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武三通:-07 10:28来源:99健康网 毛血旺是什么?毛血旺就是一种传统的川菜美食,平常喜欢吃的人是很多的。那么大家是否了解毛血旺是怎样出现的呢?具体的做法又是否会呢?今日小编带大家来详细了解下。 什么是毛血旺 毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。 毛血旺是重庆市的特色菜,也是渝菜江湖菜的鼻祖之一,已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大。 吃此菜要注意过度麻辣烫会伤及口腔和胃黏膜,造成充血和水肿。长期受刺激还可能诱发食道癌和胃癌。
陆冠英:之前看朋友推荐的就一直很想吃,可离我实在太远,外卖送不到……正好这天在东边,就跑一趟吧。 店里应该是主做外卖的,不过也有两张桌子,吃饭的过程中外卖都没有停过。 要了超辣的土豆丝,果然,又辣又脆很好吃,是我喜欢的口味。麻婆豆腐很入味儿,朋友说是吃过最好的一家。回锅肉就有些差强人意了,本身我不是很喜欢这道菜,朋友喜欢,但给的评价不高。 整体来说不错哦,基本全部吃完了。
汀兰逗雨倾:发现一家超级无敌好吃到爆的酸辣土豆丝‼️
哎呦卧槽:麻婆豆腐经开 跨年夜跟朋友瞎逛到这儿吃饭 单身狗的悲哀 点了一个招牌麻婆豆腐,额,,,味道淡了,整体显的有点苦味。 鱼香肉丝 菜量真的大,其实两个人要一个鱼香肉丝配米饭刚刚好 酸辣肚丝汤 肚丝挺多的,也是一大盆汤,味道还是差点。