杨记拉面(总店)

韩老丐：郑州的土著估计都知道正道花园对面老集贸市场里的杨记拉面其实要说味道也不至于多好，更主要的是来吃个情怀吧，不过的确跟以前变化不大还有，以前老集贸市场里是两家杨记拉面开对门，味道各有千秋不相上下，另外一家在红专路花园口的西南角，门面没这家排场，但是讲真，我觉得也很好吃，甚至汤色胜于这家服务很认真，老大爷非要把桌子擦锃亮了才让我入座……倒茶递水的很仔细，看我和女票两人吃一碗还专门给我拿了个大碗……拉面汤色黄油满满透着墨绿，料味很重，又咸又鲜，醇厚浓郁，吃完面后嘴皮子粘着一层薄油，里面卤制的牛肉丁软烂入味……整体跟传统的兰州拉面的汤清面寡相距甚远，却十分符合中原我们这一辈的回味～其他凉菜等等不多说了，，，很清真的味道，，，果腹感强，价格不贵

情绪化女人：杨记拉面总店，毫无犹豫的走进去了，店堂干净明亮，服务员都是清一色的大爷大妈，但是服务还是很周到，手脚麻利，点菜单交给他，不一会就端上来了，好大的一碗面条，夯实无比，挑开面条，里面的牛肉很少，也很小，面条份量的确十足，一个大老爷们估计都吃不完，建议店家可以划分大小碗，不会浪费！点了几个冷菜，牛肉，羊杂，皮蛋，豆腐皮等，价格适中吧，口味也就一般，因为门口大招牌上写着总店二字，也就不做计较了，吃个品质，吃个情怀啦！性价比还是比较高，便宜实惠，老百姓也就都认可啦！

孙不二：第一次来这里吃饭，面一端上来，完全被雷到了，这m多年，从来没有见过这m大的碗，量超大的，店家完全没有考虑女生哦，两个女生吃一碗绝对能吃饱，味道还是不错的，不过像我这种饭量的人，感觉自己就是在暴殄天物，只吃了一点点，饭量小的可以多约几个人哦，面是好面，就是碗有点不正经

吊死鬼：因为住在旁边的丽枫酒店，入住晚了，就到这里来吃拉面。说实话，汤是很棒，很鲜美，而且我还没走到门口就闻到了羊油的味道，但牛肉很少很少，面条也是平常水平。这碗面卖16块钱的话，我觉得汤起码占了10块以上。环境和服务几乎可以忽略不计，本来面馆的环境能好到哪里去，可今天晚上将近9点走进店里依然人声鼎沸乌烟瘴气，有一桌人在喝酒划拳，大吵大嚷，服务员就在旁边干看着，完全没有要上前劝说的意思。门口烤串好像跟他们不是一家的，收钱都是分开收

侯通海：吃了30多年的杨记拉面，店当初开在纬三路集贸市场的大棚里，吃了一次就爱上了。在当时吃一碗拉面很便宜的，吃饭排队很长。吃完了拉面牛油糊一嘴，那叫个肥。[呲牙]还记得我当时生完孩子出了月子直奔杨记拉面馆解馋。

萺牌貨：去郑州出差，这家店正好就在酒店附近，点评上看到还不错就去了。 门头不大但是店里空间还挺大，门口点餐之后会给纸巾这一段很好。 面条上来之后发现是真的超大一碗啊！[笑哭]嘛吖，自认为不减肥时很能吃的我都表示汗颜[笑哭]，牛肉跟一般兰州拉面不同不是切片而是切丁，要的二细但是感觉略粗，不过味道还是很不错的。

尹克西：杨记拉面总店，记得第一次吃还是好多年前。今天开会路过，午餐就是这里了。 杨记拉面属于快餐，没有豪华装修，但桌面地面还是比较干净整洁。清真饭店，餐品放心[愉快]，深受大众喜爱。 拉面上来好大一碗，带有北方的豪爽劲儿

王十三：杨记拉面早就吃过啦，来补充点评～ 贼大一碗，端上来整个人懵逼状态[允悲]面条不是劲道那种，是比较细软的，个人更喜欢劲道的！香菜，牛肉的配合，让汤汁又添加一层色彩[猪头]喜欢喝汤，面太多了，吃不完，自罚三杯[跪了] 一个小仙女肯定吃不完的哦，可以和朋友一起去！总体还算不错哈～听说分店比总店更好吃，那改天去下！

