广州特色腊味煲仔饭

丘处机：18蚊的腊味煲仔饭……坐落在米兰百货一楼

藏边五丑：从小开始吃的店！价格没怎么变动！很好吃！就是店面有点小，环境一般般。但是味道真的没的说，可以说是比较正宗的广式煲仔饭了

汀兰逗雨倾：广式腊味煲仔饭，一直情有独钟！

裘千仞：大热天和老爸特别想吃煲仔饭，大众点评找到这家店，吃完觉得很赞啊，老爸说现在那么热做煲仔饭的已经很少了，让我点个赞

深入且持久：实惠又好吃，食品新鲜，口感更佳，和同事们都很喜欢去那吃，经常见一些老外吃得津津有味。值得点赞。赞！赞！赞！

讨债鬼：我想說這家確實好吃！中午經常和同事去吃！又實惠！居然沒人評價！哈哈

藏边四丑：很满意的一次体验！东西好吃，服务周到，热情。

差点成了帅哥：好好吃的煲仔饭，特别是排骨再窝个蛋，就是有点热气

瘦丐：很小一家店，但是味道超级好。。

武三娘：饭香还不错，可是烧的不大夠，煲底的锅巴少了一点

武三通：講佐好耐終於嚟食佐哩間煲仔飯真係好好生意雖然要等十幾二十分鐘不過都好多人願意等服務態度係快餐店嚟講都算可以價錢中上滑雞15望落去冇臘味咁有食慾不過味道都過得去 淡佐d雞肉份量吳算好少臘味(走臘鴨)18我吳食鴨所以走臘鴨淨翻臘肉同臘腸感覺好有食慾不過味道就麻麻地 都係屋企買嘅好食d不過整體我覺得都ok建議吳好加太多豉油由於我重口味所以加多佐發現原嚟反而會好濟

爷给妞笑一个：不说不知道，一说吓一跳！真的是太棒了，我吃过好多次了，几乎每天多和同事一起去（*^__^*）嘻嘻…… 棒棒的！给这个店32个赞！！！

陈大方：超级好吃，价钱优惠，排骨拼腊味超赞！好奇怪这么好的饭居然没人点评，据说开了4年多了……还要来(^_^)

冷酷谋杀犯：在珠海吃过最好吃的煲仔饭每次去附近跳舞都要吃！！！

萌面人：珠海，紧邻澳门，山清水秀，海域广阔，有一百多个海岛，素有“百岛之市”美称。城市规划和建设独具匠心，突出旅游意识，自然和谐，优雅别致，极富海滨花园情调和现代气息。今天不忙，去海边逛逛街，起的有点晚，到海边已经中午了，肚子咕咕叫，对珠海的美食实在没什么研究，既然到广东，那就吃个传统的煲仔饭吧，这边正好看到一家，广州特色煲仔饭。煲仔饭源自广东，是以砂锅作为作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，故称煲仔饭。煲仔饭在广东很普通，但是越简单的东西，做完美越难，煲仔饭就是如此。煲仔饭是街头巷尾的小吃，这家在一家小街上，店面不大，里边外边几张桌子，因为去的比较早坐了一个门口外边的桌子，点了传统的腊味煲仔饭，不一会外边开始排队了，都是附近居民，看来没找错。不一会小砂锅端上来，还了汤，我喜欢把食材搅拌在一起，这样米饭入味，腊肠好吃，正宗广味，简单的食材和米饭混合，产生浓郁的口感。

纯情小处男：在珠海来说，个人口味的五星。还木有尝过拱北的盛香。但是这家饭一点都不油就完完全全俘获我的心！真的和电饭煲煮出来的没啥区别，这油的程度，我分分钟吃一大煲都不带担心的！敞开怀抱去吃！一向不管正宗不正宗啦，正宗只是为了好吃的程度可能高一点，这家对于广州，可能还会有比他做的更好的，但在珠海简直极力推荐！
金鼎潮记、拱北潮香，还有这家都是沙煲明火煲仔饭，其他煲煲掂、煲煲赞还有一些不太出名的小店就是数码煲仔饭，还有很多我没尝过啦，斗门金湾一堆店呢，但就目前来说这家是偶最喜爱的！有下次有下次！

【价位】
价格非常划算！非常！请看图。
好吧我就不太明白双拼要加钱，因为潮记和潮香都不需要（被惯的），会料足一点吗？我看别的顾客13元的烧鸭煲仔饭料都很足啊，煲仔饭就那么大放料的范围，下次我单点试试。
因为双拼选的最高价。双拼3元。肉饼13+腊味15=18元了呢，最近太想尝各家肉饼了，觉得不加根本不够好次，而且我也喜欢窝蛋，1.5。这份人均一下子就被我拉高了19.5。其实在这家你点牛腩黄鳝也就16，很划算的！加窝蛋也就收1.5哦！

