。店里酸梅汤也没那么简单，居然也是古法炮制,采用去油解腻的乌梅，化痰散瘀的桂花，清热解毒滋养肌肤的甘草，降脂降压的山楂。味道非常不错哦！