阿庄地道豫菜(航海东路店)

陆无双：很荣幸品尝到地地道道的豫菜，阿庄一个专业做豫菜的地方，让我们品尝到家乡的美食。地址在经开区航海东路与八大街交汇处富田财富广场1号楼2层（近中心广场），那边道路宽敞，没有堵车困扰，但是最近在修地铁，门口有遮挡，停车有专门停车场，也挺方便的，等以后修好地铁会越来越方便的。环境装潢挺讲究的，还有一些摆设，都十分大气，大厅一排桌子，最后LED大屏，可以接待婚宴，而且整好有舞台，特别棒。有包间，包间装饰也特别不错，餐具摆放，舒适靠背的椅子十分舒服，每个包间是用河南的地市名字叫的，很有特色。还有明档厨房，看得见的食材，看的见的后厨，吃的放心，吃的健康，选阿庄。菜品香酥嫩烤鸭，烤制十分讲究，皮酥肉嫩，经过师傅片鸭，每个部位配什么料都是特别好的，而且这里有传统的配料，大酱，章丘的大葱，黄瓜条，还有一些没有的像山楂条，芥末等，喜欢的可以尝试尝试，肚子上鸭皮，蘸上白糖入口即化，鸭肉不柴不腻。虾锅贴这个锅贴有讲究啦，不是一般的锅贴，是经过特殊制作调制而成，特色就是每一个锅贴里有三个虾仁，而且还是大的鲜嫩的虾仁，特别有弹性，皮酥肉弹，与平常的锅贴完全不一样的感觉。红烧黄河大鲤鱼，这鱼选用三斤半的黄河大鲤鱼，现在黄河大鲤鱼已经很少了，这里是水库供应的，没有一点的土腥味，肉质鲜美。这是经过鲜鱼炸制，然后大火烧制，小火慢炖出来的，味道特别鲜美，汤汁已经入味，喝一口也是美极了。椒盐鲳鱼这个菜是先把鱼切段，腌制入味，经过炸制，把骨头都炸酥了，然后撒上辣椒面，吃一口完全你有骨头的感觉，特别美味，鱼肉还是特别美味的。包公白菜，大家都知道办公是黑的，所以这菜就用麻酱把白菜包裹原来白色的白菜变成了黑色的，因为选用上好食材，白菜还是特别脆新鲜，既保留了白菜的美味也有麻酱浓浓的后味，特别棒，清爽可口。锅贴豆腐，这个豆腐里包裹鲜肉煎制两面金黄，既不太多油，也保留肉质鲜美，咬一口满满的肉特别细腻。酸汤肥牛空心面，第一次吃空心面，味道特别好吃，空心面里吸收了汤汁，已经和肥牛一个味道，用番茄做汤，真的可以说美味多汁。自制有机酸奶，入口即化，姜味十足，淡而不浓，蜂蜜陪衬，吃一口那真是棒极了，促进消化，保护肠道。服务完全是管家式服务，贴心到家，一看都是经过精心培训的，做的很出色，感谢你们。总之，吃地道豫菜来阿庄就对啦，阿庄让豫菜更有味道，给你家的感觉。

神秘人物：幸运的不能再幸运，成为了这次霸王餐的黄金替补，感谢点点，感谢带队美女，感谢商家，才让我有了这次完美的体验。感觉这是参加过的所有聚会活动中最开心的一次了，无论从菜品质量，味道，菜量，还是服务和环境，真的是无可挑剔。如果硬要说有什么意见的话，那就只能是离家太远了，哈哈。阿庄在郑州有好几家连锁店，这家店的位置在经开区第八大街这里，晚上六点的聚会，我三点多就出发，做了两个小时的公交，感觉穿越了一个郑州，才到这个地方，实在是太远了，门口在修路，绕了一圈找到店门头。不过事实证明真的不虚此行，再远也是值得的。 进去之后里面大厅很大，有舞台大屏幕在滚动播放特色菜品图片，可以承包婚宴。包间环境宽敞明亮，温馨优雅，是两个可以连通的大台，包间名称都是以河南城市命名的。进去签到后就坐，带队美女讲了下注意事项，温柔的声音真好听，然后就坐等开席。 10道凉菜，我就选我爱吃的讲一下。有个包公白菜我印象特别深，是用芝麻酱凉拌的白菜，口感清脆，酱香馥郁，入口微甜，口味比较有特色，叫包公是因为芝麻酱把白菜装扮成了黑色，哈哈，刚开始都没看出来是白菜，盛菜的篮子很精致。桂花山药我吃了好几个，桂花的甜味完全融入到了山药里面，面甜可口。椒盐鲳鱼的火候特别好，入口酥脆，连鱼骨都可以嚼碎。河南味道是几样河南特色小凉菜集合，花生米，红辣椒，皮冻等，每一样都精致可口。卤水拼盘里面我竟然最爱鹌鹑蛋。果蔬大拌菜里面的食材都特别新鲜，瓜果很甜。 重点来说说热菜，实在是太多了，每一样量都很大，十个人根本吃不完啊，关键还特别好吃。黄河大鲤鱼是招牌菜，三斤半的鱼上桌特别庞大，肉质肥美没有土腥味，鲜嫩可口，服务员还有剔骨服务，据说是挑战水平的。北京烤鸭，师傅现场片鸭，精华的鸭皮蘸着白糖，入口即化。配烤鸭吃的小菜实在太丰富了，黄瓜丝，葱丝，山楂条，蒜泥，酱瓜，酱汁有甜面酱和芥末酱，每一样都风味独特。烧海参，肉质脆嫩，火候正好。锅贴豆腐受到大家一致好评，焦脆的外皮裹着鲜嫩的肉馅，里面还有马蹄的爽脆，很赞。渝味爆虾球，很大的虾球，吃起来很过瘾。上汤苋菜口味清淡，还能喝汤。濮阳粉皮地锅鸡，是麻辣口味，十分下饭，配着漂亮的馍蘸酱更美味了。酸辣广肚是鱼肚做的，这家是我吃过最好吃的口感了，酸度和辣度调和的正好，忍不住吃了好多。黄小米扣饭，和八宝饭不一样的口感，没那么甜腻，可以多吃。 再来说下主食，虾锅贴是特色菜，每个锅贴里面有三个饱满虾仁，真材实料。酸汤肥牛空心面，味道是好极了，就是面条放的时间长了才吃，不那么脆了。河南名点拼盘，有花生糕，菊花饼，豌豆糕，五仁月饼，都可以尝尝特色。 最后上了果盘，值得一提的是，有餐前果盘和餐后果盘两份，西瓜大又甜，我的最爱。甜品是店里自制的酸奶，实在吃不下打包走了，里面有蜂蜜，甜蜜蜜。饮料是瓶装的益生菌胡萝卜汁，特别好喝。最后店家给每一位小伙伴都送了伴手礼，真空包装的大米和自制的酱豆。实在是太贴心了。 这么多高质量菜品，餐标竟然才1288。结婚聚会之类的都可以来这里，实在太实惠了。美好的劳动节啊，吃也是种劳动啊，哈哈

狂飙的蜗牛：经常去这家店，每次家人来了必去之地，父母孩子都喜欢这家店的口味，可以满足绝大多数人的口味

純屬虛構：郑州市，中国历史名城之一，米字形高铁，前途无量。

秀恩爱怀的快：味道真好 环境一流 服务也很周到

菊花般的笑容：里面美食挺多的，价格也不贵的地方

打小就会撩妹：正宗河南菜，阿庄烤鸭、糖醋鱼都是特色菜。味道好！