WCCEO：喜欢去老店，经过岁月的洗礼留下来一定有它的道理。这家拉面店已经好多年了，终于有机会来一试。店内面积很大，除了大厅，经过厨房旁边的过道，还有包间，天热的时候还有后院。虽然是饭点，还是找到了位置。16元一碗，不分大小，我和孩子两人一碗就够了，分量很足。是黄色的咖喱汤，牛肉切成块。面可以根据个人喜好，要求各种粗细，吃到一半时可以再免费加汤。 每次经过这里办事，都会来一碗。

黄蓉：杨记拉面总店，位于离地铁站不远的纬五路上，真的很不起眼的一家店，由于老公的大力推荐，所以一下火车就来吃了！据老公说数年前拉面16元一碗，进门一看，还是16元一碗，良心价格，碗里有好多颗粒状牛肉，真的蛮多的，比起兰州拉面薄薄的几片牛肉，不知道好多少了！到厨房张望了一下，很大的两口缸，不锈钢缸，可惜没有拍照！牛肉汤据说是不停火的！ 老公推荐了银翘，还有酱牛肉，味道都不错，实在吃不下，只能浪费啊！拉面太多！

萺牌貨：搜索了很好家拉面店，最后选了这家总店 拉面汤底是咖喱味的，拉面16元一碗，进门买票，然后找座位坐下后把票给服务人员，他们会给你端上来的，面一碗是四两，女生肯定是吃不掉的，牛肉粒比较少，还是都是筋筋拉拉的那种 还有卖凉菜和饮料的，有酸奶和瓶装的碳酸饮料 中午去的时候人还是很多的

爱则拉尸：一家传说中的老店，还记得原来这家店在集贸市场的时候，那个地方的牛肉面就远近闻名，那时候给我感觉就是市场里面很暗，那儿好像就是现在的纬三路，原来的老广播电视台旁边。其实牛肉拉面自己并不常吃，但是你能感觉到店家是满满的良心店家，18块的牛肉面超级大一碗，里面肉好多，现在汤也不像小时候吃的那样，满嘴是牛油，真的相对来说已经是清汤了，不过这还是有牛油的，微微一点点，味道不错，面劲道，有嚼劲儿。点了两个凉菜拼成了一个，鸡胗跟竹笋，味道不错，羊肉串白天也有，我们点了5串，感觉味道一般，没有炭火烤的香。

孟嘙_来碗汤：「牛肉拉面」整体感觉4颗星 味道不如之前了，面也不筋道 「凉菜」凉菜一份22，感觉比之前贵了很多 七点多的时候，店里坐满了 生意还是那么好 但是服务依然没有服务 总店位于伟五路花园路 「糖蒜」糖蒜还不错，搭配拉面吃 不过汤还是比较好的

雷猛：传说中连琐不止几家的杨记拉面也是开遍了大街小巷的商圈，唯一不变的特点就是面条非常的细滑劲道，但是可能这次有点遗憾点了毛细的，结果出来后明显感觉一大坨面条，好没有食欲哦！瞬间感觉好撑已经饱了，面条真的太细了就过于显得汁不够！

丧门鬼：晚上加班，吃完饭还要回去继续工作，就来这家店吃拉面，离单位不远还好！ 周五下班堵车高峰期，车停在对面，有看车的！来的比较早，人还不多，找了个相对安静私密一点的位置！ 桌子上面筷子，盐，醋和辣椒都很齐全！环境还可以吧，还算干净！ 拉面粗细有很多种，先买票，然后去窗口或者找服务员用票换拉面，我是第一次来这家店，听到有什么毛细，二粗什么的，是说的拉面粗细的意思，我要的稍微粗一点的！ 端上来好大一碗，我没吃完，浪费粮食有点不好，不过真的好大一碗！拉面比较圆润，我觉得粗一点的拉面会比较筋道，味道更好一些，因人而异吧！ 凉菜一荤一素，可以拼盘，素菜我还是蛮喜欢调的丝瓜尖呢！ 饮料要了酸奶，其实感觉应该要玻璃瓶的芬达会更爽一点，不过为了身体健康，还是点了酸奶！

秀恩爱怀的快：地址：金水区纬五路政六街交叉口东150米路南。 环境：不到十二点去的，人还不算多，比较干净。 服务：服务还好。 味道：以前爱吃拉面的朋友总推这家店。但之前在西边吃过一次觉得特别油，这次在总店吃的比原来那次好点，但对我个人而言还是油了些，并且咸。点的毛细，虽然上的很快，但吃起来有些脓了。