【口味】
例汤是免费送的！潮香也是，潮记收3元。其他数码煲仔饭没见送汤。
我觉得例汤不需要搞那么复杂，清口就好，因为复杂你又做不好，总是添水淡味，这家当天是紫菜蛋花汤，很好啊！简单又清澈。感觉也没放味精也~因为紫菜就自带鲜味，对自己的定位很好！

肉饼+腊味+窝蛋=19.5
[肉饼]个人觉得，松散了一些，不知道是搅拌机打的，还是自己手剁的太细，有点缺失口感了啦，加有香菇马蹄，颜色还是很新鲜的，不过和潮香很会提鲜相比，有一点差距，总体还是比较满意的。
[腊味]46那种吧，很香的腊味，因为肥占的比重多，广式的，好吃！切的不厚但也不薄，有口感的，里边还有两块？三块腊肉？都很香，就是有块全肥的我不敢吃，有块带瘦的尝了不错！和它闻起来一样好次，也是有厚度的，不会切成片，而且我觉得这家，刀工掌握的好！不缺不过。
[窝蛋]因为怕像潮记一样给我来个全熟，提醒要生一点，好吧，就是个生鸡蛋敲上去，下次我自己带个好了，其实喜欢微微凝固一点点，因为这份煲仔饭表面不算很热很热，要不然生鸡蛋放上去应该会自己凝固的，还是因为店家放的料多？...

【娃娃菜】★★★
够甜啊，豉汁个人觉得也蛮香的，这份饭你看图片油，觉得这娃娃菜油，其实一点都不油好的吗！！！是水煮的。

【米饭】★★★★★
简直给满分就是为了这个米饭。完全像电饭煲煮出来一样的清爽，请不要给我图片看岔了，觉得会油。吃过最最最清爽的煲仔饭米饭，底部没有油，只有焦香，饭内里和层面都没有油，我觉得好有水平好有水准啊！！！要知道吃很多酒家啊什么的料足的煲仔饭都逃不过饭油腻，这家真心完全木有！就是，我觉得还可以进步，要是他能把材料的香气再煲足一点进饭里就好了。因为饭放的多的原因吧，觉得盖上盖子应该不紧实，有这部分的原因所以融合不够足，但是不油像电饭煲煮出来这点，真心完全给跪！真健康！
底层中间接触火源的那部分焦黑了，我没挖出来，师傅够会把握哦，再煮久一点估计这份饭就是糊的味道。

【环境】
店面白色多一些，还算整洁，碗具什么的也都还可以，我就觉得勺子有点脏了，因为拿到的那份煲仔饭是新的沙煲做的，感觉好干净啊，而且觉得这家对于卫生也有要求，还ok的啦，比较放心的。棒棒哒~
店里虽然装空调了，但是没有开，我怨念，那个空调看起来好老旧，肯定费电。换一个吧...

【服务】
就下单的服务啊，可以让拿碗什么的，着急吃，最好提前订单，打电话订，不然需要等待哦，至少15分钟吧。感觉来的都是熟人的多呢，我是直接下单就付钱了，其他人都是吃饱在付。

【位置】
翠香路和碧涛路的路口，真功夫旁边，和地图上标的位置一模一样。

等偶下次体验点评啦~~
没有WIFI.

矜持疯 ：这家店在翠香路翠香东公交站对面，店面不大，里外几张桌，就是快餐店模式。
这里主打的是煲仔饭，也就只有煲仔饭可以点。
十几种煲仔饭可选，13元～16元不等，看着性价比挺高的。
点了最常见的广式腊味煲仔饭，15元，再加一个窝蛋，1.5元，共计才16.5元。因为是现点现做所以要等上十几二十分钟。上桌后一看，不管是青菜、腊味还是饭都份量十足。不过煲仔饭呈偏湿状态，且没有锅巴。对于煲仔饭来说，锅巴的存在无疑是煲仔饭的一个小特色，没有锅巴，米饭偏软那就和平时煲的米饭相当了。并且腊味在其中却不入味，更让整个饭的味道黯然失色。窝蛋是全熟的，不能搅拌在饭之中，也是个遗憾。
对于只经营煲仔饭的店，个人觉得出品有很大的改进空间。当然，各人口味喜欢不同。起码我所认知的煲仔饭不应是这样。
虽觉得一般般，但还是想说随便吃吃还是可以的。
毕竟份量足，老板人也挺好。

少妇：这家煲仔饭在邮政大厦附近，翠香东车站对面，华润超市旁边。
店里有空调，里面有六张桌子，也就坐十来个人吧，里面没位置就要坐外面了～
煲仔饭十三元起，双拼要加三元，要了个咸鱼肉饼加窝蛋，豆豉排骨。
我觉得没有之前在拱北吃的好吃，主要是饭没什么油，不够味道……这家只能说是正常水平，没吃完，勉强吃了一半。不过很多附近的街坊光顾

