张记淮南牛肉汤(宇通店)

宋德方：地址比较偏僻，店面也比较简陋，但是据说很正宗，所以来尝试了一下。首先说一下搭配吧，可以选择用饼丝或者用三角饼来搭配着牛肉汤，人多了可以点上几盘凉菜，性价比很高，分量还足，关键的关键是味道也很好。个人建议用饼丝来搭配牛肉汤，肉吃的差不多了，就可以把饼丝泡进汤里，对了，如果没汤了可以再免费续汤的。再来说这牛肉汤本身，汤头清亮，不膻不腻，咸淡适中，汤底里面除了牛肉还有细软有弹性的粉丝，出锅后撒上一把葱花，无论是色泽还是口感都更好。