严厨老坛酸菜鱼(橄榄城店)

以茎制洞：就在连云路上了，位置特别好找。 一楼正在装修上面才是别用洞天。 去的时候服务员都在忙没有人接待，喊了一声才有人安排位置。 茶水挺好喝的，还有他们家自制的酸奶。就是分量有点小，点了锅底金汤和菌汤两个味道都不辣。就是中间出了小差错，上错了锅底耽误了时间，金汤好喝。

起床困难户：招牌金汤一般，说是酸辣的，感觉不出来，我朋友不吃辣的都觉得不辣，太清淡了，不如之前来的吃的红油和菌汤的锅底好吃，鱼基本上是45一斤.3.4个人一般都是3斤多，加上别的菜200左右吧，茶水和小食还不错，就是这个饭店觉得有点嘈杂，周五和周末都有猜鱼活动，猜的接近鱼可以免单

史孟龙：位置：连云路与贺江路交叉口西南角。在方中山胡辣汤附近。 环境：装修简单大方。一楼是休息区。二楼挺宽敞的，还夹带着小隔层。每个空间都运用的恰到好处。透明式橱窗，窗台上有摆放的小绿植。 味道： ［招牌金汤］：还专门问了问服务员，这个金汤是用南瓜熬制的。蒸熟南瓜，打浆，过滤熬制的金汤。 鱼端上来是八成熟。需要等一会儿才可以吃。先喝的金汤，在小碗放入香菜和炒米，舀一勺入口，感觉有点辣辣的。还不错。 黑鱼的鱼肉挺劲道的，而且肉质很嫩。 ［马蹄露］：微甜。里面应该是放有红糖，喝着还挺舒服的。

深入且持久：经常去，味道不错的，就是桌子之间距离太近，有点挤也有点吵，不过这次去味道有点酸味重了，及时和店家反应了，以后还会继续光顾的。要是可以给会员直接打折扣就好了，还有再提建议：上的水比较热，用有把手的杯子更好，这个有点烫？

雨落冰心：整体还是不错，因为爱吃鱼，点了两条鱼，菜点的不多。鱼片的很薄但不知道为啥觉得鱼肉口感粗糙，按理说应该很细腻的味道啊。不过金汤味道还是不错，弥补了口感略微不足，酸酸的很开胃，喝了好几碗，尤其最后下了烩面，还不错。

极品风：差评差评差评，味道不错，差评给服务！刚开始接触的几个服务员人都不错，从一进来到最后快要走的时候感觉都很好，到最后结账收银台的服务员简直了，如果没有她我会给满分，但是现在我只能给0分，态度差！来的时候给了张20的卷，我妈妈结账没跟我说，后来我拿着卷去他说你是刷卡的付过钱了不能给退20，又给了张50的卷，后来看有会员充值活动，充500送100，1000送1200，吃了400多就说冲个卡吧下次再来，结果跟我说，你吃的太多了必须充1000才行，我说那我要是一来先充卡不也这样么，他告知我必须先消费才能充卡，人多消费超过400了就得1000起充。我就纳了闷了，你海报上可没这样说呀，看我付过钱了就各种不行，还说是经理说的，那你把经理找来呀，又说经理下班了，我真是服气了，大过节吃个饭闹的不开心，就冲这一点，负分差评！自己看看这充值规定是不是欺骗消费者！

陆鼎立：金汤味道不错，还可以喝汤，吃过之后还能涮菜，服务态度很好，下次有机会再去

蓝天和：好，不错，服务好，鱼整体味道很好，餐厅环境很好

刘备的亮亮：还可以，主要是没有鱼刺，挺好吃的，就是找不到服务员。

程瑛：口味一般，有点淡，环境嘈杂，服务员态度不好，还有人说跟海底捞差不多，我感觉差了好远的，不是一个级别

青春喂了作业：已经来过好几次了，味道一如既往的好。服务员也很热情细心，每次来点的都是鸳鸯锅，可以吃到不同的口味

解放苍井空：这个店在南三环连云路向南三百米左右吧，路口的西南角，招牌也很好找。餐厅在二楼，不是很大，中午人也不少，基本坐满了。我们点的江团鱼和鸳鸯锅，金汤的味道很不错，酸菜的味道也很正，江团刺也很少，但是鱼没有完全入味，可能是人多，没有煮的很到位吧，要是鱼肉完全入味就完美了。吃完鱼金汤涮火锅味道也很好吃，点的鱼豆腐、宽粉、肉还有面，食材中规中矩，份量也还可以。还有店家自制的泡菜很好吃，还是免费的。总之还是值得推荐的，附近的朋友可以去尝尝。

林朝英：有一阵没来过严厨了，之前刚开业的时候总去,自从无限循环播放那个魔音就不再去了[流汗]，因为本人真的特别怕那种一直循环的东西，听着心烦，感觉有不停催促的感觉，第二很影响就餐的环境。每次听见那个广告我都会赶紧避着走[再见]。这次下了很大的决心过来吃，我们选择坐在最里面不靠近广告播放的地方，真的听不见了[白眼]。选择的是番茄锅底的江团，又点了一个炸洋葱圈和红糖糍粑，鱼的味道依然在线，服务人员由于是刚过来实习培训的所以真的有待提高，做事不太灵活过于木讷。

聘妻以上真心：这家店是真的很火，人还是很多。位置就在连云路上，很好找。这店里的酸菜很好吃，鱼汤的味道也很好喝，就是鱼没有完全入味。我觉得这么贵的价钱下有些名不副其实。酸菜可以无限良要，我觉得很好吃，比昂贵的鱼好吃。

欧阳峰：家人一起来吃的 严厨的酸菜鱼火锅真的不错 这次选的鸳鸯锅底 菌汤和金汤的 不过菌汤锅里的鱼吃着没什么味道 还是金汤带点辣辣的味道好吃一些 选的黑鱼45一斤 5人吃 买了将近4斤的 鱼的分量很足 吃到火锅的时候点了羊肉卷 感觉味道很奇怪哎 值得好评的是虾滑！虾滑里面是有虾的 不像其他店的 还有就是会员活动力度好小啊 伤心…