蓉小姐私房串串香(科学大道店)

没品：环境比较不错 一楼的酒吧已经倒闭 需要从一楼到二楼 但是没有提示 进去以后才发现别走洞天 环境可以 可能是人少的缘故 准备的串串并不多 而且串串和存放位置的标记也不符合 肉串只有几个牛肉可以点 种类有点太少 锅的味道还是可以的 油碟也是帮你调好的 还有辣椒蝶

周伯通：「味道」:点了三拼锅底，鸡汤，菌汤，牛油。蘸料要了麻酱和油碟。拿了一些串，也要了面。 口味评价来说，锅底尚可，油碟尚可。烩面不错，拉的很均匀。串不怎么新鲜，种类不多，芝麻酱淡如水。整体没什么出彩的地方。 鸡汤锅底是真的有乌鸡，还是赞一个。牛油锅正宗不正宗另说，但也比较香，还分了微辣中辣特辣很贴心。菌汤一般。 菜品里推荐一下鱼子福袋，一口下去满满鱼子很满足的。烩面拉的厚薄均匀挺好的。但其他菜不提也罢，蔬菜基本上都是蔫的，油炸的油条藕夹之类一吃就是放过很久的味道，金针菇上的培根看起来快放干了，整个柜子上感觉还没麻辣烫店里可吃的东西多，转一圈就不知道拿什么了。虽然最贵的铁签串还不错，但其他的串的新鲜度至少还是要保证的吧。收费上根据盘子和签子的不同有不同的收费，锅底三拼就是组合价，蘸料是现成的，一碗一费。「环境」:丛林风格，楼下是个小酒吧，据说吃火锅可以点酒。座位比较充足，上下两层座位，木质桌子，环境也还是可以。只不过厕所里挂个什么"厕所不冲，老公不忠"的牌子，wtf??「服务」服务人员不算多，但店里人也其实也并不多，加上服务员小哥的行动很麻溜，有需要是跟得上的。因为餐厅楼层交错，有时候会看不到服务生，偶尔需要自己跑去叫人。「总结」:整体的感觉就是两个字，一般。这个水平可能再想吃串了宁愿去钢管厂一类的地方。看评论好评集中在年初，以前没来过这家店不知道之前水平究竟如何，可能开了一段时间后慢慢的整体水平就跟不上了。如果路过没什么可吃的倒也可以来尝尝，像我这种专门前来多少还是会有些失望吧。