雷猛：今天中午不想做饭 于是就打电话叫了外卖 今天的天气是很不好的 又冷又下雨 没想到小哥还是很敬业的 半个多小时就送到了 而且还是送上门的 感动中国…… 实在不好意思的呢 图片太多菜 压根没看清叉烧呢哈哈哈 其实叉烧也是很多的 而且是瘦叉 蛮良心的哦 饭很多加上酱油汁很开胃很好吃…… 腊味就有菜心 腊鸭还有腊肠 由于捞汁吃饭 我很有胃口很快就吃完了 叉烧15蚊 腊味18蚊 很良心

彭长老：昨天中午 突如其来地下去了大雨～～～～～～～o(*////▽////*)q于是中午就决定叫外卖啦 外卖爸爸妈妈喜欢煲仔饭 于是我就上美团外卖看看有没有优惠啦 刚好有哦 35-10 55-15 哈哈哈啊哈哈[鬼脸][鬼脸][鬼脸][鬼脸][鬼脸][鬼脸][鬼脸]于是我就叫了三个饭 两个叉烧饭 一个香菇鸡饭哈哈 再加六蚊减15蚊 于是我叫多三个鸡蛋[拥抱][拥抱][拥抱][拥抱]最后结算才39元 抵到烂[礼物][礼物][礼花][礼花][礼花][机智][机智][机智][红包]我备注要加青菜 果然给了好多菜哈哈哈哈 还有米饭超多 叉烧饭也好多 而且都好瘦超幸福超良心哈哈哈哈

大眼萌嘟宝：在那天中午被朋友刺激了（一直在发崖口煲仔饭给我看，实在受不了，决定晚上要吃煲仔饭），找到的这家 因为是砂锅！！！！ 高亮！好吃！！！！！！！ 那些令人诟病的环境和服务可以全部忽略！！！！ 因为这家店做到了煲仔饭的真谛！ 砂锅！饭焦！粘米！ 腊味暗香！滑鸡新鲜嫩滑！ 让人惊艳！ 米饭煲得刚好干身！ 腊味和滑鸡的香味渗进去米饭里面！ 非常多常客熟客[笑哭] 歌后吃了一口之后，就开始盘算以后要叫多少外卖[笑哭][笑哭] 口味五星 环境二星哈哈哈哈 吃环境的别来这里[双手合十]

柯镇恶：#为VIP年会加油# 广州特色腊味煲仔饭跟点评导航走，会要你转弯，不要转弯，直接往前面走，在右手边，地方还是很小的，中午一点过去都还是有三桌，还有叫外卖的。老板服务还是比较好的。 直接点了腊味和滑鸡饭21元，还有紫菜蛋花汤，配汤的，配的青菜是大白菜，还是带脆的口感。煲仔饭，腊味很香，香肠是广式甜的，滑鸡很嫩。米饭下面的锅巴很脆。单点会便宜一点。味道还是很好的。 离邮政大厦巴士站不会很远。

姬清玄：三星半店，在翠华中路巴士站附近，旁边是华润万家的小超市。工作地点原因，这点的煲仔饭是常店的午餐。这次是第一次到现场吃。现场的空间比较狭小，室内仅有5桌。因为人实在太多，而且到店前已经下单，所以店家只能在店门口搞了个桌子，安顿了咱一行4人。4个人点的都算是经典，分别是咸鱼肉饼饭（咸鱼真是一条小咸鱼）、排骨拼肉饼（加煎蛋）、牛腩品腊味（加荷包蛋）、腊鸭拼排骨。在店里吃，更有风味，米饭焦香，加上烹煮时肉类的汁液充分与米粒融合，香气逼人，让本已饥肠轱辘的人儿对每一煲饭都欲罢不能，直接吃个精光。吹着秋日的凉风，吃上热腾腾的煲仔饭，多增了一份秋日的暖意。

老痰酸菜面：以前经常在这吃的一家店，今天路过，特地再进来试试。生意还是非常好的，座无虚席，我们勉强挤在角落里。 咸鱼肉饼 15块 咸鱼用的不是梅香咸鱼，不够臭～肉饼还行，没有太肥腻的感觉。 排骨煲仔饭 18 排骨腌的还算入味 菜脯蛋 5块 挺厚的蛋，萝卜干切的相对大，数量也可以 米饭 不算是很干身，但也颗粒分明，有饭焦。 总体还是可以的，毕竟价格也算是实惠，辣椒酱够辣，很喜欢！ 总体来说还算可以，毕竟价格还算实惠。而且现在大多数豆皮数码煲仔饭的时代，还能做明火的也值得帮称呀！