地锅传奇(和津广场店)

张一氓：去过一次。朋友请吃饭。觉得名字很好奇就去了。坐下来发现原来是东北铁锅炖。味道呢相对于正宗东北铁锅需要提高。而且还是需要蘸料的。这个就有点尴尬了。总体来说吃个新鲜吧。反正只会去一次。有一个亮点就是计时的沙漏很时尚。

裘千仞：地锅传奇上次是在东港去展毛隧道那里好像有一家，然后听朋友说还挺新奇的，刚好这回在河津广场也看到了这家，主打大锅，像小时候一样，里面服务员服务态度挺好的，三个人点了杂七杂八的东西，弄在一锅吃感觉有点咸。

你命里缺我：早就听说地锅传奇开了好几家分店。这回首次来和津广场店尝试。因为大中午来的太早还没啥客人，我们是第一个，店里两工作人员，态度很热情，穿着五六十年代的部队服装，店里是毛主席的画像，每个桌子上的锅都命名了一个战役，很有年代感。两个人买了他们的团购劵，超级划算，份量满满的，都是当场用柴火炒熟后再加汤料顿成火锅，全程只需等待二十分钟左右。吃到一半后差补多可以放大饼贴与锅内，等饼面成金黄色就可以吃了，味道很好。就是没有米饭，火锅吃到最后有点咸了

糖长老：在和津广场里面，第一次吃这样的，大锅里面煮了个大鱼头，还有牛肉啊排骨什么的，可以半斤半斤的点哦，鱼头一定要点，因为煮到后面汤特别鲜，在锅上贴出来的饼蘸着汤吃，相当不错，哪位朋友还放了火腿肠进去，味道也莫名的不错，推荐没吃过的，附本帅美照一张

没品：双休日晚上去吃的，一大一小点了个68的套餐，又点了饮料还有那个玉米锅贴饼，服务员很客气介绍说有两种，我想着随便那种试下，但是味道不是我们娘俩喜欢的，总体环境不错，味道也不错，调料自己拿自己调，最后都有点吃不完了。

秋紫啊红：每桌一锅，服务员都会做菜，都是在桌上现炒现煮，柴火灶台，服务员炒好后鸡肉下锅煮，15分钟左右起盖，可以加鱼头，算得上是现做火锅，想想他们家厨房是不会很乱的，员工告诉我洗碗洗锅工也省了，客服吃完后就直接倒水到大锅里洗，他们家木柴烧好的木炭都是送给吃饭的顾客了，员工的工作服是60年代的红军服装，环境氛围都挺好的，不足地方:板凳坐着我屁股疼，口味偏淡，虽然有酱料可以自己选择，但煮汤的味道也不能很逊哦～建议可以加餐现做十三香龙虾或者口味再独特一些，加油呢↖(^ω^)↗团购是划算的，单买啤酒6元一瓶

柔儿：朋友推荐来这件店吃 这家店用柴烧饭比较新颖 点了68元套餐 里面东西挺多的有面、凉拌菜、鸡肉、花生米、宽粉蔬菜 感觉和一般炒出来的菜不一样 这家有小时候味道 鸡肉还挺入味的 搭配蘑菇 调料也不辣 挺下饭的 就是好像吃点海鲜这边只有鸡肉没有海鲜 还摆了一个沙漏来计时 两个人吃份量很足 吃到撑

青春喂了作业：就在附近玩，所以来这边吃了。我看到团购的套餐。但是最近禽流感，所以不敢吃鸡。人又不是很多，就不想买个四人的套餐。所以果断还是选择自己点菜，结果一不小心又把菜给点多了。总体来说，味道是还可以。他们家真的是用柴火来烧的，我以前还真心没有见过。但是吃到最后越来越咸，越来越行，我就候不住。感觉那个羊肉炖不烂，咬不动。其他的味道倒是还可以，下次来试试看牛肉吧！难得这次我吃了很多的娃娃菜。他们家的分量真心不是盖的广东北阿大锅呀！

郭芙：12月8号，地锅传奇和津店。定海也有一家地锅传奇听说很火，想吃吃看却一直没机会。前几天看到这里装修，8号第一天开业晚上宵夜去吃了，餐厅并没什么异味，我给添加了门店。造型就是老一辈习惯使用的大锅，但没有柴火烟味。菜单上的价格都是一斤的价格，人少的话可以半斤起点，服务员都穿上统一的制服，其实你点菜之后就不用操心了，服务员会帮你烧好的。我觉得吧，自带的汤汁味道就不错，我吃的还觉得有点咸，下次少放点调料粉吧。店里也有另外的酱汁可以选，我拿来之后发现没必要蘸酱，还少了个碗盛菜。营业时间起码到23点，大厅貌似有8桌，2个小包厢。桌上还有个沙漏，用来计算时间，漏完也就烧好了，推荐点排骨和鸡翅！！！

純屬虛構：不错，非常好

张一氓：公司一起出来吃饭，来了这家店，这几个点评全是在和津的 哈哈哈我们六个人点了2斤鸡2斤排骨，还点了一些涮菜。 涮菜我都没拍，图二图三就是热锅了，服务员会帮你把肉炒好，然后加肉焖煮，煮的时间有点久要十五分钟。 凉拌菜的话，点了凉拌豆腐丝（实际上就是千张），凉拌皮蛋，还有一个老板娘说新品手撕茄子（不要尝试了，超级酸，超级酸） 等肉焖煮的差不多了，就下菜，基本就是全部下去一锅乱炖，我们比较重口觉得一开始汤底比较淡，重口的话可以吃肉蘸调料（味道是慢慢炖出来），还有烙饼，推荐一份玉米饼一份白面饼 四五六人聚餐没问题就是店铺人一多就是那个烟味很呛，环境希望在改善一下吧。东西还是会去吃的。

该用户已升天：合津广场的位置，不算偏，车子也有地方停，吃的地方很接地气啊，现做现吃的～真的是用灶子炭火在烧菜啊，菜熟了再贴上玉米面饼，还蛮香的，吃的是新鲜感，味道也还行，有一点点偏辣，2个人吃还蛮多的，冷菜金针菇也很好吃

冷酷谋杀犯：大夏天的吃地锅，真的是热成狗啊，想想热腾腾的对着锅，下面还有旺火，可评论这边确实没啥好吃的，还是地锅吧。他们家的量还是很足的，如果直接买团购券，也很实惠，价格也不贵，两人可以吃的很多，自己在单独加点东西，也很不错。店里生意挺好的，老板忙着一个一个锅的炒过去，所以上次有点小慢，而且开始煮的时间也比较长，所以大部分时间在等待。自己单独点菜，还有饮料，价格也不高。推荐这个金针菇，确实很好吃，又不辣。鸡胗挺好吃的，不错。牛肉上的比较晚，都吃饱了，所以没吃多少。排骨入味了以后很很好。

网混子：天气冷了就适合于吃火锅，地锅传奇离家还算比较近，然后选择他们家，这是第二次去他家吃火锅了。168的套餐性价比还是一如既往的高，菜的份量也是一如既往的足，口味个人觉得也还不错。四五个人，这个套餐就很合适,还不一定能吃完。

你命里缺我：在如今灶台都消失的年代，出现一个这样的餐饮店还是挺厉害了挺新奇的，就是这应该开在相对热闹的商业圈，在这里估计都没什么人气吧，好在周边停车还方便，但走进去还挺里面的，门面也不吸引人。店里布局很有革命氛围，也是真正用着柴火，真的好特别，如果米饭也是柴火蒸出来的就更好了